丧俗生命中有诸多的“不可承受之重”，譬如亲友的离世远去就是每个人必经的情感之挫。面对死亡，丧俗礼仪不仅表达了生者对死者的追念之情，也传递着人们对死者的祝福。慎终追远、哀死思亲自古以来就是中华民族的传统丧葬文化特色。
形式各异的葬法葬式
中国幅员辽阔，地大物博，广袤的土地上生存着多个民族。由于生存环境差异，再加上宗教信仰和心理素质有所区别，因而一些民族在打鱼的渔家都有自己独特的丧葬习俗。例如，契丹族是生活在森林中的民族，他们习惯将尸体悬挂在树上，等到三年后才焚烧尸骨，这叫树葬；依水而居的独龙族会将非正常死亡者的尸体扔于江河中，任其漂流，此为水葬；火对于生活在西北高寒地区的羌族非常重要，所以他们选择焚烧死者的尸体，让死者的灵魂在熊熊大火中得到安息。历史上，中国中原的广大地区，人们世代以农业为主，以土地为生命之本，再加上帝王们都以黄为显贵之色，似乎土就是人们回归自然的最佳处所。因此，人们希望死后能“入土为安”。
但如今大陆汉民族提倡火葬，因为火葬相对土葬更科学，并且尸体经过高温焚化不会污染空气、水源，又不占土地，可大大减轻家属的经济负担，所以，火葬越来越为广大群众所接受。
随着时代的发展，将死者骨灰撒向大海作为一种环保葬法，在沿海地区也渐渐流行。海葬冲破了“入土为安”的传统观念，有利于节约土地资源，又不污染环境，是一种理想的骨灰处理方式。如今中国很多沿海地区都流行海葬，如青岛于1991年开始，每年清明节和农历十月初一前后都组织骨灰撒海活动，政府也大力提倡海葬。
降半旗志哀的习俗是怎么来的当某一国家的首脑或重要人物逝世，或者发生重大灾难事故时，为了最隆重地表达人们的沉痛哀思，当今世界各国大都流行一种礼节，这就是降半旗志哀。
降半旗志哀是最庄严、最隆重的哀悼礼仪。那么，你也许会问，这种礼仪习俗是怎么来的呢？其实，降半旗志哀这种习俗起源于古代的海战。那时，当一场大海战结束之后，战败的一方要将自己的旗帜降下一些，而把胜利方的旗帜高挂在自己的旗帜之上。
久而久之，就演变成了一种丧礼仪式。原来的含义已经不存在了，只是作为一种“尊敬”的标记被保留下来，成为一种国际通用的隆重丧礼仪式。
海边丧俗礼仪的特点
居海为安的渔家人也有自己的丧俗礼仪。总体来说，渔家丧俗礼仪和内陆大多一脉相承。比如，内陆常见的哭丧、停尸、小敛、大敛、听卜等，海边渔家习俗中几乎都有。
自古以来，东海地区有句谚语叫“生儿为了吃吃，生女为了哭哭”，意思是说，生个儿子，长大后要为父母供养伙食；生个女儿，可以在父母死后下工夫哭。由此可见，他们的哭丧礼仪和内陆是一致的。不过，同为沿海地区，北方渔家丧俗习尚和东海地区的丧俗礼仪各有其特点。
东海各岛屿会根据情况的不同实行不同的葬礼：正常死亡时，葬礼程序基本沿袭江南内地。假如渔民出海遇到翻船事故而死，而家人往往又没有事先找好坟墓，大家便把棺材抬到坟山上，先用稻草将棺材包夹起来，以避免风雨侵袭，俗称“草夹坟”。等条件成熟后再为死者举行葬礼。由于海岛环境险恶，突发性的风暴时有发生，所以在相当长的时期内，这种“二次葬”的现象在沿海地区非常普遍。而最具特点的非第三种葬礼——潮魂莫属了。
北方沿海地区的丧俗礼仪程式比较讲究，每一步都要细致到位。
根据旧时习俗，北方渔家普遍实行土葬，葬式的繁简因各家而异。一般的程式是在病人咽气前，家人将逝者的寿衣穿好，死后抬到堂屋让亲属省容，随后才将死者装进棺材里，在家停灵三天。这时，死者的子女穿上孝服，分早中晚三次去土地庙前焚香烧纸，称做“送米汤”。
送米汤持续三天，直到子女最后一次到土地庙烧纸钱才结束，称做“辞庙”。辞庙归来的子女忌讳进家门，男的得跪在灵柩前，女的站在街门旁，同时放声大哭表示哀悼。特殊的是，死者落葬后，从墓地归来的死者子女得在预先放好的水盆前梳发三下，磨三下刀，磨三下斧子，然后才能进家门。出殡三日后，死者子女要到墓前重新修坟墓，俗称“圆坟”。然后从死者去世之日起，每隔七天，子女到墓前烧纸，以示悼念。
别具一格的海岛民俗文化
1.渔民不舞龙灯
农历正月初一，黎明前家家户户燃放爆竹（炮仗），谓“开门炮”，以示全年生活红火，俗有“天降财气门开早”之说。初二出门向亲友拜岁，近邻好友还互访互宴，谓吃“新年饭”。东门渔民不舞龙灯以示对船龙爷的敬意。初一、初二家家户户祭扫祖坟墓，带上香、蜡烛、纸箔、炮仗，谓“拜坟岁”，寄托哀思，祈求新年吉祥。
什么是海宴
“海宴”是什么意思呢？是在大海里举行宴会吗？这里还有一段典故呢。说的是水晶宫仙女邀请洛川妃奉郝女君之命，到五台山汇集各路神仙来恭迎圣驾。
东海公则约齐河山公、钓鳌客等海上诸位神仙去五台山献礼，诸仙对演玉佩春鸿舞蹈，海藏神则手捧大珊瑚引领各位神仙献宝，这事后来被清代一个无名氏作者写成了一部杂剧，题目就叫《千秋海宴》，意思是千百年来绝无仅有的一次众神仙献宝大聚会。
正月十四夜吃发财羹农历正月十三晚上灯，十八日倒灯。十四日夜，吃发财糊辣羹，用黄豆、虾皮、咸肉切细拌番薯粉煮做咸糊辣，也有糯米浆板、桂花做的甜糊辣，小孩们自带碗筷，串街走巷，挨门挨户吃糊辣羹，说一声：“吃发财羹啦！”
主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。
串门越多，吃得越多，越会聪明。
讨糊辣的人越多，主人越会发财。
夜晚要到城隍庙、天妃宫、王将军庙、关圣殿拜菩萨，保佑捕鱼人平安丰收。
“糊辣羹”相传是明初抗倭将士既当饭又当菜的珍肴美味。每年十四夜东门人吃“糊辣羹”的习俗从明代延续至今。
2.十四夜扮故事
正月十四日晚上，东门直街三角一店旁、东边道头、西边土地庙道头等地，二三人一班，脸孔着色，身着奇装异服，立在凳、桌上被称为“扮故事”，有说有唱，滑稽有趣，常令围观者捧腹大笑。
元宵期间，还有舞鱼灯、跑马灯，演唱马灯调：“正月里来舞鱼灯，洪武兵马到东津，前面开路吴大酣，后面督军常元春。二月里来……”
至今上了年纪的东门人，还能哼上几句。
3.三月三海螺爬上滩
相传有个皇帝女儿，胃口不开，脸色蜡黄。宫中太医也诊治不好。有大臣奏：东海海岛礁石中海螺，吃了能增食欲，肌体白嫩红润。
皇上乃下令东海岛人拾海螺，作贡品送至皇宫。那天刚巧三月初三，海岛男女老少，到海边岸礁拾螺，齐声呼叫：“今天三月三，为了皇上囡，海螺快快爬上滩”。蛰居海岩缝隙的海螺纷纷出游，沐浴在和煦春光中。
海螺
每年三月三，东门岛人，要到门头嘴、黄泥崩、李氏湾一带海岩边拾螺。有摇舢舨到黄沙湾、秤锤礁、缸爿礁、铜头山、檀头山等岛礁上去拾。有辣螺、香螺、珠螺、马蹄螺、芝麻螺、蟹螺（螺壳中藏有小蟹，不能吃）等。
4.孩子端午扮
五月初五家家裹粽子。门上插菖蒲，挂虎头、八卦牌，或张贴虎画，有的还挂门神钟馗像，以驱魔祛邪，保平安。正中午，屋内喷雄黄烧酒，驱蛇虫八脚。年轻妇女做各色香袋，以蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣“五毒”香袋为多，还有虎、八卦香袋，以祝福少儿平安无事，活泼健康。
岛上向来有“孩子端午扮”的习俗，家家户户给孩子添置新衣。节前新女婿向岳父家送节，头节（结婚后第一次）较丰厚，有粽子、猪肉、老酒、鲜鱼等，用套篮挑送。岳父母则回送一套质地较好的衣料。
五月十三旧时为弟兄会，系朋友或结拜弟兄聚会之日。有吃麦糕、馒头和馄饨的习俗。花生、炒豆佐酒，席间猜拳狂饮，至酩酊大醉罢休，“老酒不喝醉，不算好朋友”。结拜弟兄们常到官基山上关圣殿或天妃宫、城隍庙等寺庙，跪在庙宇天井，对天地、菩萨，各人自报姓名、年岁，发誓结为弟兄，有福共享，有难同当，海枯石烂不变心。
岛上结拜兄弟之风颇兴，女的结拜姐妹，沿袭至今。
5.七月三十点香球
相传七月三十日为“地藏王”
生日，也有说是“天地狱”日子。
晚间，在房前、路边、屋旁到处插香，称“点地香”。是日晚，东门人还要走四庙，到城隍庙、关圣殿、王将军庙、天妃宫插地香，庙宇烛光红通通，地香烟火点点，煞是好看，有的把香插在大海螺壳上，高高悬起，称“点香球”。
6.除夕谢年
农历十二月二十日后，家家户户准备过年，忙于掸尘、捣年糕、炒倭豆、番薯片、打米胖糖等。
二十五、六日，设案堂前（中堂），选潮涨时辰，用三牲福礼祈求降福，称“谢年”。祭祀祖宗、先辈，做“过年羹饭”。除夕晚，全家团圆共宴佳肴，吃“年夜饭”。夜间室内点灯，“间间亮”，门户敞开，祈盼财气进门。通宵不眠，称“守岁”，又称“守你娘爹双全”。临睡，长辈给晚辈分“压岁钱”。主妇把年糕切成片，在秤、斗、米甏等处放一片年糕，作压岁钱，祈求来年财盈粮丰“年年高”。睡觉前，放炮仗为“关门炮”，盼望来年更好。80年代后，东门渔船在除夕夜晚涨潮时辰，鸣放鞭炮，一般先由带头船鸣放，然后，数百艘渔船齐鸣，瞬时东门港上空色彩缤纷，爆竹声声，达数小时之久，意在祈盼来年更上一层楼。
7.“倭倭来”
明朝洪武、嘉靖年间，倭寇多次从海上偷渡入境，烧杀掳掠。朝廷迁昌国卫至象山东门岛。岛民对倭寇恨之入骨，称豌豆为倭豆，煮倭豆，炒倭豆（倭寇），有的用线或铅丝把豌豆穿起来煮，叫川豆。
“倭倭来”的摇篮曲，用倭寇来了如同老虎来了一样，吓骗婴孩睡觉，词曰“倭来，倭来，倭倭来。阿拉（我的）宝贝，睡觉来。”
8.阿姑代拜堂
公鸡陪洞房旧时渔村新郎出海生产遇风，不能如期赶上婚期，习惯由阿姑代拜堂，在洞房内笼养1只公鸡，鸡颈系红布条，新郎回来把鸡放出，俗称“阿姑代拜堂，公鸡陪洞房”。民国时村人曹某在岱山张网，因大风不能按时赶上婚期，只好由其妹代拜堂，头系红布的大公鸡陪洞房。
9.东门鱼捶面
嫩滑、爽口、鲜美、色泽清白的东门鱼挂面是远近闻名的渔岛一大特色菜肴。制作鱼捶面需选用特别新鲜的鳗或马鲛，去头斩尾，剥皮抽骨，不留鱼刺，将清白鱼肉和以蛋清，用手打匀，使其成韧软膨松，似糊非糊状，放在厨板上，用木棒或玻璃瓶，滚压成厚约2毫米的薄片，撒上番薯粉（淀粉），使其凝固、精蒸，取出冷却后切成3～5毫米宽的条条。
根据宾客不同的口味，配上不同的配料烹煮而成，是招待宾客的一道有浓郁地方特色的上等佳肴。
东门酒席上为第一只热菜出盘。鱼捶面起始于东门岛，后在石浦，今在丹城、宁波等地普遍流行。
做鱼捶面剩下鱼头、鱼皮、鱼骨，将其斩细、煮沸，配上调料，拌上薯粉，可制作鱼骨浆，味道鲜美。
可口的鱼肉菜肴
有朋自远方来，好客的东门人，总会捧上最新鲜可口的鱼圆、鱼捶面盛情招待。这浓烈的渔家情意，这醇美的渔岛海味，真令人回味无穷、永生难忘。
至于鱼丸、鱼面来历，还有一个生动的故事。很早前，渔岛上有个体强力壮英俊的小伙子，一天，他驾着一只小帆船去猫头洋捕鱼、捉虾，遇上不测，船翻了，人随波逐流，家人心急如焚，他美丽善良的未婚妻哭肿了眼，流干了泪。昼夜坐在妈祖庙娘娘菩萨前，祈求小伙子平安回家。
第五天晚上，那小伙子终于回来了，他被未婚妻真挚的爱情感动。
特用鳗鱼去头去尾，去皮去骨，把鱼肉斩成浆，做成雪白滚圆的鱼圆，象征那纯洁的爱情，把鱼肉做成一条条面，表示情意绵绵，永不分离。
从此渔岛家家户户逢年过节或远方来客均要做鱼圆、鱼面。
