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第9章 徽商的行业(4)

徽州木商还深入到湖南、湖北、四川等省的少数民族地区去采贩木材。关于这方面的记载,在《婺源县志》里是最多的。湖南木材主要产于湘西山区,这里多有苗族人居住,故所产木材又称“苗木”。清康熙年间《婺源县志》中说当地木商“贩木苗疆”,指的就是到湘西山区贩“苗木”。不论是“贩木湖南”,还是“货木三楚”,所贩之木,皆编排放入长江,输往江南等地。

木材的广泛用途

值得注意的是,徽州木商还在一些商埠重镇开设“木行”。所谓“木行”,即旧中国经官府批准设立的一种专为木材买卖双方说合交易,抽收佣金,监督商人纳税,并向官府缴纳牙税的一种专业组织。徽州木商在外埠开设的木行,以旧时杭州候潮门外的“徽商木业公所”最为出名。据《徽商公所征信录·序》载,该木业公所“(于)乾隆间,创自婺源江扬言先生,其子来喜又于江干购置沙地,上至闸口,下至秋涛宫,共计三千六百九十余亩”。咸丰、同治年间,公所被焚,木业一蹶不振。清宣统初年,经木商江城(婺源人)等人倡议重建,栋宇重辉,规模重整。清末民初,休宁木商江锦山开设在杭州闸口的木行,也是很出名的。据新编《休宁县志》记载:民国时期,休商在杭州开设的木行很多,程友恭开设的三三木行,资金250万元。张天佑、张彦昭开设的乾记木行,有资金400万元。

历史上徽人经营木业而出人头地者不乏其人,他们往往利用替宫廷采办木材的机缘而大富。如,明万历年间修乾清宫、坤宁宫,徽州木商在北京大肆活动,利用采办官物,进行木材走私。据陈眉公《冬官记事》载,当时婺源木商王天俊等“广挟金钱,依托势要,钻求割创付,买木十六万根,勿论夹带私木不知几千万根。即此十六万根,税三万二千余银,亏国课五六万两”。又如,明天启年间,歙县西溪南人吴养春在黄山占有山场2400多亩,每年单木材一项收入就有几万两银子。天启皇帝在北京建宫殿,都用了他的木材。再如,明崇祯七年工部修造皇陵,祁门木商廖廷训受命采购木材,诏赠“御商”。

(一)贩运木料发家

徽州处在万山丛中,北有云都之称的黄山,南有峰峦叠嶂的天目山,绵延不绝。徽州地区属于亚热带湿润季风气候,降水丰富。夏季无酷暑,冬季不严寒,因此不利于农作物的生长,却成了竹木生产的基地,森林覆盖率很高。其中有许多珍贵树种和经济林木,如楠木、樟木、青檀、杜仲、棕榈等。特别是杉木,木理通直,坚韧耐腐,是上等的建筑用材。另外,徽州还有满山遍野的毛竹。

俗话说:“靠山吃山,靠水吃水。”大自然虽然没有给徽民提供良田沃壤,但却赐给徽民山林竹木之利。山林便成了衣食之源。早在南宋时,徽州人就利用新安江及其支流,如练江、浙江、丰乐水、布射水等把当地的木材和各种特产运出,并把大量粮食运回。明清时期,江南木材市场扩大,新安江变成了“黄金大道”,贩运木料的徽商只在水上跑跑便能发大财。

徽商一般是在冬天将林木砍倒,其刳掉树皮的,称为“白梢”,不刳掉树皮的则称之为“红梢”。然后经过一段时间的风干,打上物主的印记(用斧头砍出一种标志性的痕迹),第二年春天溪水上涨时,放流至新安江。

水运木材也有两种方法:其一被称为“赶羊”,即不扎排,把砍下的林木堆到山溪河道旁,等春季涨水时顺流而下。另一种就是扎成木排,一般是在大河道汇集后,再采用此方法。据说这是清代婺源木商程文昂首创的,他因地制宜,将毛竹劈开制成篾缆,用以扎成大木排,省工省钱,而且异常牢固,减少了木料流放的损失。其他木商纷纷效仿此举。

每年五六月,雨水充足,新安江陡涨,河面顿时宽了许多。这时河面上漂浮着一排排扎好的木排,宛如一支规模庞大的船队,前后相接,场面壮观。木排在水夫的“控制”下,顺流而下,不时溅起堆堆浪花,水夫的尖叫声在弯弯曲曲的江面上回荡,惊心动魄的场面随时可能发生。如果一不小心掉进江心激流里,此命就呜呼哀哉矣。有多少木商与水夫做了水下冤魂,长流不息的新安江自有记载。

这些放排的木料,大多是杉木,休宁、祁门、歙县是杉木的主要产区,其中休宁产量最多。在明清时,以婺源地区的杉木质量最佳,深受广大用户欢迎,婺源不少富商就是靠贩运木料发迹的。

(二)贩运木材的风险

新安江水年复一年地流淌,它大大小小的支流,又把徽商的视野带向更为广阔的空间。胆大的徽商便溯长江上行,进入四川、云南、贵州的深山老林,与当地土司头目打交道,并雇佣身强力壮的伙计,砍伐树木。然后放木排,顺江而下,直达南京等地。

有的徽州木商南下江西等地,将在江西各地买的杉木运到饶州造捆扎筏,然后放流鄱阳湖,北上入长江,沿江运往长江下游两岸。

长江沿岸的城镇是徽州木商活动的重要地点。南京是长江下游地区的木材运往江南各地的最大中转站,徽州木商在此人数众多,资本十分雄厚,他们还在上新河一带建有徽州木商会馆。

镇江是长江木材由运河北上南下的航运枢纽,苏州和杭州也是江南木材转运的重要基地。徽州木商在这些城市都有同业公所和会馆,并且他们的经商足迹还深入到邻近地区。

贩运木料的徽商,家家都有本难念的经。经营木材和经营其他商品一样,要受到市场供求关系的影响,优质木料市场上供不应求,能赚大钱,但大多生在深山老林之中,道远山深,采伐极其困难。即使伐倒,运出也相当不易。甚至出现“一木下山,常陨数命”的高度危险情况。而且,由于木筏常年漂浮于洪涛巨浪之中,因此稍有不慎就会遭受很大损失。遇到江潮、风暴或火灾等,也都会让商人们损失巨大。

尽管在运输木材时,“以其赀寄一线于洪涛巨浪中”,有很大风险,但徽商中经营木业的仍然很多,利润丰厚乃是其中的关键。木商们心里明白,只要他们善于经营,多能发家致富。南宋时有人就说:一根木料出山时大概不值一百钱,而运到浙江后就能卖到两千钱。除去关税、运费,其利润自然是可观的。明清时期亦然。当时有个董姓商人运木时碰到涨水,木材漂失大半,他把剩下的小半出售后依然能够还本,如果不遭损失,这一趟经营下来,定是狠赚了一笔。

五、囤积经营巧生利——米商

徽州山多田少,粮食不足,不得不仰给于四方。自唐宋以来,徽人就重视经营粮食贸易。但那时徽州粮商的活动主要是将外地粮食贩入徽州,其规模还不算大。

明中叶以后,素称鱼米之乡的苏浙,由于人口的增加,城市的发展,经济作物种植面积的扩大,粮食反而不能自给,必须依赖长江中上游的接济。于是惯为粮商的徽人便迅速扩大了他们的经营规模,一跃而为吴楚之间从事粮食贸易的主要商帮了。《古今小说》中曾描写明万历年间,徽州陈姓商人以二三千两银子作本,每年从襄阳贩过豆米至枫桥镇发卖的故事。这表明,当时在徽商中这种有固定贩运路线的专业粮商已大有人在了。

明万历初年,苏州发生灾荒,采购粮食的商船云集于江西,而其中“徽人尤众”。明万历四十八年(1620年)苏州粮价大涨,饥民强借徽商之米,遭到官府的弹压,激起了上万人的闹衙事件,差一点酿成大乱。这两件事表明当时从上江贩粮东下者主要是徽商;在苏州囤积粮食待价而沽者也主要是徽商。入清以后,苏浙闽等处粮食的需求大增,而湖广地区的稻米生产也大有发展。清雍正以后,四川又成了一个重要的商品粮供给地。在这种形势下,徽州粮商的经营规模进一步扩大了。清乾隆时,休宁人吴鹏翔贩运川米沿江东下,适逢汉阳发生灾荒,他就在该地一下子抛售川米数万石。

许多徽盐商也兼营粮食贸易。他们的盐船在汉口卸货之后,往往把粮食作为回头货,满载而归。当时盐船贩粮的多寡,直接影响着湖广粮价的涨落。清康熙四十七年(1708年),盐商江楚吉等禀报官府,自愿从江西、湖广运米至江苏“平粜”。巡盐御史李煦为防止他们采购粮食引起江楚地方粮价上涨,只许他们以销盐所得银两的十分之一购米东运。清雍正八年,盐商黄德光曾奏请领运湖广常平仓积压的陈粮30万石,随时随地发卖。他们贩运规模之大可见一斑。

(一)荒年囤粮

明万历十七年(1589年),苏州大旱,粮食短缺,米价腾贵,每斗市价150钱。此时有个徽商从湖广贩米至苏州,如果按当时价格发卖,他已经可以获利四倍了。但该商犹不满足,便把粮食囤积起来,等待粮价继续上涨。有人讽刺他说:

丰年积谷为凶年,一升米粜十升钱,天心若与人心合,头上苍苍不是天。

运粮

这是一种典型的投机牟利的囤积奇居之商。

与此相反,清乾隆十六年(1589年),徽州年荒米贵,歙县商人喻起钟将其在浙江兰溪储存的500斛米运到了徽州。有人对他说,此时应囤积其货,“使价腾踊”,然后再抛售,便可获暴利。然而,喻起钟不听,且按当时的价格出售了这批粮食,以缓解乡里粮食短缺的困顿局面。喻起钟在这批粮食的贸易中肯定也获得了相当多的利润,但是他的利润是正常的价格差价,与前面所讲的那个徽州粮商可获利四倍,仍居奇不售,更待高价的做法是迥然有别的。

徽州的囤积商人为了能及时了解行情,获得较高的商业利润,往往将“囤积”和“走贩”结合起来经营。他们或者在商品的产地定居下来,囤积商品,等待时机再运往他处销售;或者将商品运往销售地囤积,等待时机在本地销售。

如休宁程守仪同他的哥哥经商于楚,他们一人坐贾囤积,一人行商贩运,分工协作,同甘共苦,结果三年以后,成为巨富。

(二)囤积经营

明嘉靖年间,年轻时父亲客死外地的休宁人程锁,因其资财也被人占夺殆尽,故不得不弃学从商。他与同宗者十人合伙,每人出钱300贯作本,在江苏溧水经营。他一方面在春荒不接的时候,向小农放贷款,秋收时节收取利息;另一方面在“谷贱伤农”的时候,平价购进粮食囤积,待大饥之年,谷价腾贵时,再把囤积的粮食抛售出去,在一买一卖之间大获厚利。程锁是个善于经商的人,自觉遵守商业道德。他放债取息较低,年息不过十分之一;籴粜粮食持价比较公道,即便是大饥之年,出售粮食的价格也跟以往差不多,所以博得了当地人们的交口称赞,以致生意越做越红火。

囤粮

后来,程锁又将生意扩大到苏浙的其他地方。年轻时仅以“三百贯”起家的程锁,到中年时,已成为拥资数百万的富商。程锁致富的秘诀就在于把“囤积”与放债结合起来,春荒米贵之际,贷钱给农民,然后再让农民拿钱来买自己囤积的粮食;秋收米贱之时,让农民卖粮还贷,自己又乘时买粮囤积。虽然程锁是个“良贾”,但通过这样一出一进,一进一出,放贷收贷,购粮销粮,循环往复,他自然也就获得了丰厚的利润。

更值得注意的是,在苏浙一带的徽州囤积商人为了扩大其囤积规模,有时还同典铺串通一气,大搞囤当活动。他们事先跟典商讲定较低的利息,每当粮、棉、蚕丝上市时,便乘贱收购,当进典铺,取出质钱,再买再当。在典铺资金的融通下,囤商的一两本钱,往往可以买到价值数两银子的货物。待到市价上涨时,囤商便陆续赎出货物,高价出售。这种活动使典商囤商共享厚利,而小农则深受其害。苏浙地区是徽商最活跃的地区,也是徽州典铺最多的地区,从事这种活动的主要就是徽商。当时在浙江塘栖镇就有许多徽杭大贾“开典囤米,贸丝开车”。所谓“开典囤米”,指的就是这种囤当活动。

总之,徽州商人非常善于从事囤积活动。他们采取种种措施,扩大其经营规模,通过盘剥小民,使自己获取丰厚的利润。

六、松民之财归于徽帮——布商

布店

早在明成化年间就有人说:“松民之财多被徽商搬去”。足见那时盛产棉布的松江,已经成了徽人竞趋逐利之场,棉布显然已成为徽商经营的重要商品了。

明嘉靖、万历以后,随着江南棉布的进一步商品化,徽州布商也进一步活跃起来。苏浙盛产棉布的城镇,几乎无一不是徽州布商辏集之处。他们或持有少量资本走街串巷,从农家织妇手中零星收购棉布;或开设牙行、布庄,把持市场压价收布。明末嘉定县钱门塘市居民丁娘子善于纺织,所织之布,细密柔软,质地精良。有一徽商便在钱门塘市赁屋居住,收购这种布,行销四方,深受用户欢迎。于是钱门塘附近的外冈等镇都仿效丁娘子的织法,所织之布都被称为“钱门塘布”。从此钱门塘布也就成为徽商手中的畅销货。

清代在苏州开设色布字号的徽商都在附近市镇上开设布庄,自行收布。如嘉定县外冈镇所产冈尖最宜染色,“苏郡布商多在镇开庄收买”。南翔镇所产之布厚实耐用,“布商各字号俱在镇,鉴择尤精”。在松江的徽州布商往往既是色布字号老板,又是开设棉布牙行的经纪。他们的“字号在松,发卖在苏,且牙行亦多居松”。徽商吴舆藩在松江开设“富有”字号,同时又设立许多收布的门市部。他们在收布活动中,一般都利用封建牙行制度,操纵价格,把持市场为自己收购价廉物美的棉布。在那些地不产棉而棉织业又很发达的地方,徽商还设立棉花换取棉布的牙行,谓之“花布行”。如无锡就有许多徽商从事这种活动。他们以不等价的交换,贱价收布,运往北方发卖,获利甚厚。所以徽商把无锡视为利薮,称之为“布马头”。

此外在常州、上海等地也有许多徽商开设的字号。他们染色技术极精,又能选用上等的布料和颜料,所以染出的布鲜妍可爱,色泽宜人。他们为了提高信誉,扩大销路,都在自己加工的色布布头上标明本字号的专用图记,以防假冒。清康熙时,徽商汪某在苏州开设“益美”字号,他暗中贿赂缝工为他的产品作宣传,使益美的声誉大起,一年之内售布竟达百万匹。自此以后的200年间,滇南漠北无地不把益美的色布奉为名牌货。徽商还是最活跃的棉布贩运商。他们通过运河把江南棉布运往北方销售。当时运河一线的棉布集散地如淮安、临清等处,都有许多徽州布商从事贩运活动。清康熙时,徽商在北京前门外打磨场开设日成祥布店。该店从南方字号中提货运往北京发卖,然后把银子利用会票陆续汇往南方偿付货价。其中有一次汇兑的银子就达3 000两,足够偿付六七千匹色布的货价。

还有许多“徽苏闽浙之人”搭乘沙船把江南棉布和其他货物海运至辽东、山东、淮扬等处销售。当时长江中上游也是江南棉布的重要市场,每年都有大批商船载米东下,贸布而归。安徽的芜湖,枞阳以及和县的运漕镇都是进行米布贸易的重要场所。这些地方的米布贸易都有徽商插手其间。明末清初,家产百万的徽商吴逸公就曾“为米布于运漕”。

自明中叶至清道光年间,徽商保持了三四百年鼎盛辉煌的历史。他们拿出十八般武艺,身手尽显;或百折不挠,创业发展;或攀缘权贵,以为靠山;或依靠宗族,作为后盾;或创新制度,招牌永立;或广告促销,出奇制胜;或巧用商术,力挫群雄。本章讲述被称为“徽骆驼”和“绩溪牛”的徽商传奇故事,以展现他们的营商观念,致富内幕,儒商风度,特别是作为成功关键因素的徽商精神。

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