其实，丹丹的变化并非是生理原因造成的，她从书中了解到，怀孕的女人应多吃丝瓜，丝瓜有利于宝宝大脑的发育，现在又正值夏季，是丝瓜成熟的季节，正适合吃。所以，丹丹才对丝瓜情有独钟。
夏季是丝瓜成熟的季节，丝瓜可以做出许多美味的佳肴，深受人们喜爱，特别适合孕妈咪食用，由于它具有美容护肤及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，所以，常吃丝瓜还有助于缓解孕妈咪便秘。
此外，丝瓜的营养价值也是非常高的，在瓜类蔬菜之中，丝瓜所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A、维生素C等都是很高的。其蛋白质含量比冬瓜和黄瓜高2～3倍，丝瓜还含有皂甙、多量的黏液、丝瓜苦味素、瓜氨酸、脂肪等。种子含有脂肪油和磷脂等。这些营养元素对机体的生理活动都十分重要。
对于孕妈咪来说，常食用丝瓜还有一个重要的作用，就是促进胎儿的大脑发育，因为丝瓜中维生素B1的含量很高，有利于大脑发育，因此，如果你想生一个健康、聪明的宝宝，一定要多吃丝瓜。
既然丝瓜具有促进宝宝大脑发育的功效，而且还具有催乳的作用。那么，丝瓜能做成怎样的美味呢？
蟹味菇炒丝瓜
蟹味菇100克，丝瓜1根，银杏100克，紫甘蓝1片，红尖辣、生姜少许。
①丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。
②蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和丝瓜一样整齐）洗净备用。
③紫甘蓝洗净用剪刀修剪成“马鞍形”备用。
④银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。
⑤锅中倒入油，分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒钟倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈，然后加少许水调味勾薄芡，放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝上即可。
清热凉血，具有解毒，防暑，治病之功效。
金银蛋浸丝瓜
咸鸭蛋60克，松花蛋（鸭蛋）60克，丝瓜500克，大蒜100克，盐3克，白砂糖3克，植物油15克，料酒15克。
①丝瓜去皮洗净，切成长方块；松花蛋去壳切粒；咸蛋洗净打开，将蛋白、蛋黄分别切粒。
②锅上火，用少许油将蒜头炸至金黄色，捞起备用；丝瓜用盐水煮熟，捞起晾干水分，盛一深盘中。
③锅烧热，下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料，煮至蛋黄熟透；最后下蛋白，起锅淋在丝瓜上即可。
鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
丝瓜金针菇
丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。
①丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。
②金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干。
③锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。
④出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。
丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏季，既能补充营养，又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高，有利于大脑发育，对于孕妈咪和胎宝宝的成长都有益处。
丝瓜对孕妈咪和宝宝的作用都不小，而且非常适合夏季食用，不过，要想让丝瓜发挥它的最大功效，还应该讲究饮食搭配。
丝瓜+鸡蛋，相宜。
丝瓜与鸡蛋二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等证，常食还能使人肌肤润泽健美。
丝瓜+大豆，相宜。
这是错误的，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的丝瓜同吃，这是因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
丝瓜+蜂蜜，相宜。
生丝瓜取汁，加入蜂蜜（一般按10∶1比例调制），搅匀饮用，具有清热、止咳、化痰的功效，非常适合孕妈妈在夏季食用。
丝瓜+菊花，相克。
这种说法是不正确的，丝瓜与菊花是可以同食的，二者共食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，能预防病毒感染，常食可清热养颜，洁肤、除雀斑。
女人的最爱——丝瓜
有人说，丝瓜是属于女人的蔬菜，因为它在美容和防治妇科病方面有着积极的作用，下面就给孕妈咪介绍几则丝瓜的验方。
丝瓜汁有“美容水”的美誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜液汁涂搽脸或肌肤，有润肌防皱的功效。
丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。
取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。
把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取5克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。
属于孕妈咪的水果
今年夏初，周静怀孕了，这下可苦了她，夏季天气炎热，再加上她的早孕反应强烈，她常常吐得一塌糊涂，一点胃口都没有，见到食物就想吐。不过，周静爱吃水果，一日三餐都以水果为生。
丈夫担心她会营养不良，但周静却认为，多吃水果，将来的孩子一定聪明、漂亮，所以，她就变着花样地吃水果，其中她最爱吃的要数荔枝和桂圆了，爱吃自然也就吃得多了。但紧接着麻烦就来了，她便秘的情况越来越重。到医院检查时，医生告诉她，吃水果虽然好，但是也要有选择性地吃，不然会适得其反。
很多孕妈咪认为，怀孕后，多吃水果对于孩子的生长发育是非常有利的，于是就想尽办法吃水果，尤其是夏季，人们的食欲不振，就常常拿水果充当三餐，其实，这种做法是不可取的，即使孕妈咪吃水果，也要有选择性地吃。
根据产前宜清凉的药食原则，孕妈咪应避免进食热性食物，因为热性食物会使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。还有的女性在怀孕后，喜欢吃酸、甜之类的东西，但要注重的是，山楂果及其制品，是不宜吃的。现代医学证实，山楂对女性子宫有收缩作用，大量食用后，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
适合孕妈咪在夏季吃的水果主要有：苹果，苹果性味平和，含丰富的铁质、维生素和细纤维，既能缓解腹泻，又能润肠通便；梨，清润微寒，有止渴生津，清心润肺、镇咳祛痰、清热利尿的作用，对妊娠水肿及妊娠高血压也有较好的食疗作用；西柚，西柚因富含天然叶酸而被称为妊娠女性的首选水果，孕妈咪补充叶酸，可提高宝宝智力。
梨、苹果、柑橘等水果，含有孕妈咪和宝宝所需要的物质，常吃这些水果，对孕妈咪和宝宝都有好处。下面就给孕妈咪介绍几种与水果相关的菜谱。
橘子凉拌蔬菜
橘子、高丽菜、豆芽菜、裙带菜若干，香油和酱油适量。
①将橘子去皮备用。
②将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，用滤网沥干水分。
③将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以香油和酱油调味。
能够帮助孕妈咪补充柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
秋梨炒茄子
茄子、梨、洋葱、番茄沙司、鸡蛋、面粉、糖、盐若干。
①洋葱切碎，梨去皮切条，备用。
②茄子去皮切条，鸡蛋打散，倒入少许面粉调成蛋面糊，并加入少许盐。把每根茄条都裹上蛋面糊。
③油热后，将裹好蛋面糊的茄条放入锅中炸。全部炸成金黄后捞出。然后将油加热到冒烟，再次把茄条放入油锅里过下油并迅速捞出，这样茄条就会变脆。
④锅里留少许底油，下洋葱碎炒香后，倒入番茄沙司翻炒。并根据口味加适量糖和盐调味。
⑤将梨条和炸好的茄条倒入锅内翻炒，均匀地沾染上番茄沙司汁即可。
有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
无花果银耳煲排骨
猪排骨（大排）400克，无花果100克，银耳（干）10克，盐4克，味精2克。
①猪排骨切开，再剁成寸段，洗净；银耳用温水浸泡涨发，再把银耳和无花果分别掰成小块。
②在锅内放水，烧沸，把洗好的排骨焯一下水。
③焯好的排骨及掰好的银耳和无花果放入砂煲内，加入水，放在火上用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右，到排骨熟烂时，放盐、味精调好口味即成。
性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等症疗效显着。
夏季孕妈咪选择水果有讲究，应尽量选择性味比较平和、不寒不热的水果进食。在吃水果的时候，也要注意饮食的搭配，不然，会危害自身的健康以及腹中的宝宝。
桃子+甲鱼，相克。
这种说法是正确的，桃子和甲鱼相食，会破坏它们之间的营养。另外，甲鱼有导致流产的嫌疑，孕妈咪还是少吃为妙。
橘子+肝脏，相宜。
这种说法是不正确的，如果橘子与肝脏同食，就会破坏橘子中的维生素C，影响营养的摄入。
菠萝+牛奶/鸡蛋，相克。
这种说法是正确的，菠萝不宜和牛奶或鸡蛋相食，因为同食会引起消化不良。
夏天，天气炎热，孕妈咪适合多吃梨和白开水，两者可以同食。
这种说法是不正确的，吃梨喝开水，容易导致腹泻。
柿子+鱼／虾，相克。
因为柿子与鱼／虾搭配食用，会产生呕吐腹痛，所以，不宜同食。
孕妈咪吃香蕉和芋头都是不错的，所以，可以搭配食用。
这两种食物不宜搭配食用，因为搭配食用会导致胃部胀痛。
南瓜和草莓都是非常适合孕妈咪食用的，但两者不能同食。
因为草莓含有丰富的维生素C，南瓜与富含维生素C的食物相克，维生素C会被南瓜中的分解酶破坏，所以，两者不可以同食。
柠檬+牛奶，相宜。
这种搭配是不科学的，柠檬不宜和牛奶搭配，否则会引起肠胃不适。
吃水果的禁忌
孕妈咪常吃水果，有利于宝宝的生长发育，这个道理是众所周知的，但是，有些孕妈咪在吃水果的时候非常不讲究，结果吃了水果，反而伤了宝宝。那么，吃水果有哪些禁忌呢？
因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。
把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是宝宝生长发育所不能缺少的。
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
热天吃西瓜不用把药抓
炎炎夏日，西瓜成为人们清凉解渴的好伴侣，家家户户的冰箱里都可以找到西瓜的影子。这几天，甄妮家里的冰箱就塞满了西瓜，甄妮怀孕6个多月了，食欲大增，几乎每天都要吃上一个大西瓜。
俗话说，热天吃西瓜不用把药抓，甄妮的家人都认为，多吃西瓜，对宝宝有好处，但是在一次体检中，发现甄妮的血糖明显增高，医生说，甄妮患上了妊娠糖尿病，而导致这一结果的罪魁祸首就是西瓜。
夏季，天气炎热，吃西瓜可以清凉解渴，孕妈咪应该适当食用，对孕妈咪及宝宝的健康有着诸多的好处。
产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妈咪贫血。如在盛夏分娩的孕妈咪，常吃西瓜可以防暑降温，消夏驱暑。西瓜含有丰富的糖分，有补充能量，保护肝脏的作用。
分娩过程中，孕妈咪有精神紧张，产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜，不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动，促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后孕妈咪的伤口愈合。
西瓜优点虽多，但食用也不能过度，患糖尿病或者其它疾病的孕（产）妇，食用西瓜需在医生指导下进行，切不可随心所欲，以免病情加重，影响大人及孩子的身体健康。西瓜生冷食用有害的说法虽不科学，但过多食用对孕（产）妇及孩子确实不利。
西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，非常适合孕妈咪食用。那么，西瓜能做怎样的美味食物呢？
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
鲤鱼1条，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。
①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏，不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。
山药西瓜炒百合
山药200克，西瓜150克，百合150克，大葱10克，姜10克，植物油20克，盐3克，味精2克，淀粉5克。
①山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两种材料与鲜百合分别用沸水焯出。
②滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，遂加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用，非常适合孕晚期孕妈咪食用。
西瓜片炒肉丝
西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
①将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。
②将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。
③锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中。
④锅中再倒入花生油，油热后，放红辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。
猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期女性的佳肴，利于胚胎中枢神经系统的发育，孕早期女性宜多吃此菜。
西瓜对孕妈咪的好坏均有，无论是好是坏，我们都要适度适量，这样才更科学。因此，在吃西瓜的时候，一些问题还是值得我们去关注的。
羊肉忌西瓜，食则伤元气。
这种说法是正确的，中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
夏季，孕妈咪最容易患上风热感冒，吃些西瓜有利于病情恢复。
这种做法是不正确的，夏天感冒发烧的患者常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
孕妈咪不宜吃冰西瓜。
这种说法是正确的，因为大量进食冰冻时间过久的西瓜，会伤脾胃，引起咽喉炎，甚至会危及到宝宝的健康。
孕妈咪吃太多西瓜小心糖尿病
民间有“热天吃西瓜，不用把药抓”的说法，于是，很多孕妈咪都会选择在夏季多吃西瓜，甚至用它代替主食，其实，这种吃法是非常不科学的，西瓜含的糖分较多，吃太多容易患上妊娠糖尿病。
