在栖霞农村，花饽饽几乎每一位妇女都会做，因为结婚生子、节庆祭祀、盖房上梁等都要用花饽饽。可是要真正把这花饽饽做好，做出个花来却不是一件易事。栖霞市松山街道裕富庄村农家妇女林香玉就把她的花饽饽做上了花儿，她做的花饽饽不但香遍了十里八村，而且还凭着这门手艺过上了令人羡慕的好日子。日前笔者前往裕富庄村采访了这位心灵手巧的农家妇女。
一
这是一栋普通的四间大瓦房，进得门来，迎面是一照壁，上面端端正正写着个大大的“福”字，四个角上分别有个展开翅膀的蝙蝠。出门迎接我们的林香玉的丈夫张维寿满面笑容地向我们介绍说：这些都取自妻子林香玉之手。说话间，脸上洋溢着一种满足与自豪。推开房门，穿过灶屋，进入客厅。还没站定便从西炕上传来一阵爽朗的笑声，我们看到一位五十多岁的妇女正在炕上给饽饽描花，不用介绍这便是我们要采访的面塑艺人林香玉。
“看我们家乱的！”林香玉放下手里的笔和颜料笑笑说，“到了腊月，没有一天闲时候，上午刚做完这一锅，中午连饭也没吃，看俺家里到处是饽饽！”
听了女主人这番话，我们才开始打量起这间小屋。仅有十几平方的小客厅里，正对着门的是一圈沙发，沙发前面的茶几上摆满了大大小小的花饽饽。一对大鲤鱼特别引人注目，黑溜溜的圆眼睛，金灿灿的鱼鳞，银晃晃的鱼鳍，看上去栩栩如生，活灵活现；还有一对漂亮的“长岁”，两头细，中间粗，“岁”的身上缀满了红花绿叶，鸳鸯、喜鹊、凤凰在花丛中嬉戏；一对鸳鸯正在戏水，身后是一对小鸳鸯，旁边开满了大朵大朵粉红色的荷花，鱼儿在水中自由自在地游泳。还没来得及仔细看，男主人张维寿又带我们进入另一个房间，炕上摆着一对有面盆大小的大花饽饽，当地人叫“铜盆饽饽”。莲花底盘正中是一朵大大的牡丹花，一条飞翔的龙和一只起舞的凤凰环绕在花儿两边，空中是两只小巧的鸳鸯，被用细竹条挑起，仿佛在展翅飞翔。
二
“真是了不起的艺术，赏心悦目，巧夺天工……”在我们的惊叹声中，张维寿向我们讲起了林香玉与花饽饽的故事。林香玉从小就爱画画，她看到小人书上的牛呀、羊呀、花呀就学着画。那时候家里穷，买不起画画的纸、笔和颜料，她便攒下零花钱，花三分钱买来糊窗纸，贴在黑纸上，用母亲染饽饽的颜料来画画，最后贴得满家都是，倒是春节再也不用买年画了。每到过年过节的时候，按惯例母亲都要做花饽饽，林香玉总是围在面案前做母亲的小帮手，有时还帮母亲捏个小动物，做个小花。虽然那时候很小，做得也不够精细，可是正是这小小的一步，让林香玉走上了面塑艺术之路。
真正开始研究花饽饽还是在她结婚以后。村里人都知道林香玉的手儿巧，家里有喜事都请她去帮忙。一开始她是用彩笔在饽饽上画，这样只是好看却缺乏立体感。后来林香玉就试着用剪刀剪，用手捏，然后再用笔画。几年下来，林香玉的技艺大进，花鸟鱼虫，各类动物，只要她看到的就能做出来，而且做得惟妙惟肖。久而久之，林香玉的名声便在十里八村响了起来，找她做花饽饽的人络绎不绝。
就在听得入神的时候，林香玉招呼丈夫帮她把香油拿过来。我们也随之过去，只见雪白雪白的花饽饽在筚子上摆了一圈，着了色的“饽饽奶儿”看起来红嘟嘟的，怎么看怎么像女人那丰满的乳房。花饽饽上有梅花、菊花、荷花等各式的花儿，凤凰、喜鹊等各样的鸟儿，色彩艳丽，形象逼真，煞是好看。林香玉把香油倒进碗里，然后一点儿一点儿均匀地涂在花鸟身上，本来看起来发暗的花儿立刻光亮鲜艳起来。林香玉告诉我们，涂香油是她的发明。涂上香油后不但色泽好，而且不干裂，存放时间长。
三
在交谈中我们得知，今天做的这些花饽饽是几个月前就有人订好的，准备结婚用。林香玉一边摆弄着这些花饽饽，一边给我们讲述起当地一些与花饽饽有关的民俗。
在栖霞，逢年过节或是遇大事、喜事，都要与面塑扯上关系，男女结婚、孩子满月、祭祀亲人、上梁盖房、过年过节都要做面塑。不同的事宜，面塑的内容和形式也各不相同。小孩出生一个月，要回姥姥家，须做“满月岁”，孩子出生一百天，姥姥家则要“送百岁”，以期孩子长命百岁。农家盖新房，要在梁上挂上龙凤呈祥等，上梁时放完爆竹要“扬小饽饽”，里面包着小石子和糖块，寓意房屋坚如石，生活甜如蜜。节日面塑，有七月七的“小果子”，金鱼、莲子、桃子、蝙蝠等穿成一串挂在家里，或给孩子玩。过年面塑要讲究一些，除了要做一些金鱼、宝葫芦等放到水缸上、窗台上，以示招财进宝，年年有余，还要做十个大枣饽饽作祭祀之用。
结婚面塑是最讲究的。男方要做12个或是16个大花饽饽，与蜡台、香炉等一起摆在八仙桌上，备男女新人拜天地时用。女方准备的就多了，除了一对大大的铜盆饽饽外，还要有一对表示夫妻恩爱的鸳鸯，一对表示年年有余的金鱼，一对表示长命百岁的“长岁”。当天女方送客的返回时，铜盆饽饽要带回去一半，表示不能忘了娘家。
林香玉一边忙着手里的活儿，一边给我们讲着故事，故事讲完了，漂亮的花饽饽也做好了。看着自己的作品，林香玉伸展一下身子，脸上露出甜甜的微笑。
林香玉今年已经五十四岁了，整整做了四十多年的花饽饽，漂亮的花饽饽仿佛已经成了她生命的一部分。她一直有一个心愿，就是把自己的面塑艺术一代一代地传承下去，她曾经试着传给女儿，可是女儿整天忙于工作，根本没有时间学习做花饽饽。村里的许多人甚至周围村也有许多人找到她学习面塑技艺，林香玉总是毫不保留地教给她们，可是真正能把手艺学到手的人却很少。
说着花饽饽的故事，林香玉显得非常开心，小屋里不时地传出她爽朗的笑声。这笑声把四邻八舍的女人们也吸引了过来，这些乡间的女人们聚在一起说着她们女人们的事，笑声、喊声、叫声此起彼伏，不绝于耳，幸福与欢笑荡漾在每一个人的脸上……
