从峡州说起（中）
宜昌人很好客，但凡有客人来，总是会好酒好菜招待，春天有芬香的邓村茶叶，夏天有清凉解暑的凝清茶，秋天有卷好的叶子烟，冬天有外酥内软的罗卜饺子。当然会有肉，不过就是熏得黄黄的腊肉;当然会有酒，就是枝江董市的小曲和长阳贺家坪的苞谷酒，（那个时候，稻花香还不知道在哪里玩呢）当然会有白菜、萝卜、香菜、节儿根，绝对能保证让客人酒足饭饱。
不过以前宜昌的生活水平不高，“面饭懒豆腐，草鞋家机布，”一副自给自足的小农经济的写照。现在成了举世闻名的水电城，加上工业发达，当然大发了。重庆的火锅、武汉的香辣虾、北京的烤鸭、广州的烧牡蛎，要有尽有、琳琅满目，不过最有地方特色的还是首推西坝江边的那些鱼馆做出来的“河水煮活鱼”。武汉有武昌鱼，万州有烤鱼，可就是不如宜昌的“河水煮活鱼”叫人回味悠长、想入非非。
宜昌人没有自己的服装品牌，无论怎么说，这都是一种遗憾，于是乎，汉派、海派、广派、港派，还有现在很时尚的法国、意大利、英国、韩国服装，都是各领风骚、各有千秋。不论是到那些国际品牌店或者是CBD、万达广场，那么多的人流里最多的还是那些红男绿女，他们领导着时尚潮流。
不过宜昌人在赤橙黄绿青蓝紫之中，还是最喜欢青、蓝、白。现在除了表演《巴山舞》，那种对襟褂和那种上腰大裤脚的长裤已经很少看见有人再穿了，不过往山里走，还是可以看见有人头上扎着的长长的帕子，土家族的已婚女人在夏天的时候还是会穿那种圆领大袖衫。
我对那种飘飘然的大袖衫很感兴趣，很久以前，有一次在长阳贺家坪的一家酒店喝酒，就曾经不耻下问过其中原因。那个因为常来常往已经变得很熟悉、很随便了的女子望着我嘻嘻一笑：“你想知道吗？”我傻乎乎的在点头，她就从那个大袖里把她胸前的那个发面似的胸器给掏了出来。天哪，原来是方便给孩子喂奶的！很有想象力，这算不算一种创造？
宜昌的劳动号子很出名。上世纪的那个很有名气的码头工人黄声笑的《挑山担海跟党走》，将那种大无畏的劳动人民得到解放、以及对党的感激心情表现得淋漓尽致，夸张、形象而富有激情。后来又有了一个峡江号子王胡振浩，一曲“一声号子一身汗，一声号子一身胆”更是唱得群山回应、峡江激荡，很是闻名。
当然在宜昌还有很多的民间小唱，插秧、薅草、车水、收割的时候都有歌，还有什么放牛歌、采茶歌、赶骡子歌……举不胜举，最著名的可能就是那个尖嗓门的李琼唱的那首《山路十八弯》。不过在宜昌的影响绝对赶不上那首一人唱、众人和、土得掉渣的《伙计歌》，气氛热烈、一呼百应。很久以前，我当时所在的那个厂里有几个老大姐很会唱很久以前那种通俗易懂、朗朗上口的宜昌儿歌，还有那些莲花落、快板书似的顺口溜，可惜现在全都忘记了，也销声匿迹了，想想也是很可惜的。
