布袋和尚名契此，号长汀子，是五代时后梁高僧。传说他身宽体胖，面容含笑，出语无定，随处寝卧，形如疯瘸；又常以竹杖背一布袋入市，见物就乞，无论给他什么，即装入大布袋，永远也装不满；有时在稠人广众面前，将袋中之物倾倒于地，叫道：“看、看、看”，随即哈哈一笑，收回袋内。
一天，他坐在原籍浙江奉化岳林寺东廊磐石上，说偈道：弥勒真弥勒，分身百千亿，时时示世人，世人总不识。
言罢圆寂而化。人们恍然大悟，认为这是弥勒菩萨显化，因而从北宋开始，就画或塑了他的形象，供奉于天王殿中，称为大肚弥勒；有的还让他带着那个“布袋”。现在佛寺中笑口常开、袒腹露胸的弥勒菩萨像，即由此而来。
味精的故事
差不多100年前，日本东京大学有位化学教师池田菊苗，回家晚了，妻子就把剩菜热了一下给他吃。当他喝了一口汤时，忽然觉得异常鲜美，便仔细检查了一下汤里的菜，可是汤里仅有一些海带丝和几片黄瓜，问起做法来，妻子告诉他这只是中午没吃完的菜加了一些水制成的。池田不死心，他认定这汤里一定有什么奥秘，于是他把海带拿到试验室研究，终于发现了海带中有一种叫“谷氨酸钠”的物质。这样，味精就被池田发明了，很快便风行全世界。
