向日葵为1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，头状花序，极大，直径10～30厘米，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。世界各地均有栽培。“更无柳絮因风起，唯有葵花向日倾”，向日葵是俄罗斯的国花。这向往光明之花，给人带来美好的希望。向日葵种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。向日葵的种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。可谓一身是药。
同类推荐
科学探索百科——宝藏新探百科
人类社会和自然世界是那么丰富多彩，使我们对于那许许多多的难解之谜，不得不密切关注和发出疑问。人们总是不断地去认识它，勇敢地去探索它。虽然今天科学技术日新月异，达到了很高程度，但对于许多谜团还是难以圆满解答。人们都希望发现天机，破解无限的谜团。古今中外许许多多的科学先驱不断奋斗，一个个谜团不断解开，推进了科学技术的大发展，但又发现了许多新的奇怪事物和难解之谜，又不得不向新的问题发起挑战。科学技术不断发展，人类探索永无止境，解决旧问题，探索新领域，这就是人类一步一步发展的足迹。
趣味科学馆丛书：改变历史进程的发明
“趣味科学馆”丛书，是一套自然科学类读物。丛书包罗科学的多个领域，涉及“信息化”、“绿色革命”、“发明、“生态资源”、“航天”、“军事”、“日食、月食”等当下热门关键词，有引领读者关注热点、提升其认识水平的现实价值。刘芳主编的《改变历史进程的发明》为丛书之一。《改变历史进程的发明》内容涉及科学发明的各个侧面，并进行合乎逻辑的排列组合。文字浅显易懂，生动活泼。
新编科技大博览(B卷)——透析万物的物理时空
现代社会的飞速发展很大程度上得益于科技的进步，“科技是第一生产力”已日益成为人们的共识。但是，由于现代科学的分工越来越细，众多的学科令人目不暇接。对于处于学习阶段的广大青少年而言，难免有“乱花渐欲迷人眼”的困扰。有鉴于此，我们组织了数十名在高等院校、教育科研机构的工作、有着丰富的青少年教育的专家学者，编选了这套《新编科技大博览》。
热门推荐
转型时期中国投资领域的政府行为研究
本书介绍了政府公共管理职能与政府行为、投资领域政府行为及其基本框架、转型时期中国投资领域行为比较研究、1998年以来中国投资领域地方政府行为分析、规范转型时期中国投资领域政府行为的思考等内容。
