猴面包树为木棉科的落叶乔木,叶为掌状复叶,有小叶3~7片,叶柄长10~12厘米,小叶长圆形,长7.5~12.5厘米,顶端渐尖,叶背有毛,花白色,单生于叶腋,直径12~15厘米,有花瓣5片,果木质,长圆形,长10~30厘米,外形与黄瓜相似,果肉多汁,可食用。每当猴面包树的果实成熟时,猴子就成群结队前来,爬上树去摘果吃,因此人们把它叫做猴面包树。
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