自从谢芙蓉扎草人诅咒小米的事情被发现之后，当晚，她就“病”了，之后连着好几天，她一直呆在房里，几乎不去厨房，更不去饭馆里帮忙。
小米自然知道她的“病因”是什么，要不要去探病涅？她本想算了的，见了面说什么？虚情假意地客套还是暗中讽刺？又或者直接揭穿？她懒得为谢芙蓉浪费这般功夫。
谁想到了第三天晚上，谢芙蓉竟自己找了过来。
小米对刘妈道：“我累了，没有什么急事的话，让她明天再来吧。”她说这话也没有刻意放轻音量，就是要让谢芙蓉听见。
谢芙蓉在门外提高了声音道：“小瑜姐，芙蓉是有急事。”说话声音沙哑，还间隔着咳嗽声。
小米只得走到外间：“那进来说吧，不过说快些，我要早点休息。”
谢芙蓉小步走进屋，找了个凳子坐下，还只做了小半边，双手拘谨地放在膝前，低着头道：“小瑜姐，芙蓉是一时鬼迷了心窍，竟然做出那样可怕的事来。”
哦，原来是来道歉的。小米看着谢芙蓉，也不接话，等她说下去。
谢芙蓉偷偷看了小米一眼，见她无甚表情，赶紧接着说道：“芙蓉当时一回屋就后悔了，真想马上去把那个草人拿回来毁掉。可就在芙蓉刚要出房时，姜公子就来了，把芙蓉好一顿斥责。芙蓉是真心知道错了，小瑜姐，你原谅我吧！”
“哦？”小米故意扬起声调，“你当时就后悔了？可是我听离哥哥说，你当时面对确凿的证据，却还是百般抵赖。哪里有一点点悔意？”
谢芙蓉脸白了白，默然一会儿之后开始哭了起来，边哭边道：“芙蓉知道错了，现在非常后悔，小瑜姐求你原谅芙蓉。”哭一会儿还咳嗽两声。
受不鸟啊！就算现在还木有禽流感，就算不知道她是真病了还是假感冒，小米也不想她继续再呆在自己房里了，赶紧送走这尊佛吧！
小米想了想道：“芙蓉，你是担心我告诉邵公子此事是吧？”虽然姜邵离答应了她，自己可没有答应过她，想来她大概还是担心自己气愤之下告诉邵晋辰，那么她在邵晋辰面前苦心维持的良好形象就全毁了。就算邵晋辰不完全相信自己的一面之词，但心中难免会有嫌隙生出。
谢芙蓉不说是也不说不是，只低声哭泣着。
小米实在不想与她虚与委蛇，厌烦地说道：“这是第一次，我希望也是最后一次。我可以暂时不告诉邵公子此事，但若是以后再有类似事情……”
谢芙蓉赶紧接着道：“不会，绝对不会再有，芙蓉保证，以后一心一意待小瑜姐，再也不会动什么糊涂心思了。这次芙蓉真的是被鬼迷了心窍，芙蓉只是太在意邵公子了……”
小米打断她的话头：“今天忙了一天，我真的累了，你也病着呢，早点回去歇着吧。”
这些天里，小米去匠人那里取回了定制的模具与裱花嘴，继续试制甜点，因为缺乏部分材料与许多香料，她所能制作的甜点有限制，但也并非毫无所为，还是能有不少品种的甜点可做，初夏的水果亦有不少，小米尽量多利用时令水果，制作如水果塔、樱桃挞、水果大福、蛋挞、焦糖鸡蛋布丁、抹茶蛋糕、蜂蜜蛋糕等简单而美味的甜点。
数天后，小米的甜点专柜开张了，招牌便是一个米字。
前三天，她提供免费试吃，把甜点切成小块放在盘中，不过试吃亦要排队才行，且一个人只能试吃一小块，再想吃就要请您买单啦！
这种新奇的方式，很快吸引了路人的围观，试吃的队伍也排起了长长的一条，起初还只有几个人，但是因为排队效应，队伍越排越长，很快就从芙蓉饭馆门口排到了其他商铺门外。甚至有人排完队试吃之后转回去继续排队的。
不过，看的人多，试吃的人多，买的人嘛，一个么有。
小米很蛋定，因为她的开价很高，定价是普通中式面点的十倍以上，有这种结果是在她意料之中。
谢老板却没法蛋定，他看了小半天，实在忍不住了，过来悄声问小米：“应小姐，定的价也太高了吧？其实薄利才能多销啊。一个肉包子才卖一文钱，您这一个小小的蛋糕，什么馅都没有，就要卖十几文。还有那个什么塔、什么泡的……”
小米补充道：“焦糖泡芙塔。”
“甭管什么塔，一千文钱在小老儿的饭馆里都能点满满一桌菜了。”
“谢老板，肉包子满大街都是，一文钱那是合理的价格。我的甜点却是独此一家啊，何况这个泡芙塔要用九十九个泡芙来搭，我的成本本就不低。”
“可是这定价太高了，卖不出去啊。若是在福满楼卖这价钱，还能说得过去，本店这么小的门面就不像是卖这么贵点心的地方啊！”
“谢老板不用着急，前三天小瑜就预备着分文不入了。”
“过了三天就能有生意？”
“保证能有生意。”
“应小姐为啥这么肯定？”
“商机不可泄露。”小米开了句玩笑，接着还是把缘由告诉了谢老板。
小米不是神算子，所谓三天后有生意是因为三天后是璟亲王妃的生辰，她请邵晋辰带了几份甜点给王妃品尝，得到了首肯，生辰宴上的甜品供应商奏事她路小米独此一家了。
小米不准备走低价路线，而靠芙蓉饭馆这一角的专柜销售，初期很难吸引有钱有身份的人来光顾。她与谢老板合作，绝非好的选择，却是她一开始缺乏资金时不得不做的选择，因为她的甜点还未被雁南人所知。
与其守在这小小店铺里，每天卖上几个，不如以免费试吃与昂贵的定价来形成新奇话题。这三天的试吃，虽然需要投入成本，就作为广告费了。三天后的王妃生辰宴，便是米记甜点闻名雁南上流社会的绝好时机。
谢老板听到王妃生辰宴上用的是米记甜点，这才放下心来，点点头回饭馆柜台后面去了。
甜点专柜前突然传来一阵喧哗声，小米赶紧出去瞧瞧是怎么一回事儿。
街上这会儿已经围了一圈打酱油的，圈子中间站着三个汉子，都是一脸横肉，神情轻蔑中带着骄狂，骄狂中带着狠辣，狠辣中有一点点玩世不恭。身上是貌似穿了几天都没洗的短衣，略凸的肚腩下面扎着油腻腻看不出原来颜色的腰带，就差在头顶上方标注“地痞”二字了。
小米出来时，地痞甲正瞪着专柜里的伙计大声道：“左右都是不收钱的白送，干嘛一定要排队？老子就是不排，快点拿过来！”
小伙计端着盆子正在为难，眼角余光见着小米出来，立时大大地松了口气，急忙转向她道：“应小姐，这几位客人不排队就要试吃，小的已经解释过了……”
地痞甲瞧见小米，顿时换了副猥琐笑脸：“这位是老板娘吗？”
“错。”小米板着脸道，“是老板。”
“呦呵，女老板啊？不错，不错，真的不错……”地痞甲上上下下地打量着小米，色眯眯地眼光驻留在她胸前。
小米脸一冷，打了个响指：“季风，把他扔到街口去。”
地痞甲身边多了条灰色人影，围观群众表示还没看清楚呢，这两人都消失了，只听到一声凄厉的惨叫由近及远，从芙蓉饭馆的门口一直响到数百尺外的街口，叫声绵延不绝，余音绕梁，令人三日不知肉滋味。
地痞乙大喊一声：“阿甲！阿甲！你有没有事？”一边急忙挤出围观群众的包围，追了过去。
地痞丙指着小米颤声道：“你，你怎么做，做生意的？怎么，怎么随便打人啊？”
小米对他弯了一弯嘴角：“我只是请他去排队，貌似试吃的队伍已经排到街口了哦。”
“你，你，你……”
小米亲切地笑道：“要不要我也找人‘送’你去排队？”
“不，不用了！”地痞丙倒退了几步后飞也似地转身跑掉了。
哼，敢来米记甜点捣乱，也不看看老板是谁。小米转头对伙计道：“继续发试吃的甜点吧。”
排队的人多，而试吃的甜点数量有限，不超过一个时辰，所有的甜点已经试吃完毕。小米命伙计在专柜外放上一块牌子——“下轮试吃，午后申时，排队请早。”
到了午后，只花了小半个时辰就把试吃的甜点都发完了。
之后三天，米记甜点倒也并非全无生意，第三天专柜刚刚开张的时候，有两个小厮来买甜点，每种买了两样，甚至提出焦糖泡芙塔也要买一个回去。
这个泡芙塔是小米用来做招牌的，自然不能用来分发给路人试吃，为了多放几日，里面没有填充馅心。
伙计向小厮解释了泡芙塔需提前两日订做，当日只能买到单个的泡芙，两个小厮只得先买下其他种类的甜点，并订做了一个泡芙塔。
这是米记甜点的第一笔生意，小米很满足，这一笔生意的利润，其实已把前两天试吃所吃掉的甜点全都赚回来了，还有得多。
