□原料 猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克。
□调料 精盐适量。
□做法
①猪瘦肉洗净，切片，用酱油、生粉拌匀。
②金针菜洗净，去蒂，浸软；木耳浸软、洗净。
③把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟放入精盐调味即成。
食用心得
四川省乐至县回澜镇温亮亮
这道汤营养丰富，容易吸收，并能充分补充蛋白质，防止慢性胃炎产生。
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