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第242章 芦笋南瓜乌鸡汤

□原料 乌鸡400克,猪瘦肉100克,芦笋100克,南瓜150克,葱花、姜片各少许。

□调料 精盐适量,鸡精1/2小匙,料酒1大匙,花椒粒少许,月桂叶2片。

□做法

①将乌鸡洗净斩大块,放入沸水中烫透捞出;猪瘦肉洗净切片备用。

②芦笋洗净切段,南瓜去皮切块。

③锅中加2大匙植物油烧热,下入葱花、姜片炒香,下入猪瘦肉、南瓜翻炒片刻,烹入料酒,倒入适量清水煮沸,下入乌鸡、芦笋、调料炖至熟烂时,拣出月桂叶即可。

食用心得

甘肃省金昌市金川区金芝里邵丹

乌鸡具有活血补气之功效,常喝此汤能有效改善痛经问题。

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