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第41章 花卉礼仪(4)

在我国,月季花是吉祥幸福的象征,自古以来就被作为礼品馈赠。月季花是传递爱情和友谊的使者,特别是近年来西方国家在情人节时赠送月季花的习俗在我国不少城市中传开后,恋人们也在这一天互赠月季,寓意诚挚的爱情幸福甜蜜。红色月季花是布置婚礼场所和新娘捧花的主体花卉,寓意吉祥幸福,天长地久;如将香味月季送给新婚夫妇,表示甜蜜的爱情永久不衰。在结婚纪念日夫妻互赠月季花,能回忆起相恋时的幸福情景,寓意相爱到永远。为父亲祝寿或母亲节时可赠送红色月季花,表达对父母的敬意和祝愿健康长寿,生活幸福快乐。大红月季赠送给获得各种荣誉的优胜者,表示热烈祝贺。朋友过生日赠送月季,表示祝愿健康快乐。

月季花也是迎接贵宾的最佳花卉,寓意热情友好。月季如与文竹和紫薇组合,表示兴旺发达之意。我国民间还喜欢用月季花的图案寓意吉祥。如:以四合如意形为轮廓,内画花繁叶茂的月季,称为四季长春图,象征前程似锦;在月季花中配上篆体的万字和寿字,称为万寿长春图,喻九州同庆,福增贵子,寿献兰孙;花瓶里插月季花图,寓意四季太平安好等。

在花语交往中,月季与玫瑰享有同等地位,是世界上运用最广的礼仪花卉。

不同色彩的月季花有不同的寓意:红色月季表示热情可嘉、贞洁、热恋、真心真意,爱火熊熊,是情人节的首选花卉;红月季蓓蕾还表示可爱;橙黄色月季表示爱慕和真心;橙红色月季表示富有青春气息,很美丽;粉红色月季表示初恋、爱心和特别的关怀;白色月季表示崇敬;绿白色月季表示纯真、俭朴和有赤子之心;暗红色月季表示独一无二、个性和创意;黄色月季表示歉意、嫉妒和不贞;一花二色月季表示矛盾,但又表示兴盛和多重兴趣;三色月季表示博学多才等。

赠送月季花的枝数不同,含义也不同:1枝表示情有独钟;2枝表示好事成双;3枝表示我爱你;11枝表示其中10枝送给最亲爱的人,1枝留给自己;12枝表示圆满,月月献爱心。6和8都是吉祥数,在国外一般赠送13以外的奇数。

十四、玫瑰花

玫瑰,蔷薇科蔷薇属。别名:刺玫花、徘徊花、离娘草等。

玫瑰原产我国北方,现在全国各地都有栽种,传入欧美和世界各地后,成为世界名花。

玫瑰在我国已有2000多年的栽培历史。玫瑰之所以诱人,在于它的花型圆匀,花朵硕大,花瓣层厚,颜容秀丽,色彩纷呈,芳香馥郁。而它的羽状复叶每张5~7片,碧绿油润,层次分明,把花朵衬托得非常和谐,无论是豪门贵族,还是贫民布衣都深为喜爱。人们在玫瑰面前往往留恋徘徊,故有“徘徊花”之称,又有瑶草琼花的美誉。

世界上可能没有什么花比玫瑰花更享有广泛的爱,也没有什么花比玫瑰更有传奇色彩和浪漫情调的了。许多国家都有关于玫瑰的优美传说。

关于玫瑰,我国有许多的优美传说。据传我国古时候有个美丽的姑娘名叫玫瑰,她聪明正直,勤劳善良,乐于助人,深得邻里乡亲们的喜欢。一次恶霸老财垂涎玫瑰姑娘的美貌,欲霸占她,便网罗罪名残害了她的父母,又将她抓进庄园。姑娘誓死不从,用剪刀刺死了恶霸,逃出了庄园,但被恶霸狗腿子的黑箭射死。乡亲们含着悲痛埋葬了姑娘。后来姑娘的坟上长出一丛枝干带刺的绿树红花,香飘数里,大家采下花瓣做香料,做糕点。人们为了纪念玫瑰姑娘,将此花叫做玫瑰。

玫瑰传入欧美国家后,深受各国人民的喜爱,成为纯洁、美好、爱情、幸福与和平的象征。一些国家用玫瑰花图案作硬币、邮票、服饰及各种建筑的装饰,一些名门望族以玫瑰图案作家族的徽标。在信仰基督教的国家里,人们认为玫瑰花是耶稣受难时的鲜血变成,将玫瑰作为圣马利亚的别名,并用玫瑰花图案装饰教堂。人们还认为,玫瑰是伴随着爱神维纳斯一起诞生的,因此将玫瑰作为献给爱神的花,并常将玫瑰送给自己的情人。特别是每年2月14日情人节时,都要送红色玫瑰花给自己的恋人,表达诚挚的爱。相传这一习惯起源于古罗马。那时人们将朱诺视为女性婚姻的保护神,每年的这一天都要用玫瑰花来敬拜朱诺。在古罗马,玫瑰花还是奴隶主财富的象征,他们皮肤上洒玫瑰油,衣帽上饰玫瑰花,餐桌上将玫瑰作为佳肴,卧室中以玫瑰花香伴入梦境。现在,保加利亚、英国、美国、伊拉克、利比亚等十多个国家把玫瑰花尊为国花。保加利亚因盛产玫瑰花被称为“玫瑰之国”。玫瑰花被作为勤劳、智慧的象征。

玫瑰由于其花美丽、雅洁、香甜,花叶相衬,层次分明,柔美和谐,深受人们喜爱。在当今驰名遐迩的名花中,雍容华贵的牡丹、王者之香的国兰、金盏银盆的水仙,每年只开花一次,玫瑰却可四季常开。无论是地植、盆栽都显现一派生机,别具风采。特别是它的切花,早已成为艺术插花的主角。莫说是插在花瓶、花篮、花皿上都能表现高贵、丰满、热烈,即使单独只插一朵,亦能散发出清新、雅致、悠闲的韵味。故在国际花市上历来甚为畅销。如今全世界共涌现出7000多个品种。

玫瑰花的花语是:爱情、真情、深情、美丽、和平。

玫瑰花在我国是吉祥、幸福、和平、美好的象征。我国古代就将玫瑰花作为最佳礼品相互馈赠,是夫妻、情人、母子、朋友交往中最常用的礼品花。玫瑰花是爱情之花,是情人节的首选之花。

不同颜色的玫瑰有不同的喻义:红玫瑰表示热爱,爱心深深;白玫瑰表示纯洁、忠贞以及尊敬与崇高的爱;粉红色表示爱的开始,爱的高雅;橙红色表示深情的爱,多情的爱;紫蓝、黑色玫瑰表示特殊的爱,珍贵的爱。

玫瑰花赠送不同的朵数也有不同的含义:1朵表示一颗不变的心,我想你,我爱你;2朵表示两心相印,你我同心;6朵、8朵都表示吉祥;9朵表示爱天长地久;11朵表示其中10朵送给最心爱的人,1朵留给自己;12朵表示一年12个月,年年月月献爱心;多朵表示狂热的爱。

婚礼上的主体花束是红玫瑰。结婚纪念日,夫妻间表达爱情的主体花束是红玫瑰。母亲过生日或母亲节除赠送康乃馨外,也可赠送红玫瑰,表达对母亲永久的爱。父亲节或父亲生日时,赠送花卉以黄玫瑰为主。向亲朋好友祝贺生日,赠送一束玫瑰,表示祝福、深情和博爱。在日本,父亲节时向父亲赠送白玫瑰。

十五、蜡梅花

蜡梅,蜡梅科。别名:腊梅、黄梅花、香梅、巴豆花等。

蜡梅因开黄花,原名黄梅。一代诗翁苏东坡认为它的花色极似蜂蜡,应名为“蜡梅”。也有人说在严冬始绽,该称“腊梅”。自古以来,国人最器重梅花,视之为花中之魁,春的先知,以为腊梅是梅花的同宗。其实不对,蜡梅属蜡梅科灌木,梅花属蔷薇科范畴,两者各成一系。

蜡梅是我国特有的珍贵花木,原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。在湖北西部神农架曾发现有大面积的野生蜡梅林,并蕴藏着大量的蜡梅古树桩。蜡梅的树干高约丈余,根茎相当发达,枝条丛生,叶有革质,呈长椭形,先花后叶,花形酷似梅花,富有蜡质,单生于枝条两侧,散发浓香。

蜡梅在花木尽凋之季,从冬至春,顶霜傲雪,迎风怒放,真是轻黄缀雪,冻蕊含霜,且姿态优美,枝密花繁,金黄似蜡,花色典雅,气味芳香浓郁,深受人们喜爱。古人亦尊称蜡梅为“奇友”、“寒客”、“久客”。若能从花店买来几枝,插入花瓶中,供于书案上,其清香弥漫室内,会使人感到幽香彻骨,心旷神怡。或送给慈祥的长者,寓意更深远。

蜡梅花的花语是:依恋、慈爱、爱恋。

我国从古至今都有相互赠送蜡梅花的习俗,用以表示朋友间的友好情谊。在我国四川等地,寒冬腊月或春节期间走亲访友,爱送上几枝蜡梅花,表示祝愿主人家兴旺祥和,幸福美满。不少人家亦将蜡梅花作为祭神的供花。

十六、山茶花

山茶,山茶科山茶属。别名:茶花、玉茗、曼陀罗树、耐冬滇茶、蜀茶、照殿红等。

山茶原产我国,是我国十大名花之一,享有“花中精品”之誉。在我国主要分布于长江流域和江南各省,西南和东南最为集中,云南、四川、浙江都是我国山茶的重要产地,是重庆、昆明、宁波、温州、金华等城市的市花。

我国是山茶属植物的起源中心,全属约220种,我国有190种。珍品有:红色的照殿红、鹤顶茶、红宝珠、月丹、一捻红、千叶红;粉红的有正宫粉、杨妃茶、赛宫粉、宝珠茶、串珠茶;白色的玛瑙茶、千叶白、白宝珠、六角白;紫红色的宝珠茶;红白相间的玛瑙茶;金黄色的金花茶等。

山茶花四季常青,遇雪而荣,具松柏之骨,挟桃李之姿。山茶的叶片厚大,光亮滴翠,恍如玉块。花朵色彩丰富,花姿诱人,敦厚艳丽,雍容华贵如牡丹,花形变化多端,有的花瓣整齐排列呈球形、盘形,有的呈波浪状自然伸展,潇洒飘逸。艳丽的花朵与浓绿、光泽的叶片,组成了非常和谐的情调。在白雪漫舞中绽开,唤起大地回春。更为难得的是,山茶花开花期长,寿命也长。山茶的盛花期有30~45天,每朵花能开20多天,云南的山茶花能从11月开到翌年4月。其中盛花期常达30~45天。放眼望去,宛若晚霞,鲜艳夺目,满树生辉,令人心旷神怡,惊叹大自然造化的美妙。

山茶花在我国是胜利之花,象征勇敢、正派、善于斗争。人们欣赏山茶花的美丽,更称赞它那娇而不骄、美而不媚、高雅不俗的品格。山茶花深为人们喜爱,流传数百年,至今经久不衰。

山茶花的花语是:美德、谦逊、质朴、卓越、魅力。

将山茶花送给父母和亲友,表达一份浓浓的情意。赠送给中年友人,寓意不断进取的精神。赠送给志同道合的朋友,寓意不变的誓言和战斗精神;在朋友遇到困难时,赠以山茶花,寓意拼搏精神。山茶花是新春佳节馈赠的应时花卉,寓意吉祥喜庆。山茶花也是婚礼用花,用以做花球、花篮,或新娘捧花。云南地区甚至还将山茶花作为女儿的嫁妆。

山茶花也是世界上普遍采用的礼仪花卉。1979年中美建交时,在美国总统为中国代表团举行的盛大国宴上,桌中央用1500朵经过精心跳选的粉红、红色和白色山茶花装饰。美方有关人士称:“选择这种花是特别合适的,因为这种花是公元前首先在中国发现的。”

日本人在探望病人时忌用山茶,他们认为,山茶花凋谢时整个花头落下不吉利。

十七、茉莉花

茉莉,木樨科茉莉花属。别名:茉利、抹丽、没利、奈花、远客、曼华、夜素馨和茶叶花。古人又称茉莉为“雅友”、“远客”。

茉莉原产印度及伊朗南部,于1700年前传入我国。原名是梵语的译音。古书《洛阳名园记》称它为“抹厉”,人们对这名称深感“意头”不吉。后来不知是那位文人把它改名为茉莉,这名才受到芸芸众生的认可。昔日诗人宋江奎曾赞美道:“他年我若修花史,列为人间第一香”。这绝句一出,世人跟着把茉莉花推崇为香花之首了。如今已是我国八大名贵的香花之一,与兰花、桂花并称“三大香祖”,还有“人间第一香”之美誉。茉莉花是福州市、芜湖市的市花。

茉莉花的花语是:爱情、友谊、幸福、纯洁、亲切。

茉莉花在我国是纯洁、热情、和蔼可亲的象征,是爱情之花,友谊之花。

洁白如雪,馥郁缭绕的茉莉花,虽然身价平平,却历来赢得许多少女的垂青。每当夏日,有些贪香的姑娘,把茉莉花集串成环,挂在襟上,让鬓丝和肌肤都渗进缕缕芬芳。

古时,妇女们用丝线穿着茉莉花佩戴当装饰品,寓意吉祥美好。迄今,我国南方一些地区的妇女仍喜欢在端午节时佩戴茉莉花,寓意幸福吉祥。湖南等地的已婚妇女喜在头上佩戴茉莉花,表示自己是贤妻良母。茉莉花是婚礼用花,用茉莉花配上红玫瑰,做成婚礼的花球、花篮及新娘捧花,寓意喜庆吉祥、新娘纯洁可爱以及婚姻幸福美满。在朋友生日时赠送茉莉花,表示对健康快乐的祝福。给爱恋的姑娘赠送茉莉花,富于浪漫情调,寓意思念、爱慕、关怀。给情绪不良,抑郁寡欢的病人赠送茉莉花,寓意健康快乐,可使其心情好转,尽快康复。

菲律宾和印度尼西亚都以茉莉花作为国花。

在菲律宾,茉莉花叫做“山吉巴达”,是纯洁忠诚的象征,菲律宾每年都有“山吉巴达”节。在节日期间,姑娘们戴上茉莉花环,唱起欢乐的歌互相祝福。青年男女相互将茉莉花赠给自己的爱人,表达爱情的坚贞不渝。在迎接外宾时,向外宾赠送茉莉花花环,并将花环套在外宾的脖子上,表示友好和尊敬。

在泰国,人们认为茉莉花清香雪白,犹如母亲温暖的爱,将茉莉花定为“母爱之花”,在泰国8月12日母亲节这一天,要向母亲献上一束芳香馥郁的茉莉花。

印度则喜欢用含苞待放的茉莉花制作花环,送给贵宾挂在脖子上,以示尊敬和友谊纯洁永恒。

在突尼斯,有男士们普遍戴茉莉花的习俗。位处地中海东部的突尼斯是一个只有700多万人口的小国,那里气候温和,四季都盛产茉莉花。他们除了把最好的产品集中运销巴黎外,剩下的就扎成小束,由妇女和儿童拿到街上兜售。本来大多数国家的男士买花主要是为了送给女子,以此表达对女子的尊敬与爱慕。但突尼斯的男士们却普遍养成了一种特有的癖好,每天都买一束茉莉花夹在自己的耳后,以便品味那阵阵的花香,即使外宾来访,他们也送上一束,表示欢迎和友好。

香港地区因茉莉与“没利”同音,赠送茉莉花宜慎。

十八、杜鹃花

杜鹃花,杜鹃花科杜鹃花属。别名:映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴。

杜鹃花婀娜多姿,花瓣如绸如绢,色彩绚丽。红色的艳如朝霞,白色的如脂如雪,冰清玉洁;嫩紫淡妆素裹,闲静典雅……杜鹃花因其色泽丰富艳丽,开花期长而深受人们的喜爱,又因杜鹃花随杜鹃鸟叫而开,民间常把两者联系起来,使它更加富有浪漫而神秘的色彩,有许多凄婉优美的传说。

李白的《宣城见杜鹃花》中写道:“蜀国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花。一叫一回肠一断,三春三月忆三巴。”

这首诗是李白被贬官之后写的,充满了哀情与思乡之苦。诗中引用了一个典故,传说周朝末年,古蜀国有个国君名叫杜宇,称为望帝。望帝常带领百姓开荒种地,栽种庄稼,深受百姓爱戴。杜宇死后便化为一只杜鹃鸟,不停地叫,叫得口中流血,点点滴滴地洒落在山上,山上便开出了火红的花,被人们称为杜鹃花,又称为映山红。由于这一典故,杜鹃花就成为悲伤与怀乡的象征。

杜鹃花朵朵殷红,像燃烧的火焰,如喷薄的红霞,把河山映得更加鲜红壮丽,怪不得民间都称它为“映山红”了。贵州黔西地区的“百里杜鹃”闻名于世,每到清明时节,山连着山,那高大的常绿杜鹃,姹紫嫣红,甚是壮观。常绿杜鹃凋谢之后,映山红铺天盖地而来,一片花的海洋,美不胜收。在这雄伟壮丽的畅想曲中,又怎能与杜鹃啼血的悲歌合拍呢?如今杂交杜鹃花更光彩夺目,白色洁白纯真,堇紫淡雅宜人,红色艳丽似火,浓紫端庄凝重,班澜的色彩,配以飘逸的花姿,好似群蝶舞田园。杜鹃花充满了希望与热情,富有强劲的生命力。

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