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第13章 年夜饭

几日后

花弄影经不过泻立停的百般请求,发誓在也不敢挑戏良家妇男不在欺女霸男……等等。

“云儿,你看,人家知道错了这罪也受了不少,给她看看吧!行吗?”花弄影知道云儿只不过是想给她一点教训,轻声细语的对上官云飞道。

“嗯嗯嗯……”泻立停死命点头。

“影儿,你看她现在这张脸不都不都蛮漂亮的,就这样就好,她的毒不关我的事,(关不关你的事只有你心知肚明)于我何干,谁下的找谁去。”上官云飞看着泻立停自之不理。

苍天啊,大地啊,见过狠的,没见过这么狠的,自已下的还说的那么理直气壮,难,实在难啊。

“我……我……我……”我了半天,也我不出一个所以然来。看向花弄影求救。

“你也别我我我的,你在这吃的住的,就一天下来也不少钱,是不是……”上官云飞故意拉长音。

“是是是,你说多少就多少,我给。”那个回答的够快。

“那就这样吧!不多,那就一天三十两好了。”

那三十两说大不大,说小也不小啊,可差不多足于平民百姓家一年的开支了。那还不叫贵。花弄影嘴角直抽。

“这么多?”泻立停嘴角狂抽。

“嫌多?那你就走啊。别在我这,看得我碍眼。”上官云飞不在理会泻立停转身想走。

“别别别,不多不多,真的,你看我这不现在没钱在身吗回头给你,行不?”泻立停那应得那叫够快,生怕上官云飞一个反悔,她就完完了。她的脸可是寻遍不少名医,可就没人能解得了。

上官云飞理都不理她,走了。

眼见过此天就到年了,上官云飞心情好,解了泻立停身上的毒,让她滚蛋。她可是没少出血。那医药费可是天价。收了钱还送上御赐龙影杯来才肯解毒。那泻立停叫苦连天。无奈谁认他是医仙弟子。

今天是年三十,梅林的小屋依旧格外的温馨。游玩归来的钟建文以回来和他们一起过年,花弄影在这里无亲无故,这里就是她的家,这师徒媳三人是少了点,切未因人的稀少而冷冷清清。欢笑传过小屋传过梅林。

一大早花弄影把这些天备的年菜肉拿了些出来做了个金桶肉卷,炸虾球、肉炒酸菜、醋熘土豆丝、糖醋排骨、炖鲫鱼、萝卜枸杞乌鸡汤、姜汁牛肉饭.

1金桶肉卷

把鸡肉切丝,虾仁制成菱状加蛋清2个,味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成馅待用。将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉,摊6张蛋皮。将蛋皮从中间切开,裹上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷,共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。大勺加油烧七成热,将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。

特点:色泽金黄,外焦里嫩,酥香适口。

2炸虾球

虾、猪肉剁成细泥,用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好,搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣。大勺放油,烧至七成热时,将虾肉丸子下勺,炸成金黄色,捞出装盘。

特点:色泽金黄、酥嫩鲜香。

3肉炒酸菜

将肉切成二寸五长、五厘粗的方丝。酸菜切细丝,用温水洗净,挤净水。(2)炒勺放火上烧热,加熟猪油,下葱姜丝炸锅,放入肉丝翻炒,八成熟时,加酱油、精盐、味素,放入酸菜丝颠炒,添汤用小火煨3~5分钟,淋上佐料油出勺即可。

特点:鲜脆稍酸,东北风味。

4醋熘土豆丝

土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺。

5糖醋排骨

先将猪排骨用砍刀剁成长段,放入锅内用沸水煮透捞出,酱瓜切薄条片。炒锅放油,烧至八成热时放入排骨,炸至红色时捞在碗内加清汤,入笼蒸五成熟取出。炒锅放香油和白糖熬至鸡血红时,烹入姜丝、醋、酱油、白糖,将排骨连汤倒入,用小火煨至汤尽时,放入酱瓜、香油,颠翻均匀。

6炖鲫鱼

去掉鱼鳃、内脏洗净,鱼的两面切上十花刀,用开水烫一下,萝卜切丝,用凉水泡一会。勺内加一两半油,烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤,调好口味,放鱼和萝卜丝,烧开后慢火炖烂。当勺内剩一碗汤时,加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。

特点:色泽乳白,味香汁浓。

7萝卜枸杞乌鸡汤

生姜切片,葱切断。白萝卜切片滚刀块。乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干。将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右。加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时撒些葱花或香菜味道也不错的

8姜汁牛肉饭

将鲜牛肉切碎剁成肉糜,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,待锅内米饭将熟时,倒在锅里焖15分钟。

这六菜一汤一饭,钟老太吃得那叫欢,出行在外这么长时间,还是她做得合口。年夜饭就是花弄影来这里过和第三个年,这里就是她的家,钟建文是她的母亲,上官云飞是她的丈夫,将来还会有自己的孩子,幸福来得这么的快这么的简单。

经过两人齐心协力做个年夜饭,钟老太看两人如今眉来眼去的,都是爱的味道,吃得那可叫香啊。

幸福其实很简单,一家人开开心心一起吃每一个饭年夜饭,聊聊家常。家,这里就是她的家,

吃完晚饭,花弄影同钟建文一起坐在梅林的石板上,微风轻轻滑过脸颊,脸上满是幸福,为了给上官云飞一个大惊喜,累了中中一个月之多。两人在一起就像美酒越酿越醇。

……

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