“开张了吗?”这是甘总进门的第一句话。无视员工的问好,径直奔到中导的沙发上翘着二郎腿坐下,好像跑了8000里地长跑刚回来。两位员工紧张的回答,“没有。”甘总的表情立即变色,就差说出——你们是干什么吃的,我他妈养你们吃白饭啊!!!
服务小玲的导购见此,立即说,“妹儿,你看这件海蓝色的缩袖装,也是今年的新款。”刘超学着导购的口音说,“妹儿,别推销了,自家人。”说着,碰下发呆的小玲,小玲这才回过神,随刘超来到店铺中导,就近看,甘总下颚右侧也有一颗黑痣,低眉、大眼、耸鼻、利口,与醉汉面容复制一般,小玲汗毛竖起,立时出了一身冷汗。
“来了。”甘总起身,让了下,两名导购立时端来了两杯茶。三人刚落座,甘总就高昂着头发话了,“所有人都过来,总部很给力,一下来了两位专家,一定能帮助我们的业绩有实质的提升,我将无条件认同总部的促销方案或销售指导,可以说,本周星期四将是里程碑的日子。我先报备两个数据,去年同日业绩是1.2万元,上周同日8000元,我们今天的业绩目标是同比增长100%,环比增长300%。今天你们想不想拿高工资,那就热烈掌声欢迎我们尊贵的钦差大臣,财神们。”甘总说完,立时想起掌声。
没想到在现代,他也是这样的奸猾、冷酷和财迷,真是上上辈子欠的!小玲和刘超对望一眼,冷汗收了,转为压力山大!冷静,要冷静,小玲快速的搜索着对应策略,大脑中回放着进店的场景。
“二位一定是有备而来,是不是已经准备好行动方案了,还需要推板书来吗?”甘总问,丝毫不给二人回旋的余地。
小玲看向刘超,刚才还大胆调戏女导购的他,现在像霜打的茄子。他是货品AD专员,主要做商品管理与终端数据分析,下店他是第一次。小玲由头儿的助理转销售督导已是第三次下店。还算见过世面。
小玲清清喉咙,豁出去了,“我先介绍一下,这位是刘超,是总部货品AD专员,他此次来,将带教我们系统分析终端销售数据,好的销售从哪里来,不是来自未来,而是来自过去的销售数据,我们畅销的是什么,为什么畅销,来自于哪些客户?这些客户的占比怎样?他们的回头率、客单价怎样?等等,作为终端的将士们,这些重要不重要?所以我们先给刘超家人热烈的掌声。”掌毕,小玲接着说:“下面老王卖一下瓜,我是王小玲,来自总部销售督导部,我主要从两方面来推进本次工作,一,我们的销售现状是怎样的?就巡店而言,我是督导同时也是顾客,那么,从看到本店,进入店铺,到体验消费,这套流程集中体现了我们的销售现状。二、针对甘总期望的目标,我们制定促销战略并目标分解。现在是9点15分,11:30分准时结束会议,进入战斗,大家有没有收到?”
甘总听小玲这样清晰的构架,一反冷视观望的态度,跟着众人一起大声喊:“收到。”仿似小学生一般。小玲安排店长把上周、本周店铺及甘总企业商品管理数据开放给刘超。之后直奔主题:“一家店铺运营的好不好,只有两方面的原因,品位和服务。视觉营销就是让产品散发出独特品位的过程,服务就不用说了,服务前,服务中,服务后,直接关系着客户购买或者持续购买。围绕这个思考,我们为推动业绩做了些什么呢?是否对销售有利呢?从引起客户第一味觉的视觉营销说起,在橱窗里我们陈列的是本周的主推款吗?是吗?”小玲再次加重语气问。
“不全是吧。”只有一个人回答,回答的还不确定。小玲内心一沉,看向甘总说:“发现没,这就是现状,我们都清楚想卖什么推什么,这么大的两个橱窗,我们利用了吗?有没有清晰的给到顾客消费标的,或在陈列上激发顾客的消费潜能,吸引顾客入店呢?品位是需要氛围营造的,说的专业一点,需要主题营销策划,我们思考过吗?对店铺内部陈列而言,承接橱窗主推,我们要形成主推系列搭配及辅助系列搭配,形成一环套一环的销售矩阵,我们做了吗?”小玲的一连串反问,问的甘总立时尴尬,这些他去总部培训过,每次督导下店都说,但他很难持之以恒,原因很简单,需要技术,机制和考核,这些都不如数钱来的快。从1999年涉足服装生意,他已经习惯了进货,进货,卖,卖……这样钱就大把大把的来了。但这几年,投入装修,投入学习,投入更多人力,利润却越来越薄。他也知道行业早已经从卖方市场进入买方市场,加之成本高筑,竞争越来越激烈,要想搏利,就必须一家店当成两家店卖,那么,如何一家店当成两家店卖呢?答案一定是精耕细作,从粗放式管理向精细化管理变革,向管理要人效和坪效。但甘总却只是想。
小玲来时就听头儿说了甘总的病根。她决心今天一定挤出他的脓疮来,否则就像几千年的醉汉一样,变成了个彻底的无赖。生意不好就找总部的事,货不好,天气不好,款给不了……小玲持续加压,“现在是快节奏的社会,连购物都追求一站式,销售打包休闲,加上竞争白热化,买卖全凭三秒钟,第一感觉。倘若,看见橱窗,不知道你想卖什么,产品特质是什么?走进店铺,主题不明确,搭配无聚焦,甚至单元展示格也成了摆设,然后呢,最后一丝牵连,你的服务,开场三句都是废话,顾客凭什么把钱掏给你,傻啊?”听到这儿,甘总的脸已经绿了。小玲见状,再加猛药,“当下电商渠道风生水起,线下渠道举步维艰,李宁、KAPPA、阿迪为什么关店?传统服饰为什么纷纷转直营,同步奔赴电商,简单的道理,成本高筑利润跳水,根基不稳,就必须渠道搏利,大品牌尚且如此,我们遭遇业绩滑坡也算有情可原,不过,必然是,谁能扛过这个难关,尽早进入精细化、系统化管理,谁才能生存下来,麦当劳、肯德基卖的是食品吗?NO,是机制,是一套可复制的终端管理运营体系。钱不是卖出来的,一定是运营出来的。想法不改变,业绩同比增长900%也没用,因为是昙花一现。我们想要一套持续赚钱的系统,还是天天跟着钱跑,补漏洞呢?”
导购们看向甘总,甘总陷入了沉思。深思就对了,思想打通了,术层面上的东西是水到渠成的。接下来,小玲请来刘超报备本店货品销售分析及企业和本店库存货品排名,刘超分析完,甘宗和导购才知道,橱窗陈列区里有三款衣服是断码产品,而单价和存货最高的款却躺在衣服堆里,这样蛮干!怎能没库存,何来高利润呢?
陈列一定是依据销售数据和库存占比,结合服饰搭配技巧进而系列性重组货品完成的。这一环节,小玲和刘超分工指导,现场带教。小玲推出了1小时陈列PK,甘总带一队,店长带一队,抽签决定内外场,两队内部签署任务状,比在1小时内哪队优先保质保量完成陈列,奖惩是输的一方给赢得一方买哈根达斯。同时,小玲和刘超作为督导组又跟执行陈列的家人PK,如果他们在约定时间内从外场橱窗到内场陈列均有清晰的营销主题和系列产品搭配展示,小玲和刘超给每位家人买1根哈根达斯,否则陈列组全员请他们。这样,外场和内场两队就成了竞合的组织,他们要最终完胜,必须合力依据货品销售数据分析定出营销主题,进而由外场到内场形成转承而系列性的展示。导购们都是第一次跟高高在上的甘总工作,忽然大家平级了,气氛相当踊跃和具有执行力。
在执行营销策略时,店长和导购们在刘超的带教下先用20分钟了解了本店所有货品的销售数据、存量和搭配特质,而在这个过程中,甘总一直拿着张纸勾勒着,小玲一看就明白,他在规划内场陈列,见此,小玲笑了,一会儿就有他的苦果子吃,做事太想当然了,丝毫没有科学根据!
果然,定营销主题时,当甘总不客气的提出野外郊游主题后,就被勇敢的店长直接否定了,这与数据所得的主推款的色系和设计风格都不搭,最终大家投票决意实施沙滩营销主题,不仅很好的诠释了沙质服装的特色,同时给人以清爽的感觉和浪漫的情怀。当然,甘总自以为是的内场规划也泡了汤,因为他连本店最高坪效区域在哪里都不知道,畅滞销货品是哪些,怎么组合搭配等等,神马都是浮云。这一回合,加上之前小玲的当头棒喝,让甘总彻底震撼了。5前年都已经实施品牌化运营了,而他的思想却一直停留在散货时代,非一般的代沟!