“鲁朱家者，与高祖同时。鲁人皆以儒教，而朱家用侠闻。所藏活豪士以百数，其余庸人不可胜言。”
——司马迁《史记•；游侠列传》
第二十七章 解厄楼主（1）
近午时分，周庸赶到大名鼎鼎的鲁地。
他从城东的建春门进来，只见人烟辐辏，市面繁华，一百二十行经商买卖，诸般行货都有。街上行人谦逊有礼，颇有儒家之风。
几天来，周庸一直心绪不佳，只忙着赶路。此时肚子已咕咕在叫，他想找地方先吃饭，然后打听袁盎的落脚之处，与之会面。办完这件事，再造访田仲大侠，最后寻访祖师雕漆启后的遗迹。
前走不远，正有家像样的酒楼。抬头看时，搂高三层，不独气象恢宏，更有一块“解厄楼”黑漆金匾，极是醒目。金匾两边，各有横幅小字：“季家老号”、“齐鲁珍馐”。楼檐下一溜五个招幌，正随风晃动。
周庸看了甚为不解，别处食肆酒搂，都起个吉庆的名字，叫甚么“会仙居”、“畅饮楼”之类，而这里却唤作“解厄”，不知店家是何等用意？不及细想，早有那刀砧声响夹着酒肉香味，从里面飘了出来，愈发勾起了馋涎。他把驴儿交给小二，抄起羊皮口袋和短剑，说声“好生喂上”，便踅进了店堂。
店内很洁净，竹席上摆着十几副条案，食客并不多。周庸捡了一副临窗的座头坐下。早有小二过来，叉手问道：“客官，吃点甚么？”勤快地用布巾擦了几案，跟着端上一壶热茶，并送上姜丝、桔皮和葱段诸般调味品。小二问明口味，往壶内放了少许姜丝。略焖片刻，斟了一碗，双手递上来。周庸接过呷了一口，即问道：
“有甚按酒？”
“有，”小二忙笑着介绍，“本店最拿手的要数炮狗肉，蘸上醢酱食用，最宜下酒。还有那羊羔羹，嫩滑爽口，大补元气。不论你是八十老翁，还是生娃坐月子，吃了都好。要是练武人吃了，更大增功力呢！客官，当地有句老话，不知你老听说过没有？‘不尝羊羔羹，不算鲁地人’。你老若吃野味，有煎山雉、蒸鹧鸪，俗话说：‘宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤’。要是吃鱼，那就更多喽！扁鲂，鲤子，桂花鳜，清蒸水濯都好……”小二口齿灵俐，一口气说了出来，果然水陆珍馐，一应俱全。
周庸万没想到，此处会有恁般精致菜肴。便故作“老江湖”的模样，闲闲地点菜：“要一份羊羹，尽够了；鲂鱼嘛，烤炙了，才好吃；再来一只肥鹧鸪，要清蒸，汤水宽些！山鸡要水煎、油濯两吃。”末了又盯问一句，“能不能做？”
“能做，能做！”小二见“财神”上门，自是喜上眉梢，满口应承。
“嗯，狗肉要半只后腿；可有好酒？”
“有，鲁地冬酿，远近驰名的，”小二愈献殷勤，“先烫三斤，你老喝着，不够了再添！”
“好，就依你，要快！”
“好咧——！”小二高声答应着，把菜名报给灶上。随后麻利地摆上竹箸、木匕、碗碟，还有一块木砧板、一柄锋利的小刀和一碟醢酱。周庸用竹箸挟了点醢酱，尝了尝，果然鲜美无比。
