现在厨房中的食材就是沈司南送的，而实际上沈司南平时对程冉和苏瑾的照顾也非常多。
苏瑾将雪梨洗好之后，便用小刀飞快的将雪梨的皮削干净，然后切成细丝，再和之前的黄瓜丝搅拌在一起，最后撒上一些褐色的蔗糖。
苏瑾看着那褐色的蔗糖让原本雪玉交融的黄瓜和雪梨丝换了颜色，不禁摇了摇头。她只觉得自己前世懂得太少，如果知道如何做出那种雪白的蔗糖就好了，不但可以让自己一饱口福，也能额外赚些银子。
这两种蔬果搅拌在一起所模拟出的味道是苏瑾很喜欢的哈密瓜的味道，而事实上这个时代若非在长安、洛阳、扬州这种大城市是很难吃到哈密瓜这种西域瓜果的。
不过，真正让程冉放弃下厨的想法，安心享受苏瑾厨艺的最主要的还是苏瑾那种特殊的烹饪方法。当然，苏瑾的手艺不仅仅征服了程冉，也征服了沈司南和许许多多食客。
炒，这是一种唐朝尚未出现的烹饪方法。它可以利用铁锅和油料，将主菜同佐料的味道完美糅合到一起。起初，苏瑾还曾经担心没有合适的食用油，好在远在汉朝时，中华大地上的一众吃货们就已经研究出压榨植物油的方法，从最早的芝麻油，到后来的豆油、菜油，都是古代吃货们的智慧结晶。当然，吃货们的智慧结晶不仅仅会被用在饭桌上，也会被利用在战场上，比如赤壁之战这种杀人放火的修罗场，就是油料大范围使用的例子。
唐朝时期的烹饪方法，虽然已经很多了，但是并没有炒这种烹饪方法，所以当吃惯煮、烧、烤、烙，烫、炸、蒸、脯、腌的荤素食物后，第一次吃到炒菜自然就难免有惊艳之感。不仅仅是沈司南这种富家吃货被炒菜的魅力征服，就算程冉这种曾经混迹宫廷的高级吃货，都不能免疫炒菜的魅力。
苏瑾做好这道凉菜之后，刚要准备炒些热菜，沈微言就从外面走了进来。
苏瑾的六识非常敏锐，很早就听到了脚步声，而且能听出来此人绝不是程冉，等那人掀开布帘，苏瑾便问道：“咦？你来的好早啊！沈伯伯人呢？”
沈微言笑着搓着手道：“我爹正在和程叔在客厅说话呢！瑾娘，可有什么地方需要我帮忙吗？”
苏瑾笑着摇头，说道：“没有，没有，你还是去客厅坐吧。你到厨房来站着不但帮不上忙，还占个地方，完全是帮倒忙。”
沈微言却腆着笑脸，说：“怎么会！怎么会！我看瑾娘做饭也已经很久了，就算让我做菜，我也可以试试，给你打打下手总还是可以的。”
苏瑾看着他那副平时颇为冷峻，此时却堆满笑容的脸，不禁暗自摇头，说道：“好吧，好吧！你看着就好了，真没什么需要你帮忙的。”
虽然苏瑾这么说，但是沈微言还是自觉的开始给苏瑾打下手。
苏瑾一边和沈微言说着话，就一边忙了起来。她又使出那种让人眩目的刀功迅速将葱姜蒜等佐料细心切碎，然后开始烹制剩余的几道热菜。
