4.银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出，加白糖，温服，每日3～4次。
预防感冒食疗方：
1.葱蒜汤：葱白500克，洗净，大蒜250克，去皮切碎，加入清水2000毫升煎汤。日服3次，每服50～100毫升。用于预防流行性感冒。
2.葱白萝卜汤：每日取葱白3根，萝卜15克，水煎服。连服3天。用于防治流行性感冒。
【咳嗽的常用食疗方】
1.杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。此方宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。
2.梨白萝卜方：将白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒7粒，放入碗内，蒸熟即可服食。日服2次。具有止咳化痰功效。适用于风寒引起的咳嗽。
3.猪肺萝卜汤：猪肺250克洗净后用沸水烫一下，萝卜500克切块，杏仁15克去皮尖，将三者一起放砂锅内煮烂，加入食盐等调味即可。此方宜温热时喝汤吃肺，每周食2～3次，以连服4周为1疗程。特别适用于肝火犯肺、痰热蕴肺型咳嗽。
4.沙参玉竹粥：将沙参条20克、王竹条15克泡软洗净，加清水烧沸，再加入洗净的粳米100克，粥快熟时，捡出沙参、玉竹条，加入适量冰糖，继续煮至粥熟。此方宜温热服食，每日早晚各1次，连服3～4日为1疗程。具有滋阴润肺、止咳祛痰之功效。适用于肺阴不足型咳嗽。寒性咳嗽、湿痰盛患者忌用。
5.红糖红枣生姜饮：取红糖50克，红枣50克，生姜15克混合，加水3碗，煮沸即可。宜趁热服食，日服3次，服后盖被静卧养汗。具有止咳祛痰、生热散寒之功效。适用于风寒引起的咳嗽。
6.百合粉粥：百合粉30克（鲜百合60克，干后磨成粉）。粳米100克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。此方源于《本草纲目》，可作早、晚餐服食，日服1～2次。具有止咳润肺、安神养心之功效。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。风寒咳嗽及脾胃虚寒患者忌服。
7.川贝粥：先用淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5～10克，再煮沸并滚3沸即可。此方宜温热服食，日服2次，可作早晚餐。具有养胃润肺、化痰止咳功效。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。脾胃虚寒者忌用。
8.蜂蜜藕粉饮：先用少许沸水将30克藕粉溶开，再用滚水冲，稍静置，加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。本品宜温热时服用，日服2剂，常服为佳，适用于肺阴不足型咳嗽。
9.梨贝汁：雪花梨2个，川贝母5克，冰糖15克，装入碗中上笼同蒸。食梨饮汁，每日1次。此方适用于咳嗽频剧、喉燥咽痛、咳痰不爽的热咳或干咳少痰、咽喉干痛、唇鼻干燥的燥咳。
10.白果银耳汤：白果20枚，银耳20克，冰糖30克，煎汤300毫升，每日分2次服用。适用于干咳、痰少黏白、口干咽燥，或午后潮热颧红、手足心热等肺阴亏耗型咳嗽。
【神经衰弱的食疗】
神经衰弱是一种神经活动功能失调的病，多由大脑皮质中枢神经系统兴奋与抑制过程失去平衡所致。它常常由于长期的思虑过多或精神负担过重，脑力劳动者劳逸结合长期处理不当，或病后体弱等原因引起。主要表现为精神疲劳、记忆差、易激动、神经过敏、失眠、头昏头痛、忧郁心疑等症状。本病属于中医学的“失眠”、“心悸”、“虚劳”、“脏躁”。
1.合欢花茶：合欢花6克，白糖适量。合欢花洗净沸水冲泡，加入白糖即可饮用。
2.莲心茶：茶叶1克，莲子心2克。开水冲泡饮服。
3.茉菖茶：青茶10克，茉莉花和石菖蒲各5克。沸水冲泡，代茶饮，每日1剂。
4.葱枣茶：大枣20枚，带须葱白2根。红枣加水大火烧开，改用小火炖约20分钟，加入带须葱白后继续炖10分钟，食枣，饮汤。
5.芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁9克。芹菜与酸枣仁同煮为汤。
6.百合枣仁汤：鲜百合50克，生枣仁、熟枣仁各15克。鲜百合用清水浸泡一夜，取生枣仁、熟枣仁水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤服下。
7.猪肉枸杞山药汤：瘦猪肉50克，淮山药30克，枸杞子15克。三者共煮饮汤。
8.莲子百合煲瘦肉：鲜百合30克，莲子10克，瘦猪肉250克。三者同煮煲熟，调味食用。
9.莲子枣仁粥：莲子30克，炒酸枣仁15克，红枣5枚，粳米100克。上述物品同煮成粥。
10.天麻决明炖猪脑：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。加水同煮1小时成稠状，捞出药渣，分2次服。
11.百合柏子仁：鲜百合50克（干百合20克），柏子仁10克，蜂蜜1匙。先将百合、柏子仁加水500毫升，小火煮20~30分钟，离火后加蜂蜜，弃柏子仁渣，服用。
12.枸杞淮山炖猪脑：猪脑1个，淮山药30克，枸杞10克。同入沙锅，加水炖服。
【糖尿病的食疗】
糖尿病是常见的一种内分泌疾病，在其治疗的过程中，饮食治疗具有相当重要的地位和作用。饮食调理好，可控制糖分的摄入，可增强体内免疫系统的活力，还可减少降血糖药物的用量。因此，糖尿病人必须重视饮食。下面介绍几则相关膳食：
1.槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，大米50克，煮粥服用。适用糖尿病合并高血压者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服有预防中风作用。
2.玉米须炖龟：玉米须100克，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病患者。
3.菠菜银耳汤：鲜菠菜根150~200克，银耳20克，煮熟后饮汤食银耳。适用于糖尿病大便干结者。
4.枸杞子蒸鸡：枸杞子15克，母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟。食枸杞子和鸡。适用于糖尿病肾气虚弱者。
5.萝卜煲鲍鱼：萝卜300克，干鲍鱼25克，水适量共煲熟服食，隔天1次。适用于糖尿病阴虚发热、口干、咽燥等症者。
6.土茯苓猪骨汤：土茯苓50克，猪大骨500克，加水共煲2小时，去油调味。可作糖尿病的辅助治疗，有利于病情控制。
7.糯米桑白米花饮：糯米、桑白皮、米花各30克，水适量煮至烂后服食，每天1次。适用于糖尿病之烦渴者。
8.实炖鸭：芡实100克，鸭半只洗净切块，放入炖盅中加水适量，隔水炖2小时，调味食用。适用于糖尿病口燥咽干者。
9.鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15克，煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。
10.绿豆粥：粳米50克，绿豆50克，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病有高血压、冠心病者。
【支气管哮喘的食疗便方】
1.炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒；蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放入瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。
2.茶叶末6克，荞麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。
3.去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。
4.胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米，水煎服，每日1剂。可治哮喘。
5.猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120克，共熬成膏备用，每日服3次，每次服1汤匙。连服数日哮喘可缓解，常服使哮喘不发作。
6.鲜柑树叶1500克，洗净后加水1500毫升煮沸，再加入红糖500克，制成1000毫升糖浆备用，每次服20毫升，每日服3次。可治哮喘。
7.每日空腹吃糖醋大蒜1～2根，同时喝一些糖醋汁，连服10～15日。可治哮喘。
8.鲜山药120克，去皮蒸熟，捣成泥状，与甘蔗汁200克和匀再煮热服用。1剂分4次服，每日早晚各服1次，两日服完。可治哮喘。
9.烤熟去壳的核桃8个，压碎后与适量红糖拌匀服用，每日1剂。用于哮喘发作期。
10.杏仁、胡桃仁各120克，研末，加蜜调为丸，每丸3克，每次服1丸，姜汤送下，日服2次，可治哮喘。
【骨质疏松症食疗食谱】
1.木瓜汤：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅中，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。经常食用，补中益气。
2.桃酥豆泥：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
3.茄虾饼：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖、麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液，水调成面浆。植物油六成热时舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食用，活血补钙，止痛，解毒。
4.萝卜海带排骨汤：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。
5.排骨豆腐虾皮汤：猪排骨250克，豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段、黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟熟后调味，煮沸即可。经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。
6.红糖芝麻糊：红糖25克，黑芝麻25克，藕粉100克。先将黑加哥芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用，每日1次冲饮，适用于中老年缺钙者。
