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第88章 吃火锅

时间一晃就过了一个多月了,钟子月也过了三个月的危险期了,农历十一月份了天气也越来越冷了。

而宫里皇后的伤也好了,只是让御医着手调理一下身体就好了。

这天中午的时候,钟子月特别想吃,在现代常吃的火锅了,让厨房弄他们又不会,这不她反正也闲的无聊,就自己动手煮了。

而他们这段期间还,一直在京城没去山庄去,那边的一切事宜只是,让刘伯派人去过先打理了。

因为她家夫君不想,在让她舟车劳顿了,怕她太累了受不了,所以最后决定等在王府生了孩子再回山庄那边去。

而这时想吃火锅的某人说干就干,立即让人去准备火锅所需的材料。比如:

配料;牛油、菜籽油、辣椒酱、白酒、生姜、醪糟、糍粑辣椒、蒜、花椒、豆鼓、碎米芽菜、冰糖、葱三寸段、上等辣椒面。

香料;小茴香、八角、孜然、丁香、砂仁、三奈、草果、白扣、香叶、甘草、桂皮、陈皮、排草、老扣、甘松、枝子、香果、等材料后...

因为是晚上吃,所以现在还不急,只是准备所需要的材料而已。

等中午吃过后,钟子月让厨房配了晚上要烫火锅的所有菜品后。

她则去了书房,让自己夫君派人去通知,欧阳杰和东方絮晚上一起来烫火锅,因为东方絮现在不住在王府,他在京城有自己的别院。

因为吃火锅人多才热闹,而此时当她来到书房时,见自家夫君正在看账本,就笑眯眯的来到他身边。

说到;“夫君,月儿有事请你东方絮和欧阳杰叫来。”

纳兰御闻言一愣笑着问道;“娘子你找他们做什么?”

钟子月;“夫君今晚月儿想让大家热闹热闹,所以月儿准备吃火锅,月儿想让你派人请他们过来一起聚聚了,你说好不好嘛?”

纳兰御闻言;“娘子只要你别太累就行了,为夫立即派人去通知他们。”

钟子月闻言笑着说到;“夫君你最好了,话落还在他脸上亲了一下。”

纳兰御见她偷袭他,随即一把抱住她

说到;娘子趁为夫不注意,居然偷袭我,看为夫怎么收拾你。”

话落一把抱起她就一猛亲。

钟子月笑眯眯的一阵求饶后,纳兰御才放过了她。

下午酉时的时候,钟子月就开始炒制火锅锅底了,见她;先把香料剪成节,用温水泡一会,花椒泡涨,准备两口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米芽菜、豆鼓、冰糖)炒制均匀。

另一口锅加入牛油加热熬化,然后加入菜籽油烧制7~8成热,用勺子把油舀到和匀豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化,直到把油淋完为止,然后将豆瓣放置火上熬制一会,豆瓣快干了放糍粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,一会儿加入白酒继续炒制,直到原料水分快干时,加入各种香料继续炒制,直到各原料水分差不多了,加入泡涨的花椒,炒制一会后就可以加高汤了。

因为今晚人多她熬制了很大一锅,,让人准备了碳炉和几个小锅备用。

戌时时分今天晚上的火锅宴就开始了。

我和雪儿英子和两个孩子,外加刘伯和自家夫君兄弟三一桌,丫鬟们和嬷嬷们一桌,暗卫一桌,侍卫们一桌,男家丁们一桌。

我让人把熬好的汤锅分成了五个小锅,而后在碳炉上烧开后,她就开始教大家怎么吃了。

而今晚钟子月还让人拿来果子酒给他们喝,说快一年了大家都辛苦了。

在此本王妃敬各位一杯(开水),大家纷纷举杯说不辛苦,谢谢!王妃对他们如此款待。话落众人纷纷举杯一饮而尽后。

钟子月让他们随便吃,不用客气了。

因为现在天气冷,大家吃着火锅喝着果子酒。

此刻大家都好不快活,因为现在大家就像朋友一样,没有身份高低,尊卑贵贱之分。

随着大家的猜拳欢笑的声音传出,王府院中呈现出了前所未有的一片热闹非凡的景象。

让钟子月很是开心,所以她今晚也吃了很多,知道古代人不喜辣,所以她没放多少辣椒。

这场火锅宴直到很晚了才结束了,看大家个个都吃的脸红脖子粗的样子,钟子月也很开心。

等收拾好后,随即让他们各自散了,大家忙了一天也累了。

而东方絮和欧阳杰两人今晚也喝多了,钟子月安排人带他们去客房休息去了。

而自家夫君搂着她高兴的说;“娘子为夫今晚很开心,以后有时间我们还像这样在一起聚聚。

钟子月闻言笑着说到;“好,不过夫君现在时辰也不早了,而且我也累了,我们回房去睡觉吧!”

纳兰御闻言说到;“好,”娘子今晚辛苦你了,我们去休息吧!话落一把抱起她就回房了。

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