登陆注册
20542600000022

第22章 习惯十一:保持健康(2)

选择一项适合我们自己的运动,因为只有运动我们才会更健康。所以健康专家认为:“生命在于运动,运动调试健康,生命在运动调试中求得平衡。”那么我们既然认为运动能调试健康,而且是首选方案,就可以根据自己不同的状况去选择适合自己的运动。

4.“吃”出健康来

为了自己与家人的健康,要注重合理的膳食搭配方案,从一日三餐开始。

所谓科学膳食是指能使人体对热量和各种营养素的摄入量和消耗量达到动态平衡的膳食,即热量和各种营养素全面、充足而不过量,并且搭配合理,从而保证生长发育,促进和保护人体的健康。

到目前为止,人类食品已有数百种,大致分为谷类、豆类、蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、蛋类、奶类等,每种食物所含热量和营养素不尽相同,因此食物必须合理搭配,才能保证人体生理代谢所必需的养分。为了便于搭配,我们一般把所有食物分成主食和副食两大类:

主食:主要指米、面等谷物粮食,可以供给人体热能、无机盐和B族维生素。

副食:主要包括含蛋白质、无机盐和维生素的食品,如动物性食物、大豆及其制品和蔬菜类,主要作用在于更新、修补人体组织、调节生理功能,通常又称保护性食品。

怎样才能做到合理搭配、科学膳食呢·我们要根据身体的需求,完善现有的饮食结构,注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配,调整粮食、果蔬、动物性食物的比例。有这样一句话就很好地体现了科学膳食原则:“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉,五谷杂粮要吃够。”一般来说,我们一日三餐的间隔要合适,饮食的量也要控制好,另外要讲究饮食卫生。具体来讲,就是一句俗话:“早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少。”

为了自己与家人的健康,要注重合理的膳食搭配方案,从一日三餐开始。

不是所有的人都得按一个标准身体才会健康。因为地区、季节、个人生活习惯不同,特别是城乡居民生活条件的差距,环境和个体差异等,使得不少人可能难以做到。根据大众一般习惯,并结合有关资料,我们提出以下几项搭配原则和方法供大家参考:

(1)主食间的搭配

主食类很多,各品种所含有关营养素的质和量也会不同,人体要全面均衡获取营养素,这样才有利于健康,因此我们必需注意科学搭配。

(2)粗粮和细粮的搭配

如大米加绿豆,红小豆和绿豆合煮干饭,红小豆大米粥,面粉和玉米粉合蒸馒头等,其中民间的“腊八粥”是最好、最科学的粗、细粮搭配的典型食品。

(3)干稀搭配

干稀搭配的食物容易消化吸收,特别是对中老年人比较适宜,常用的搭配有:玉米面粥加馒头、花卷,大米粥加玉米面发糕等。

(4)副食间的搭配

副食主要是给人体提供蛋白质、脂肪、维生素及无机盐等营养物质,可保证生长发育,维持体内平衡。各种副食所含营养物质各不相同,科学合理搭配可优势互补,取长补短,使人体得到全面充分的营养,有益于增进健康。

(5)荤素搭配

荤素搭配是人们最常用也是最好最重要的搭配,人们常说:“三天不吃青(蔬菜类),肚里冒火星”;“二天不吃肉,身体要变瘦”。科学和实践也证实荤素搭配有三大好处:

可以达到蛋白质互补:如富含动物蛋白的肉类、禽类食品的搭配可极大地提高其蛋白质的营养价值,如:“红烧肉加面筋”、“鱼头烧豆腐”等。

含丰富的蛋白质的食品和蔬菜搭配,可以得到丰富的维生素和无机盐,同时还可以充分利用大豆蛋白质,如:“大葱烧豆腐”、“腐竹炒油菜”、“小白菜炒豆皮”等。

荤素搭配还可以调节人体内的酸碱平衡。一般来说,动物性食物都属于酸性食物,如果单食动物性食物摄入较多,易造成人体内酸碱平衡失调(偏酸);而很多植物性食物都属于碱性食物,如果二者一起食用,则可保持人体内的酸碱平衡(人体血液的正常pH值为7.35~7.45)。所以荤素搭配不仅可使人体从中获得丰富的营养素,还可保持体内的酸碱平衡,极有利手身体健康。

(6)生熟搭配

主要指蔬菜的生熟搭配。大家都知道,蔬菜中富含的维生素C和B族维生素遇热容易受到破坏,所以加温烹调可使蔬菜中的维生素损失,因此适当生吃一些新鲜的蔬菜,既可摄入较多维生素,增加营养,又可促进食欲(特别是夏季)。常用可生食的蔬菜有西红柿、“心里美”萝卜等;凉拌菜有叫“葱拌豆腐”、“凉拌丝”等。当然吃生菜必须严格注意卫生,一定要认真清洗或消毒后食用。

5.养护心理--让你的“心”更健康

世界长寿学者胡弗兰德说:“在一切对人不利的因素中,最能使人短寿的、夭亡的,是不好的情绪和恶劣的心境。”因此,人们应该时刻重视对心理的护养,以保持心理健康。

随着社会的发展,竞争的程度越来越激烈,人们几乎一直要承受各种各样的心理压力和冲突。工作难找,下岗,做生意或炒股只赔不赚、升学屡试不中、人际关系难处或家庭破裂……日趋激烈的社会竞争,现实中的种种困难和不顾之事无情地摆在许许多多人的面前。在这种状态之下,要始终维持一种平和的心境,似乎已是遥远的梦。

心理学家认为,在不同的生活阶段,不同的人总会有这样那样的焦虑情绪。说实话,这也不全是坏事,因为焦虑常常使人鼓起勇气面对生活中的困境和挑战。然而现代社会的超负荷的生存压力往往会使人感到无法适从,难以把焦虑控制在积极状态下。由于长期的紧张、恐惧和患得患失,焦虑情绪会继续发展,成为心理疾病。

在人们日常生活中,心理疾病表现多种多样:极度沮丧、产生幻觉,不时的空虚、无助感,头疼等,如果这些病严重到足以干扰日常生活时,就要接受心理医生的治疗。心理疾病还可表现为:

(1)长期的忧郁。

由于是一种普遍的心理疾病,现代生活使人容易产生忧郁,繁忙的工作,不顺心的事情,看不见未来,都容易使人产生忧郁。短段时期忧郁还看不出有多大的危害,只要及时调整,就可能好转,而长期的忧郁就可能导致严重的疾病发生,所以,对忧郁一定不能掉以轻心。

(2)强烈的孤独感。

感到孤独是一种轻度的心理疾病。人本来就是一种群体的动物,合群,保持正常的社交活动,就会使人感到快乐;如果不愿意和人交往,而把自己封闭起来,就会产生孤独感,有了这种感觉,人就会越来越孤僻,越来越不愿意和人交往,就成了病态人生。

(3)碰到重大事情无法自行判断。

重大的事情,正常的人都会作出正常的反应,作出正常的判断和应对。而心理出现疾病的人就不知道该怎么办,会出现优柔寡断,思维陷入自相矛盾的状态。这就是说自己对自己失去了信心,使其无法作出正确的判断。

(4)始终找不到理想的工作,但又没有其他合适的友人的协助。

心理正常的人都会结交一定的朋友,当他遇到困难的时候,就会向朋友讨教,请求帮助。而心理病态的人是没有朋友的,他总是好高骛远,觉得没有人配得上与他交往,对待工作也是一样,没有一件工作是他满意的,他总是生活在失意的状态之中,他对一切都不满意,他就永远生活在不满之中。

(5)人际关系不和谐。

心理不健康的人肯定不会有良好的人际关系,因为他不能和人合作,他不会相信任何人。

(6)经常失眠。

心理不正常的人,总是想入非非,他不能在现实中实现自己的理想,就会在幻想中靠做白日梦来满足自己,他始终生活在幻境之中不能自拔,分不清白天和黑夜,兴奋和抑制神经发生紊乱,失眠就是常事了。

同类推荐
  • 般若:心灵处方

    般若:心灵处方

    人生在世如何立身,面对社会上形形色色的人和事,如何摆正自己的位置,摆脱心理隐患,星云大师在《般若:心灵处方》中,以历史上成功和失败的众多例证,令人心诚悦服地解说了如何正确对待金钱、物质、名誉、地位,以及如何处理个人与家庭、群体、社会,群体与群体之间的相互关系等。认为人生的价值是要对人间有所贡献、有所利益,人生在世要有忧患意识,要相互体谅、宽厚待人,要树立积极的人生观,才能活出人生的真正价值。本书为《迷悟之间》(全十二册)系列丛书之一种,风格清新质朴、别具一格、直指人心,对佛法的解说突破刻板的传统,极富创意。是难得的励志经典,也是台湾的金牌畅销书,丛书全球销量已逾二百多万册。
  • 演讲与口才知识全集

    演讲与口才知识全集

    本书分为上、中、下三篇,分别讲述了专业演讲谋略、专业口才训练、口才艺术的运用等方面的内容,收集了大量毛泽东、周恩来、邓小平以及丘吉尔、林肯、马克·吐温、普希金、萧伯纳等人精彩的讲话案例,具有很强的知识性、趣味性、可读性和实用性。
  • 抉择:从穷小子到百万富翁的心路历程

    抉择:从穷小子到百万富翁的心路历程

    只要我坚信自己正确,我决不放弃我深信,只要我坚持到底,一切都会迎刃而解在逆境中我会充满勇气,决不气馁我不允许任何人用恫吓或威胁使我放弃目标我会竭尽全力克服生理障碍与挫折我会一而再、再而三地努力做到我想做的事无论我面临什么样的障碍,我决不向失望与绝望低头百分之九十的失败者其实不是被打败,而是自己放弃了成功的希望。
  • 做未来“走俏”的人:八成八败做人做事成功学

    做未来“走俏”的人:八成八败做人做事成功学

    《做未来"走俏"的人:八成八败做人做事成功学》主要内容:学历是靠不住的,今天的学历,只说明你曾经的学识,不代表你能适应时代发展的需要。惟有自身真正的素质、能力,才是赢得未来的金钥匙。
  • 人生三省

    人生三省

    我们需要倡导人生自省,应当说,我们的人生中,最需要补习的功课,就是学习自省,最容易引导你成功的智慧,当是时时进行自我反省。而在自我反省中,最重要的是要经常进行得失之省、利害之省与进退之省。得与失是生命追求过程中的两种形式和两种结臬。人生在世,不必过于为得所喜,也不必过于为失所忧。舍得起,放得下,才是真正的大聪明。趋利避害是人之本能。反省人生中的利与害,目的是让人们省悟出人生的义利观,亦不可为贪利而陷入人生泥潭,切不可为逐利而害人害己。生命之舟,承载不了过多的私欲和贪心,力戒贪心,与人共享,才能获得生命的大自在。自古以来,人们往往喜进厌退,以退为耻。然而在智者看来,退进自如者方能稳操胜券。
热门推荐
  • 别惹四小姐:第一夫人

    别惹四小姐:第一夫人

    一朝醒来,潇洒决绝的她居然穿越到了一个温柔娴淑,绝色却懦弱的乔府四小姐身上!什么?这个四小姐是因为争风吃醋而被害死的?并且是当着她们争风吃醋的男子的面!再什么?那个动手害死她的贱人还活的好好的?而那个男子居然还在微笑,如此无情!可惜,再次睁开眼,她已不是原来的她。
  • 攻城只为得一人

    攻城只为得一人

    一次简单的任务,却遭莫名的追杀……疾驰在百慕大山区,却坠崖意外来到个陌生的世界……原始的居民,落后的生产力……不知不觉成为一帮土匪的头头,却也招惹了其他古老的王国……一场攻城略地就此开始,孰胜孰负,拭目以待……
  • 权逸之世

    权逸之世

    满街的上班族、下班族,没人会浪费自己的青春不去挣钱,而有些人,钱只是一些纸一样的存在。还有一些人,分分都是不易得来。
  • 只有你安全地占据我心

    只有你安全地占据我心

    只有你安全的占据我心,我才能稳稳的闭住眼睛。
  • TFBOYS之桃花运降临

    TFBOYS之桃花运降临

    这是一个tfboys和三个少女的故事,中间有许多故事。其中之一也有写到我,我这人是行星饭,最了解TF,所以只好写这个了。写的不好见谅,毕竟新手
  • 旧日遗神

    旧日遗神

    这是最好的时代,这是最坏的时代。蒸汽,科技,时代的发展让隐秘不再。这是信仰没落的时代,这是科技发展的时代。无人知晓会不会有逝去的观念和理想可以重回人间;无人知晓若这一切并未发生,那想当然的麻木僵化是否会从自以为是中滋生;维恩漫步在伦敦的街头,等待着故事的开篇续章。
  • 在逃跑之后

    在逃跑之后

    明明想要拯救世界,却在吃货的道路上越走越远
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 我们爸爸是神仙

    我们爸爸是神仙

    张思文在赶往医院的路上,却出现了不可思议的车祸,掉落悬崖,因祸得福,来到了天王星修仙大陆,为了早日见到他日夜思念的爱人,一心想着重回地球,历经万年刻苦修练,终于成为了一代天尊,又为了尽快见到爱人和母亲,他穿越万千星辰空间,修为尽失,元神更是濒临破灭,也在所不惜,此时,地球却才过去五年,地球更加繁华了,他却多了一对双胞胎女儿。
  • 妖娆仙情绝

    妖娆仙情绝

    她,惨遭灭顶之灾,带着恨意,一路征途,只为学有所成手刃仇敌。但她的一生,在初识他时,便走上另一条非凡之路。他,冷、无情,一直都是他的代名词,什么时候他竟也会关心一个人,心疼一个人。无丝无爱是他的选择,爱上她后,又会是怎样的艰难选择?此生,她不惜一切代价变强,却在一次又一次的磨难中被人伤害,她在意的,可以一笑泯恩仇,不在意的……他注定要成仙忘凡尘,认识她后,他真的舍得吗?不会爱又学会爱的他,是选择毁掉一身修为与爱人相守一生,还是选择忘却凡尘,做这不伤不灭,法力无边的仙人?