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20190900000167

第167章 让心爱的人吃他亲手做的

两人玩了一圈便回来了,沈绿确实是新奇的,觉着好玩儿,可她毕竟不是孩子,也就新鲜了那么一会儿。

沈绿和顾曦丞回来,便直接洗了手进了厨房,她一直没有机会做元宵,一是日子不对,二是她没食材,如今终是可以做了吃了,她可是想了许久。

其实沈绿也明白,自己真想吃,顾曦丞必然是纵着她的,可她到底也该入乡随俗了,便没有说出来。

沈绿先是要准备做元宵的馅儿,首先,有准备适量的白糖?,还有足够的大米和糯米?,一些芝麻?,还有豆沙和去了皮儿的?核桃仁?以及适量的果仁?。

其实这些都好弄,便是核桃去皮,也没那么难,可是枣泥?,沈绿就不得不用之前的方法了,让顾曦丞捣碎。

等将所有的材料都准备好了,沈绿才开始要做,第一步做馅儿。

沈绿先将花生烤好,然后仔细的去了皮,烤花生的时候,沈绿一并将核桃也烤了。

至于烤这些东西,还是因了顾曦丞之前烤火的时候,给她烤了花生吃,她才能想到如此。

然而芝麻是在锅里,将锅烧热了,在锅里过了一下,也所幸芝麻比较好弄。

沈绿将烤好的芝麻放到蒜臼子里,让顾曦丞捣碎了,把花生和核桃也放了进去,用同样的方法捣碎。

之后,沈绿将弄好的三种料放一起再加上红糖拌匀。

沈绿将拌好的料,放在了一旁,然后就把顾母早就准备好的糯米面从柜橱里面端了出来。

沈绿把开水倒入糯米粉内,然后慢慢用筷子将糯米粉拌匀,直到看不见生面,沈绿才停了下来,等一会儿。

沈绿等到面不烫的时候,就开始了慢慢的用手将面揉成了面团。

这时候用热水和面,而不是用温水,是为了好包,这样包出来的元宵也不容易破裂。

沈绿弄的小心翼翼,这可不是往常的饭,能不出错,便不能吃错,毕竟没过了正月十五,都还有着些忌讳,她又不懂这里的规矩。

等面和好了,就可以开始包元宵了,沈绿将早先拌好的料端了出来。

顾曦丞站在一旁,看着沈绿神情认真的把面团揪成大小相等地剂子,仔细的把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了。

沈绿弄的很慢,也捏的认真,是以,顾曦丞看着都觉得累,可他全然不会,也帮不了什么忙,只能在旁边看着她,陪着她。

顾曦丞平时也不过是烧个火,别的再不会什么了,可这些显然是个技术活,他真的是上不了手。

顾曦丞看着沈绿用少许面裹一些馅儿,把馅儿放在铺满面粉的盆子里,然后挥动盆子让馅儿在盆里打转,把面粉一层一层地裹在馅儿上。

沈绿做出来的元宵确实是干净,也白,看着圆滚滚的,又小巧玲珑,看着便有食欲。

顾曦丞看着沈绿认真包元宵的模样,就心里一热,他也想跟着他的小乖一起做,什么君子远庖于厨,跟心爱的人吃他亲手做饭的相比,都算不上什么。

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