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第23章 顾客满意为利润之母(1)

(第一节),谁不想要业绩?

曾经有许多读者问过我,顾客关系管理对于公司很重要吗?我认为这是一个很基本却又很重要的问题。或者,顾客对于企业来说,有多重要?

公司的钱从哪里来?

从企业诞生过程分析,一个企业的创办初始,是一群股东出资成立,可是股东集资成立的时候,所募集的资金有多少?能够维持一家公司的营运多久呢?还是这些股东愿意不断的投入资金,或者引进新的股东与资金?

读者们一定会疑惑,还有顾客会上门买产品、服务或理念啊?没错,除了股东的资金,剩下的就要依赖顾客愿意上门购买了,那么顾客又能或者又愿意买多久、买多少、买几次呢?甚至帮公司招揽更多的亲朋好友来当顾客呢?如果没有顾客的支持,能够达成永续经营的目的吗?

顾客购买产品、服务、理念等所支付的金钱,一方面可以让公司得到生存,另一方面可以让公司有机会聘雇更好的人才,取得更有价值的资源,如此又可以提供更好的产品、服务与理念,吸引更多顾客上门。

所以,这就出现一个很重要的议题,就是顾客愿不愿意持续上门,对于一家公司有极大的影响,从生死存亡到永续经营,少了顾客,甚么都没了!提供符合顾客需要的服务,自然可以赢得顾客的芳心,进而创造出企业独有的竞争优势!

所以顾客重要吗?当然极为重要!

讨论竞争优势,学者专家都同意,企业拥有有价值的资源,可以建立与同行一较高下的竞争力,进而达成维持竞争地位的局面。然而,甚么是有价值的资源?一般而言可以分成实体资产、无形资产、能力等三大类。甚么是实体资产?就是具有有形的土地、厂房、机器、设备等;甚么是无形资产?就是商誉、形象、理念等;甚么是能力?就是可以完成企业与个人工作的一种才能。

每一家公司都同时拥有这三种资源,却不一定有价值,若要让这三种资源产生价值,必须比其它竞争者更快速、更直接、更符合顾客意愿的去赢得顾客的满意、支持与忠诚,让自己可以在顾客心目中成为更可靠的伙伴,这种信任感可以让企业拥有竞争优势,特别在顾客心理与行为上都可以形成一种竞争障碍。

服务价值的产生过程。

服务乃是人与人之间的互动,就不能忽略人情义理的重要性。服务的价值,就在于可以建立口碑(无形资产)、商誉(无形资产),也是一种能力的建立,并且可以带来更多的实际利益,让公司能够去购买更好、更有价值的实体资产,以提供更符合顾客需要的服务。

这种服务创造出企业竞争优势的过程,可以按时间长短,分成三种不同的阶段,如图6-1所示:

图6-1 服务竞争优势剖析图。

一、企业的创始阶段:企业在这个阶段里必须想清楚,顾客要的究竟是甚么?一般而言,顾客会购买的产品或服务只有两种,其一是解决他们的问题,其二是满足他们的需要。想创造服务竞争优势的企业,第一步骤必须先“探求顾客的真实需求,然后设计成各项产品与服务的内容及提供方式”,接着第二步骤在面对顾客的时候,“提供让顾客满意的产品,以及各种体贴顾客心的服务”。

二、营运的短期阶段:接续前一个阶段,从体贴顾客的服务开始,可以得到第三步骤“赢得顾客的满意”,随着时间演进,越多的满意顾客,企业就可以进入第四步骤“口碑与商誉的建立”,在目标市场甚至社会拥有良好的企业形象。接着就会出现第五步骤“顾客愿意继续上门购买”,这种持续光顾订单的动作,将影响公司的实际利益,包括“营业额、获利能力等都得到大幅度的提升”,这就是第六个步骤。等到公司能够赚取更多的报酬,自然也有能力达成第七步骤“采购更高水平、更稳定、效能更佳的各种机器设备”,这种优质的实体资产可以增加公司价值,帮助企业提供更好的产品。当然,公司也有资金可以用来“改善服务作业与传送系统”,包括留住适当的人才,以及引进更好的人才,这就是第八步骤,与第七步骤一样,都可以让公司的能力更具有价值,也就是让公司“拥有更卓越的服务能力”(第九步骤)。只要能够继续不断从顾客角度的认知来评估改善服务表现(回到步骤一),以及提供更体贴的服务(步骤二),公司的经营绩效、商誉等都一定成为业界的楷模。

三、营运的长期阶段:然而只有上述两个阶段不够,因为顾客在乎的不再只是满意与否的问题,很多企业都会发现,顾客满意是一回事,愿不愿意继续采购又是另一回事。我一直认为,影响经营绩效最大的,还是忠诚的顾客,也就是会持续上门购买、甚至影响他人成为我们顾客的那一种人。因此,在前一阶段之外,还需要加上长期阶段的一些作法,例如长期必须“规划相关顾客关系管理方案”(第十步骤),执行促进双方和谐相处的各种计划,增进顾客对企业的信任。只有这样的方法,才能够“创造出真正忠诚的顾客”(第十一步骤),而非随时会转移的顾客。然后又会回到第六步骤的“经营绩效的提升”,公司采购更好的实体资产(第七步骤),或者改善服务系统的内容(第八步骤),使得公司的服务能力更得到顾客青睐(第九步骤)。

换言之,服务竞争优势的过程,可以分成十一个步骤来说明:

1.探究顾客的真实需求,并设计成服务操作系统与传送系统之内容。

2.提供顾客体贴的服务。(以上为初期阶段)

3.赢得顾客的满意。

4.口碑与商誉的建立。

5.顾客愿意继续上门购买。

6.公司业绩等实际利益的提升。

7.公司可以采购更高品质的实体资产。

8.设计更体贴的服务作业与传送方式。

9.企业拥有更佳的服务能力。(以上为短期阶段)

10.顾客关系计划的提供。

11.赢得忠诚的顾客。(以上为长期阶段)

初期阶段是最基础的部分,也是后续两个阶段的开端,一定要先了解顾客的想法,才能在后面的阶段里提供顾客想要得服务。短期阶段虽说“短期”,其实是相对于稳定经营顾客关系而言,焦点放在服务现场(service encounter)以及如何提升服务能力,却不能确保顾客永远都不会变心。真正永续经营的机会,在于长期阶段的顾客关系管理,因为如此才能让顾客成为终生的顾客,达成共存共荣的目标。

服务为何能建立竞争优势?

不论在那个阶段,企业经营者都希望公司能够获得一定水准的利润,也只有持续的获利,公司才能得到永续经营的机会。相信每一位经营者都希望能够得到第六个步骤“公司业绩等实际利益的提升”,但是我不认为强调实际利益,就一定可以获得实际利益,过于关切顾客口袋里的钱,距离顾客的心就会越来越远。

我主张企业应该创造“服务竞争优势”,这是一种利用服务的能力与系统方案,创造与维持企业的竞争优势的方法。顾客满意是一种理念,我们以这种理念作为经营管理公司的方法,并且透过策略规划的过程以及服务的系统化,设计相关的服务系统,达成相较于同业更卓越的绩效,赢得更多忠诚的顾客的目的。这就是服务可以创造竞争力,更可以维持竞争优势的道理。

过去的竞争优势,往往来自于各种较低廉的成本,或者先进的技术与设备,这种只是生存的必要条件,却已经不能让企业赢,任何的竞争者只要资金投入,都可以买到最好的生产设备与技术,只有顾客的情感,是建立在双方互动中,这种人情的炼(bonding),一旦建立之后,不是任何人都可以随便切断,毕竟顾客要转换供货商,也有其知觉与转换上的风险,不是每一位顾客都承担得起。因此,在进入二十一世纪的今天,我们应该强调企业竞争力的来源,是来自于卓越优异的服务表现,以及忠诚拥护的顾客关系管理能力。当然这种能力也需要往上游整合,若能包括整个产业的供应链在内,企业的永续经营自然不是问题。

所以,管理者想达成服务竞争优势的效果,就必须从经营策略、组织变革等方向来探讨顾客满意经营,而不是停留在服务礼貌、服务心态等第一线服务人员的讨论。产品品质只是维持生存的基本条件,透过制程与生产设备改善、原料来源与品质管理,都可以达成这样的要求,不是能创造领先地位的竞争优势。新设备与新技术的提升,只要资金投入就有机会,其它的跟随者都可以很快速的进步。企业需要整合上游的供应炼管理的品质,以及整合下游的顾客关系管理的品质,才能为我们的所有顾客提供最满意的完整服务,这就是全方位的顾客满意经营策略,如此服务必能创造“让企业赢”的竞争优势。

先听听顾客的声音。

企业业绩的来源,除了初次上门的顾客,还是需要长期往来的忠诚顾客。对顾客的了解越多,越容易赢得顾客对公司、商品、服务的满意。换言之,就是要掌握顾客的情报,针对他们的意见,作出最迅速、最妥当的响应,采取应有的行动。因此,如何掌握顾客情报,就企业业绩能够成长的影响因素之一。

想知道顾客的状况,就要建立沟通管道。这个管理是由企业主动为顾客所建立的,你如果没有这么做,顾客纵然有话想说,也苦于无处可以诉说,一点效用都没有。所以,如果你还没有建立这样的管道,一定要尽快去做,做好了以后,务必要告诉顾客,让他们知道有这样的方法,可以大声把话说出来。

图6-2是一个顾客满意经营的讯息流动图,图中有两个可以供顾客反应意见的管道,一个是顾客满意度调查,另一个是顾客意见管道。顾客满意度调查大多是固定时间的量化调查,有时难免疏失或者缓不济急,因此再设立一个顾客意见管道,作为平日之用,例如意见箱等等,两个同时运作可以收相辅相成之效。

<插入旧版图7-2.1,改为图6-2>

这两种管道的设置目的,都为了要听到顾客的声音才设立的,要是这两个方法都不能够得到顾各的意见,先检讨执行上有没有疏失,再检查管道设置的位置是否恰当。如果一个餐厅的意见箱是放在阴暗的角落,外表脏污又不能引人注意,代表这家餐厅都不重视这个意见箱,顾客怎么会去运用呢?

至于顾客回馈给公司的两种基本内容,一是顾客对于商品和服务的满意度以及感觉,二是顾客对公司、员工、服务或商品的各种抱怨、赞美与希望。可是有这些管道的存在还不够,还要再加上其它配合的条件,才能够发挥最大的功效。就算企业设置这些管道,更不可以抱持着“等顾客来告诉我”的心态,一定要自己主动去问,才是正确的方式。谁能藉由这些管道,早点得到顾客的各种意见,谁就是这场战争的赢家。

多听顾客的心声,对企业一定有极大的助益,这个“听”的动作,也是建立顾客关系、赢得顾客满意的好方法,当然可以赢得顾客愿意上门消费,然后在顾客上门时,一定要体贴他们的方便与不便,自然可以创造极高的经营绩效。

体贴顾客心。

许多企业界人士都想了解,在服务的提供现场,怎样才能做到“体贴顾客心”呢?这种方案在观念上很简单,行动上必须注意以下的几个步骤:

1.辨认顾客。先认识顾客是谁,知道公司与自己要面对哪些人或哪个人,才能够进行下面的步骤。如果不知道自己要体贴谁,又该如何提供这些顾客需要的服务呢?规划人员必须注意,是否需要切割到单一的顾客,还是一群顾客,都要考量自己公司与产业的特性来决定。

2.辨认顾客需求。了解顾客要的是甚么,才知道自己有没有满足这些顾客,或者有无足够之能力。当然,顾客的需求很多,相关规划人员必须了解哪些是最重要、最急迫的,哪些可以延后一些时间,还有一些未被满足的需求,尤其是竞争者无法满足顾客的部分,更是我们可以切入的重点。

3.服务设计与作业管理。将顾客要的东西,设计成产品或服务,并且透过作业流程、商业环境的调整或人员教育训练,让这些顾客需要的产品与服务制作出来。

4.服务传送管理。设计合宜的方式、符合顾客期望的方式,将这些产品与服务提供出来,让顾客在最方便的时候取得这些产品与服务。

5.服务现场管理。这时候需要相关人员发挥最大的关心,体贴顾客的心理与行为,在提供的时候,一方面关心顾客是否有何不便之处,是否造成顾客的困扰,另一方面在接触的时刻再一次超越顾客的期望。

6.服务改善管理。每一项方案的推动,都必须面对改善与调整的问题,我认为“人人做改善,事事可改善,时时思改善”,没有甚么不能改善的,特别是顾客的观点随时可能改变,更需要重视这个步骤。

7.人力资源管理。将以上六点的要求落实在人力资源管理上,从员工的招募甄选就考虑某个人是否适合担任这样的角色,还要针对这些内容进行员工的教育训练,甚至绩效考核与奖惩方案,都要从这六项的观点来出发。

这样的方案需要高阶管理者的支持自不待言,还要考虑行业的特性,不同的行业有不同的作法,就好比导入顾客服务系统时,必须先辨认自己所属的行业特性,例如“需不需要知道顾客是谁,才能做生意及让顾客满意”的问题,如果需要知道顾客是谁,就应该偏向顾客化的设计,如果不需要知道顾客是谁,就要朝向标准化的规划。例如企管顾问这个行业一定要知道顾客是谁、有何独特性,生意才能谈成,顾客才会满意,系统的走向就该是顾客化;又如麦当劳这种西式快餐餐厅,不特定的社会大众都可以上门购买,不需要很清楚知道顾客是谁就可以做生意,那么就要偏重标准化。

然而,麦当劳餐厅却也不能忽略顾客化,只是要将顾客满意经营的对象,增加社区成员进来,以获得社区的满意与支持。同样的,企管顾问也不能省略标准化的设计,因为顾问师需要的遵守的企业伦理与顾问师伦理,走到哪里都一体适用,还是需要坐有坐像、站有站像。

业绩的基础是CS。

根据美国普度大学研究员,针对财星杂志500家公司所做的研究显示,有87%的公司明白指出“顾客满意”是该公司重要的目标。然而,讽刺的是只有18%的公司致力于满意度方法的衡量,并未有公司落实顾客满意度的执行(Anton,1994)。国内呢?有位读者朋友形容她的感受:“台湾的企业经常把『顾客至上』等口号喊得极为响亮,国外的企业似乎没有把顾客满意喊得漫天作响,却执行的相当彻底,以致于能获得全世界的成功。”正因为如此,我才在华人世界里提倡企业界必须导入“顾客满意经营”,这是一个可以让企业建立竞争优势,真正获得永续经营的方案。若想完成这种方案,必须从宏观的角度分析短期观点、长期观点、组织价值观点、人本观点、管理功能观点、高阶管理者观点。

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