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第88章 先利其器

子曰:“工欲善其事,必先利其器。”《论语·卫灵公第十五》要做好工作,先要使工具锋利。比喻要做好一件事,准备工作非常重要。

给老板的启示:眼光长远、战略正确、决策科学、规划细致、灵活变通,是使企业可持续发展的必要前提。

2003年7月,中国饮料大王宗庆后再度出击,一种新型健康果汁饮料——娃哈哈高钙果c在广州、上海、北京、深圳等城市横空出世了,并迅速成为市场时尚饮品。

“人无远虑,必有近忧。”《论语·卫灵公第十五》2003年初,娃哈哈集团总裁宗庆后曾经预言,2003年注定是果汁饮料大展宏图的一年,更是果汁市场升级洗牌的一年。而高钙果C选择在盛夏高调出世,娃哈哈的意图非常明显——力图借全新的附加营养功能的高钙果C,将果汁产业从饮料产业升级为健康产业,从而一举完成市场洗牌,实现娃哈哈在纯净水和可乐等领域中一样的霸业。

宗庆后明确表示,中国果汁产业迫切需要升级。他认为,果汁之所以能在两三年内红火起来,今年更是有取代茶饮料的势头,首要因素是消费者对于饮料的功能需求已经从期的解渴上升到健康层面。然而,当前的果汁市场上,全国共有4000多家果汁生产厂家,品牌多得数不胜数,许多企业产品雷同,广告包装抄袭,果汁饮料本身质量良莠不齐的现象也越来越突出,已经开始损害到果汁行业的正常发展。

之所以出现这种局面,一方面,市场的明朗化直接导致了竞争的激烈化。鲜橙多的走红使老对手康师傅迅速开发出康师傅每日C系列果汁饮料,跟进速度之快出人意料,尤其是其市场效果也是非常之好;其他如第五季、澳的利也纷纷进军果汁饮料;加上老的果汁饮料品牌汇源、茹梦、大湖等,果汁饮料行业已是竞争战火四起。

另一方面,果汁饮料标榜的是健康、绿色、原汁原味,可是在大家产品结构雷同、市场推广大同小异的情况下,概念战、包装战、价格战,成为果汁市场竞争惟一的选择,加上当年国内水果减产已成定局,国际国内果汁原料价格已经上涨10%以上,价格战打到一定程度必然导致企业无利可图,不负责任的企业必然在产品质量上以次充好。宗庆后深深感到,果汁市场已经到了非升级不可的时刻。

宗庆后认为高钙果C力主升级潮流。在此情况下,娃哈哈趁势推出添加营养功能的高钙果C,欲在急需升级的市场中拔得头筹。

与从前相比,娃哈哈产品这次跟进市场的战略是直指高端市场,消费目光锁定城市消费者。同时,娃哈哈在研发上也是重拳出击。娃哈哈华南区经理黄宝表示,作为一种面向高端消费者的新型果汁,高钙果C的推出经过了长达一年的市场调研和产品开发过程。高钙果C采用了国际上最先进的复合果汁技术,四种不同的果汁原汁按其营养成分科学配制而成,果汁浓度为30%。同时添加高钙成分,赋予了果汁饮料以全新的营养概念和有效的营养功能。目标消费群体也覆盖了从儿童到青壮年、中老年的各个年龄层面的消费者。黄宝认为,娃哈哈高钙果C在市场上极具竞争力。

黄宝认为,无论是产品本身,还是渠道和价格方面,高钙果C都将让对手感受到前所未有的压力。他说,如果说去年推出的娃哈哈鲜橙汁是为了试探市场,那么高钙果C的推出即是娃哈哈在果汁市场上全面开火的标志。

宗庆后此举直指屈臣氏和养生堂两大品牌。据了解,屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园的共同特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成30%浓度的果汁。由于较好地照顾到了消费者的口味和保留了相当的果蔬营养成分,加上包装瓶型独特,果汁先生和农夫果园成为果汁高端市场的代表。

在娃哈哈高钙果C登台之前,果汁饮料市场已经剑拔弩张,潜伏着价格战的重重危机。在广州各大商场,以500毫升装的10%浓度的果汁饮料为例,康师傅果汁饮料促销价为每瓶2.2元,与某些品牌的纯净水混在一起卖;统一鲜橙多的价格从每瓶3元跌至2.5元:其他品牌的价格甚至低至每瓶1.3元。而高钙果C一上市即打起高端果汁产品的价格战,3元左右的入市价使浓度为30%的高钙果c颇有优势。业内人士认为,由于娃哈哈此前就有着较为完整的果汁产品线,其中娃哈哈鲜橙汁与统一鲜橙多对峙多时,现在娃哈哈以几乎相同的价位推出更高品质的高端果汁产品,在整个果汁市场的价格体系中占有优势。

“子曰:君子不器。”《论语·为政第二》老板的角色不应该像器皿一样固定不变,应该像水一样海纳百川,能够随着形势的改变灵活变通。正如《老子》所说:“上善若水。”老板要避免在某一方面过于执着,固定地局限于某一个位置,而应该争取成为通才,从战略高度把握组织发展方向。想要做“顶尖”或“优秀”老板,必须从正确的角色定位开始老板要深刻洞悉“先利其器”与“君子不器”的内涵,把“君子不器”看成“先利其器”的内在环节,既要有明确的战略目标,又要学着改变既有的经营模式,迎接新的成长机会。

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