顺应节气养生，中老年人的饮食也应该根据自身的情况以及四季的特点，调养生气，使机体与外界环境统一起来。要注意从日常饮食中一点一滴积累健康，从每一个饮食细节中关爱自己的身体。
早春三月，阳气生发，万物萌生。从中医理论上说，春季肝气旺，肝木克脾土，容易损伤脾胃，因此要顾肝护脾胃。中老年人的饮食宜清淡，忌油炸肥腻及生冷食物。
春季宜食用的食物种类
富含蛋白质食品：如鸡蛋、鱼类、虾、牛羊肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。
高热量食品：如芝麻、花生、核桃、栗子等。
蔬菜类：可选用韭菜、大蒜、葱、山药、菠菜、荠菜、油菜等，这些蔬菜富含人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐及微量元素。
春季宜多食的甜味食品：如大枣、香蕉、梨、山药、苹果等。
春季柔肝养肺的菜肴——荠菜水饺
材料：荠菜500克、猪肉馅250克、面粉500克。
做法：将新鲜荠菜洗净，入沸水汆数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。
特色：荠菜含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。
夏季饮食调整
炎热的夏季中老年人会出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。
中老年人的饮食要尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。荤食不过量，最好选择去皮禽肉，如鸽肉、鸭肉、鱼虾等平凉性肉食。每天喝一杯豆浆，吃一个鸡蛋，有高胆固醇的中老年人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
夏季中老年人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好，还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。
薄荷叶茯苓粥——清热解暑
材料：薄荷叶若干（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
秋季饮食调整
中医认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪与寒邪最易伤肺。中老年人呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发，因此秋季饮食应以养肺为主。
百合鸭味粥——养肺滋补品
材料：百合50克，大米250克，鸭汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
做法：将大米，百合，鸭汤搅匀煮粥。粥将熟时，加入调料，再煮片刻即可。空腹服食。
特色：适用于慢性支气管炎、肺结核患者，也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品。
冬季饮食调整
冬季是中老年人进补的大好季节。中老年人因肾虚会导致性功能衰减，因此在冬季可选用一些壮益肾阳、滋补肾阴的药粥来补肾滋阴。
韭菜粥——补肾壮阳佳品
做法：将粳米100克、韭菜60克同煮成粥即可食用。
特色：此粥有补肾壮阳、固精止遗的效用，适用于肾阳虚的中老年人。
子女奉孝箴言：
父母宜多吃含钙丰富的食物，在选择食物的时候还要考虑到他们消化功能衰弱的因素，因此要选择容易消化和吸收的食物，例如，乳类制品、虾、骨头汤、鸡蛋等。
