登陆注册
20060200000015

第15章 常吃健康不生病的九种食物

食品的种类多种多样,所含营养成分也各不相同,只有做到合理搭配,才能吸收到各种不同的营养,以满足生命活动的需要。因此,吃对了食品,乃是保证健康长寿不生病的必要条件。

想要提高中老年人的身体抵抗力,药品保健不是惟一的方法。更好的是通过一些饮食调节的方法,让他们的身体素质一日一日的增强,既没有药品的副作用,而且还能贯彻到生活中的每一餐去,只要你挑选食物的时候多一点留心,就能让自己的身体健康再上一个台阶。今天我们来介绍一些健康的食品,来提高你的抵抗力。

常吃不生病的食品——奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且他含大量的蛋白质,维他命和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年,美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品。

常吃不生病的食品——脂质鱼

鱼含大量的脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

建议中老年人每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处是可以从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪得到降低。

常吃不生病的食品——蔬菜类食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。他们都含有大量的维他命,维他命C,铁元素,镁元素,矿物质元素,β-胡萝卜素,叶酸,类胡萝卜素,植物化学物和抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。

常吃不生病的食品——全谷类食物

全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有硒元素,叶酸和维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制体重,并减少他们患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使他们在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进他们的消化。

每天至少吃三分量的全谷类食物,如大麦、黑麦、全麦、糙米、谷子、野生稻和全麦意大利面食,面包和谷类。每日推荐摄入纤维量为21~38克。

常吃不生病的食品——红薯

这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括维他命C和E、叶酸、β -胡萝卜素、钙、铁、铜、和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

常吃不生病的食品——西红柿

每到夏天,红透了的西红柿充满了香味,他的番茄红素可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时还提供了丰富的维生素A和C、钾和植物化学物质。

每餐都吃些西红柿,对中老年人的健康是有益的。生吃,熟食,切片吃等都可以。

常吃不生病的食品——豆类

这类食物很有营养,他们都含有大量的植物化学物质,叶酸,纤维,无脂肪,高品质的蛋白质,铁,镁及少量的钙。豆类是获取蛋白质的好食物,而且热量低。

中老年人可以定期的吃一些豆类,做好饮食计划,可以帮助降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。

常吃不生病的食品——坚果

我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的纤维,硒,蛋白质,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。

坚果须注意不要吃过多。每天最多只能吃一盎司,大概就是28颗花生或14个核桃。

常吃不生病的食品——鸡蛋

研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。

鸡蛋高含低价高质的蛋白质,同时也含有类胡萝卜素,叶黄素,胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物,胆碱是一种必需的营养素。研究表明,鸡蛋提供的一些成分,可以促进眼睛健康,并有助于防止老年性黄斑变性,防止老年人的失明现象。

子女奉孝箴言:

在实际生活中,子女根据这些食品,结合具体情况,有针对性地安排饮食,对父母的身体健康是十分有益的。

同类推荐
  • 血糖高了怎么吃

    血糖高了怎么吃

    本丛书通过精心的策划、合理的编排,分别介绍了“三高”的基础知识以及“三高”人群适宜食用的食材(附有营养健康的食疗菜例),为“三高”人群提供了一种健康、安全的日常饮食方案,增强“三高”人群及其家庭对日常饮食的关注和重视,从而减轻“三高”带来的痛苦和伤害。
  • 风湿性疾病诊治绝招

    风湿性疾病诊治绝招

    方剂是中医理、法、方、药综合运用于临床的具体体现,在中医临床中占有极其重要的地位。全国各地的名老中医在长期的临床实践中总结创造了大量的有效方剂,是他们的临床实践与中医药理论、前人经验相结合的智慧结晶,对于治疗常见病、多发病、疑难病发挥了巨大作用,代表着当前中医学术和临床发展的最高水平,是中医药学伟大宝库中的新财富,与浩如烟海的中医古籍文献相比,它更鲜活生动,更具有现实的指导性。
  • 美食与保健——糖尿病食疗谱

    美食与保健——糖尿病食疗谱

    本书主要从以下介绍糖尿病的食疗食谱:素菜、荤菜、粥菜、汤菜、主食、药茶和药酒。
  • 冠心病的保健细节和养生

    冠心病的保健细节和养生

    从冠心病的基础知识、饮食、生活中的细雨节和宜忌等几个方面详细阐述冠心病。希望冠心病患者和读者大众能够因此受益,成为您日常生活中的调理师。
  • 小心!大病都有特别的小信号

    小心!大病都有特别的小信号

    人一旦身患大病,整个身心就会陷入无助的恐惧之中,生活暗无天日。大病要早发现、早治疗,当然最好在出现苗头前,就把大病隐患彻底排除。可是,我们却总是忽视,那些能救我们命的,在大病形成前,身体向我们发出的征兆——一种大病特有的小信号:比如时不时头痛。头痛、头晕,看似很平常的小毛病,但您知道吗,这种身体小信号很可能就是由大脑轻度梗塞所导致。这个时候,我们的身体已经发出了求救信号,可多数人态度怠慢,并没有意识到问题的严重性。这就是为什么我们总能看到由脑梗死引起的中风,频频发生在我们身边的原因。病来如山倒,等到后悔时就真的太晚了。幸运的是,早一点留意这些信号,及时排除隐患,我们完全能避免这类严重后果。
热门推荐
  • 今天,秦总为爱情流泪了吗?

    今天,秦总为爱情流泪了吗?

    谁能想到,季云婉一句戏言,堂堂华盛总裁秦琰,真就让她一块钱包月养了起来!谁能想到,禁欲系美男秦琰,竟然是个不要脸的登徒子?“动动手指加好友,从此多个男朋友。”“只要姐姐声音甜,我比胶水还要黏。”“我也会撒娇啊,滚?你这话是什么意思?别人的金主都叫小宝贝,你叫我滚?我不滚。”谁又能想到,这个不要脸的登徒子,竟一次又一次的帮她虐渣男渣女,对她有求必应!本以为是走肾的,却半道刹车拐弯走了个心。
  • 迷途

    迷途

    工作是嘉兴市中级法院的一名法官。已发表小说100万余字,散见于《小说选刊》、《中篇小说选刊》、《中国作家》、《江南》、《山花》、《百花洲》等期刊。
  • 春风物语,人面桃花

    春风物语,人面桃花

    她,美丽无双,拥有一个神秘的占卜师姐姐,和幸福的生活,自从遇见了他,她的命运就此改变……
  • 天下第一狼人

    天下第一狼人

    我叫赵高,最高的高。我比狠人多一点,所以大家都亲切的称呼为狼人,当然我最喜欢的就是狠人,但我不希望狠人比我还狠一点,所以只允许天下只有我一个狼人。本书又名(最后的狼人)
  • 萌妻嫁到:高冷总裁别太坏

    萌妻嫁到:高冷总裁别太坏

    他是家世显赫,相貌英俊的高冷男神。她是勇敢坚强,俏萌可爱的小白领。初见,他撞掉她两颗门牙。再见,她搅黄他与女友的激情,自此,纠缠不休。“在我眼中你就是个粪土,我才不会看上你这坨shi!”她雄赳赳气昂昂的说道。“是吗?鲜花一般都插在粪土上。”他却一副高冷姿态。她愤恨的语无伦次,“你不是牛粪!我也不是鲜花!”“所以才更需要粪土滋养才能养成花,你觉得呢?”高冷男神语不惊人死不休。G市关于他的花边新闻很少,于是,大家一致认为他是个gay。只有她知道,外界传闻不喜女色的男神其实很厉害。【情节虚构,请勿模仿】
  • 明空传

    明空传

    人生而平凡,却独一无二,每个人都曾迷迷茫茫、跌跌撞撞,得不到心中的答案,直到命运波澜,心中萌生一缕执念,方是明了方向,显出其人格。
  • 凰灵烜歌

    凰灵烜歌

    端木凰翎,双月城最强者,身为蓝凰意味着什么?代表可以安定百姓的心,可谁又来安慰我的心呢?“我讨厌你们这些蓝白星人”可有是谁一直给他们提供帮助?“呵,杀了她!”是谁一次一次放过对手?矛盾体一样的存在,“你们只了解我的表面,内心深处的我只有他们三个了解。”你相信一见钟情吗?遇见你之前我不信,遇见你之后我不得不信,那种感觉,太美好。我亚斯烜面对等阶差异,我不怕、面对你的冷眼相看,我不怕、面对外界的种种阻挡,我不怕。我就怕你穿着自己染红的衣服,在我面前一点点流逝,而我什么都做不了!(本书女强男不算弱,上下部一起写,主线支线交叉,另外除了主角之外还有十多位配角也很可爱)
  • 逐梦劫

    逐梦劫

    自从记事起,孙腾飞就一直做着一个梦,一片光明温暖的道场里,一个声音不断重复:修炼到十重天,人族才有希望……
  • 当绘画少女来到网王世界

    当绘画少女来到网王世界

    在中国的一个小小小吕孩,竟然被自己手残给电死了!!!电死就算了,穿越变成日本小婴儿是个什么鬼!!!好不容易长到12岁了,上了初中才知道:“我穿越到了网球王子的世界里了!”这巨大的发现让樱井雪央一脸懵。随后,就开始了在青学的故事。
  • 高原上的童话

    高原上的童话

    温亚军,现为北京武警总部某文学杂志主编。著有长篇小说伪生活等六部,小说集硬雪、驮水的日子等七部。获第三届鲁迅文学奖,第十一届庄重文文学奖,《小说选刊》《中国作家》和《上海文学》等刊物奖,入选中国小说学会排行榜。中国作家协会会员。