一、孕妇不能偏食
孕妇在早孕反应期间，因妊娠反应不愿吃肉类食品，或表现出偏食，如只吃植物食品，或偏爱某种单一的食品，这是可以理解的。但是不能整个孕期都吃素食或某些食品，或精制米面，或只吃肉、蛋、鱼类及粗粮，这样会因营养缺乏而危害胎儿。
植物食品，也就是我们所说的素食，一般含维生素营养的物质较多，但是普遍缺乏一种叫牛黄酸的营养成分。人类需要从外界摄取一定量的牛黄酸，以维持正常的生理功能。牛黄酸对儿童的视力有重要影响。如果缺乏牛黄酸，儿童视网膜电图检查会出现异常。
动物食品大多含有牛黄酸，因此孕妇应该吃一些动物食品，此外还应吃一些鲜蛋、鱼虾，喝一些牛奶，使胎儿能得到足够的营养。
由于生活水准的提高，人们对精米精面食用量增加，而忽略了未经过细加工的食品及粗粮。要知道许多人体必需的微量元素，存在于那些未经过细加工的食品和粗粮中。如果孕妇只食用精制米面，会造成营养缺乏症，或由此引起一些疾病的发生。总之，孕妇在孕期不能偏食。
二、不要吃不洁、变质及被污染的食物
吃不洁和变质的食物可引起胃肠炎和痢疾等肠道疾病，影响食物中营养成分的吸收；常吃受到污染的食品不仅有致癌作用，还可能诱发胎儿畸形。
三、孕妇应少食速食食品及罐头食品
妊娠妇女孕期的营养摄取很重要，需要大量蛋白质，一定量的脂肪、糖、矿物质及维生素和微量元素。这些都需要从孕妇的日常饮食中摄取，只有在摄食不足时才给予药物补充，因此孕妇的饮食营养是非常重要的。此外，孕妇还需要一些必要的脂肪酸，这些脂肪酸是形成血管和神经细胞的构造成分。
方便食品不仅缺乏蛋白质，而且缺乏这些脂肪酸；多食或经常食用方便食品会造成胎儿体重不足，甚至新生儿死亡，更容易产生各种非遗传性障碍。
罐头食品虽具有营养，但有些罐头食品在制作、运输和存放过程中消毒或密封不严，会发生食品被细菌污染的现象。这样的罐头如果被孕妇食用，会危害母胎的健康，甚至因食物中毒或腹泻造成流产、早产或死胎。另外，罐头食品在制作中要放入防腐剂，过多食用罐头食品，对孕妇及胎儿健康不利。新鲜的食品做成罐头后，部分营养物质被破坏，因此食用罐头不如多吃新鲜的食品，如有条件，尽量食用新鲜的鱼、肉、蛋及水果蔬菜，这样有利于母胎的健康。
四、孕妇应少吃的食物
油条
油条是许多家庭早餐桌上常见的食品，但孕妇应少吃。主要是因油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每1000克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇每天吃两根油条，等于吃了2克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成大脑障碍。
糖精
糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的，其成分主要是糖精钠，无营养价值，纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精，或大量饮用含糖精的饮料，或是每天在饮料中加入糖精。糖精对肠胃道黏膜有刺激作用，并影响某些消化酶的功能，出现消化功能减退，发生消化不良，造成营养吸收功能障碍等。由于糖精是经肾脏从小便排出，所以会加重肾功能负担。
热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等调味品，孕妇在孕期要少用或不用。孕妇怀孕时肠道较干燥，热性香料有刺激性，而造成肠道枯燥、便秘或粪石梗阻。
盐
孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。进食过多氯化钠后会引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐。如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。孕妇应逐渐习惯低盐饮食。
酸性食物
由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实，孕期多吃酸性食物并不好。近年来的科学研究证明，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或酸性药物最好。
咸鱼
咸鱼含有大量二甲基硝酸盐，进入人体内能被转化为致癌性很高的二甲基硝胺，并通过胎盘传给胎儿，是一种危害很大的食物。
黄芪炖鸡
黄芪具有益气健脾之功，与母鸡炖熟食用，有滋补益气的作用，是气虚的人食用的很好补品。但快要临产的孕妇应慎食，避免妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律被干扰，而造成难产。
五、孕妇应少吃的果品
山楂
妇女怀孕常伴有恶心、呕吐、食欲不振等反应，喜欢吃一些酸性甜果品。山楂酸甜可口，并有开胃消食的作用，是孕妇们喜欢的果品。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂制品，可能造成流产。因此有过流产史或有流产先兆的孕妇，应忌食山楂。
桂圆
桂圆营养丰富，被作为补品食用，但妊娠期间应该少吃或不吃。桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，具有补心安神、养血益脾等功能。其性温热，而孕妇往往怀孕后阴血偏虚，阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥、口舌干燥而胎热，不但不能保胎，反因内热迫血妄行，出现阴道出血、腹痛等流产症状。
水果
一些孕妇认为，多吃水果可增加营养，不会引起发胖，生出的孩子皮肤会白嫩细腻。水果中90%是水分，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易被胃肠道消化吸收。果糖和葡萄糖经代谢可转化为中性脂肪，促使体重增加，还易引起高脂血症。所以孕妇每天的水果食量不应超过300克。
如果孕妇贫血应少吃石榴。
六、孕妇应少喝的饮料
茶
孕妇喝浓茶，尤其是浓红茶，对胎儿会产生危害。茶叶中含有2%～5%的咖啡因，咖啡因有兴奋作用。如果孕妇饮用过多、过浓的茶，会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有多量的鞣酸，与孕妇食物中的铁结合成不能被肌体吸收的复合物。孕妇若过多地饮用浓茶，会引起缺铁性贫血，会给胎儿留下先天性缺铁性贫血的遗患。
咖啡
咖啡中含有咖啡因，能破坏维生素，导致维生素B1的缺乏症，表现为烦躁、易疲劳、食欲不振及便秘。严重的可发生多发性神经炎，心脏扩大，心跳减慢，肌肉萎缩或浮肿。孕妇若长期饮用咖啡，危害更大，甚至导致胎儿损伤或流产，产下的婴儿不如正常婴儿肌肉健壮，也不如正常婴儿活泼。
糯米甜酒
我国一些地方有给孕妇吃糯米甜酒的习惯，认为其具有补母体、壮胎儿的作用。其实不然，糯米甜酒中主要成分是酒精，吃糯米甜酒和饮酒一样，只是糯米甜酒的酒精浓度比普通酒低。但即使微量酒精，也可以通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿大脑的分裂受阻，而致发育不全。如果中枢神经系统发育受阻碍，会造成胎儿畸形和智力低下。
可乐型饮料
可乐型饮料中含有咖啡因，婴儿对咖啡因尤为敏感。怀孕和哺乳的母亲应慎用这类饮料。咖啡因可迅速通过胎盘而作用于胎儿。如果孕妇过量饮用可乐型饮料，母体内的胎儿会直接受到不良影响。哺乳的母亲饮用含咖啡因的可乐型饮料，咖啡因会随乳汁分泌，被婴儿吸收，会间接危害婴儿的健康。咖啡因可使细胞发生变异，因此能引起遗传性疾病。德国科学家还证明了咖啡因能破坏人类细胞的染色体。
冷饮
妊娠期妇女的肠胃对冷热刺激非常敏感。多吃了冷饮会使孕妇的肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，引起一系列胃肠症状。
症状：食欲不振、消化不良、腹泻，引起胃部痉挛而胃痛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇如果大量贪食冷饮，鼻、咽、气管等呼吸道黏膜充血的血管突然收缩，血流减少，使局部抵抗力下降，容易感染上呼吸道疾病。孕妇过食冷饮还会造成胎儿在宫内躁动不安，胎动变频繁。因此，孕妇吃冷食一定要节制。
