每个行业有每个行业的特点规律,潘浩擅长的酒店管理,他的结论是,品牌和品质最重要。
后世的五星级酒店,没有本质的区别,都是大气高端上档次,那么这个时候,只有比拼服务,越是有名的品牌,服务口碑越好,而这个品牌就越叫得响。
青楼也不外乎这个道理,况且,青楼有一部分服务就是酒店的功能。
巴掌大的一块地方,聚集着那么多的同一行业,客人几乎就是这么多客人,都知根知底,要想真正的脱颖而出,不能只靠一时的新颖,长久下去,拼的是内涵。
“大掌柜,就目前而论,莺燕楼至少有四个地方必须整改,也就是改头换面,方能站稳跟脚。”
“四个!大郎说下去。”
潘浩喝了口水,定定神道:“其一,是环境,环境懂吗?就是就是摆设,以咱莺燕楼现在的设置,没有任何特点特色,想高档高档不起来,想出彩没有什么地方出彩,与人家那些大青楼自然无法比较,就是同一档次的,也没有什么可比之处。”
孙林福只听不说,但道理他还是懂得。
莺燕楼在他手里还真没有大变过,十几年都是一个模样,而像金枝玉叶那些青楼,两三年就会重新布设一下,要么金碧辉煌,要么清新脱俗,可莺燕楼,就这样一直破破烂烂的。
“怎么改?”
“要是我说改成金枝玉叶那样,大掌柜可能立即去跳护城河了,不过不必担心,不会花费大掌柜很多银子的,既然咱们无法达到那个水平,咱们就一定要搞出自己的特色。”
“有何特色?”
“青楼就是妓院,妓院就是青楼,我们的特色就是让客人一进门就有想找娘子的冲动,这就是我们的特色。”
“那是什么?”
潘浩一阵心悸,隔代如隔山,况且隔了两千年,太超前了这老孩接受不了。
潘浩拼命想了想道:“就是制造一种氛围,一种暧昧的,不对,迷情?也不对,哎呀就是让客人来了就想立即抱着娘子进房云雨那种。”
汗都下来了,没文化真可怕。
“大郎是说,风情?”
“对啊,风情!靠,大掌柜真特么是才子啊,我太佩服了!”潘浩简直就是茅塞顿开,对孙林福佩服的想说脏话。
“咳咳,大郎莫要如此激愤,接着说,如何设置。”孙林福老脸一红,不好意思道。
“是这样,有这么几个部位要改,首先是这大厅,墙上一定要贴几幅画,要大,风情画,不知道朝廷禁不禁止裸体画啊?禁止啊,那也不怕,咱找个画师,画些那种半裸不裸的,充满诱惑的画挂上去,客人一进门,就让他们感到这种风情。”
“这个不难,西市中有专门作这种的画的西域画师。”
“噢了,再者,这大厅二楼的娘子全部搬到后院,楼上的房间全部改装成雅间,就是听曲喝酒的地方,但楼上的摆设一定要雅,干净卫生,懂么?”
“这也不难。”
“好,下面就是娘子们的房屋,这个要费点银子了,我数了数,咱们后院总共可以设置二十六间房,我的想法是,每间房子除了有床椅什么的,环境都是不一样的,我写了单子,请大掌柜过目。”
潘浩自然写不来毛笔字,是请桂枝代笔的。
“蓝色妖姬?这是何物。”
“所谓蓝色妖姬,将房间的环境布置成为以蓝色为主格调的样子,连被子沉头都搞成蓝色,客人到了里面,能够感到一种翱翔蓝天的舒畅,你想在这样的环境里与娘子攻读良宵,是何等的惬意!”
潘浩一个媚眼飞去,差点把孙林福吓死。
孙林福听得半信半疑,但没有发表什么意见,只是接着往下看。
“如此说来,这洞房花烛就是把房子布置成新房了。”
上道,终于看明白了。
潘浩点了点头道:“正是,哪个男人不像天天洞房啊。”
孙林福也点了点头,看了一会,突然道:“大郎,你算错了,咱们总共有二十六间,你这只写了十六间。”
算术学的不错啊,这都看出来了。
“没错,剩下的十间我准备搞成统一的按摩房。”潘浩随口道。
“按摩房?”
“是的,十六间不同特色的房子是咱们的贵宾房,也就是可以过夜的,而这十间,则是给那些想吃快餐的客人用的。”
“快餐?”
“哦,就是不想过夜的”潘浩自知说漏了嘴,赶紧解释道,“是这样的,我准备调教娘子们学按摩技巧,增加足疗等内容,就是让客人放松的服务,至于客人到时想不想与娘子交欢,那是他们自己的事。”
孙林福虽然听得云里雾里,但他商人的神经告诉他,这个好像很诱惑人。
“大郎所说,孙某不反对。”
“第二条,就是服务,我要对所有的老鸨、龟奴、老妈子进行培训,培养他们一流的服务态度,要穿统一的服饰,让客人到了莺燕楼就能感到家的温暖,不过……”
“单说无妨。”
“要增加些佣人,且都要女的。”
涉及到钱的事,人家孙林福说了才算。
“这个不成问题,到奴市上去买即可。”
万恶的旧社会,竟然买卖人口!
不过潘浩对此无能为力,连自己都是奴隶,你还想怎样。
“第三条,酒菜,这两个厨师的手艺,需要培养,要么就另请高明,客人来了,不仅要玩好,还要吃好才行,至于酒,不能再用劣等的了,要换好的。”
客人来了,都是一条龙服务,如果连个饭都吃不好,还有什么心情云雨。
“这个有些难处,不过可容我想想办法。”孙林福依然态度诚恳。
“第四点,也是最重要的一点,就是这些娘子。”
潘浩无须多说,孙林福已经意识到他要说什么了。
你开的青楼,不管条件再好,最终的落脚点还是娘子的质量,哪怕你用金子盖了楼,结果客人一看,陪自己的娘子是孙二娘,人家还不跑了都。
可这一点对孙林福来说,几乎就是不可能办到的事。
这靠的是实力。
平康坊的青楼,每一家背后都有一股势力,不然在天子脚下开妓院,随便是个人物就能把你踩死。
青楼与青楼又有不同,一种是官营的,一种的私营的。
金枝玉叶就是官营的,人家的娘子那都是官妓,什么是官妓?就是有编制的娘子。
开玩笑吧,朝廷还需要开妓院来增加收入吗?
一点没开玩笑,朝廷就喜欢干着点破事,朝廷的收入靠什么,农税商税加专营啊,你种地要交租,你做生意要交税,至于什么盐啊、酒啊、兵器啊、矿产资源啊,这些高利润战略性物资,当然由官府掌控,直接赚钱就行了。
而赚了那么钱要有地方享受啊,男权社会的最大享受就是吃好喝好玩好,玩好的核心不就是女人嘛。
所以,他们厚颜无耻的办起了歌舞教坊和妓院,满足他们的兽性。
这金枝玉叶就是他们开的,还有潇湘院,据说最早的时候,连特么李世民都有股份!
原本是满足那些达官贵人的欲望,可后来他们发现拉皮条是很赚钱的,也就对外经营了,只要你有钱,都可以玩。
这下平等了吧,切,别傻了,人家是由特殊权利的。
人家有挑选娘子的绝对优先权,教坊的娘子可以挑,官奴市场上的奴隶必须先挑,所以人家的娘子个个都是貌美如花。
而私营的青楼,则低调了许多。
莺燕楼就是私营的。
这青楼开的,不仅要向官府交重税,就连娘子也是人家挑剩下的,你说惨不惨。
让你开就不错了,谁叫你没后台。
“大郎,这个事,孙某确无能力办到了。”孙林福长叹一声,神情落寞。
其实,不是孙林福不想办,也并不是办不到,老孩也有自己的难言苦衷,只是不好说罢了。
潘浩却无法理解,咱辛辛苦苦的给你干事,你却什么都办不了,让咱还干什么啊。
“难道东主不想将莺燕楼做大吗?”潘浩不甘的问了一句。
不料这句话,正戳在孙林福的痛处,老脸愈发无神了。
“哎!大郎有所不知,东主万事缠身,大事纷繁,这小小的莺燕楼只怕难以让东主分心。”
靠,自家的产业都不关心,咱还倒急的不行,啥事啊都是。
“孙大掌柜,你家东主不关心,可你这做掌柜的也不关心,就是你得不对了。”
咦!这声音真是莞尔。
正当潘浩和孙林福谈不下去的时候,一人直接推开房门走了进来,好没有礼貌。
潘浩看了一眼,此人穿了一身淡绿回鹘装,头戴白色小毡帽,身材修长,面色茭白,虽是男装,一时间竟然分不出是男是女。
“小……”
孙林福惊得连忙起身作揖,却被这个不男不女的人示意制止了。
“你就是潘浩?”
调皮,咱不是潘浩还是潘金莲啊。
“我是,你是?”
“哼!某是东主的管家,今日东主让某来巡视的。”
眼睛忽闪忽闪的,把潘浩闪的有点目眩。
这厮,竟然长的比刘顺还顺溜。