将近2岁的孩子注意力集中的时间比以前长了，记忆力也加强了，他大约已掌握了300多个词汇。他能够迅速说出自己熟悉的物品名称，会说自己的名字，会说简单的句子，能够使用动词和代词，并且说话时具有音调变化。他常会重复说一件事。他喜欢一页一页地翻书看。给他看图片，他能够正确地说出图片中所画物体的名称。大人若命令他去做什么，他完全能够听得懂并且去作。他开始学着唱一些单调的歌，还喜欢猜一些简单的谜语。
他会自己洗手并擦干，会转动门把手，打开盒盖，会把积木排成火车，总想学着用小剪刀剪东西。总之，这时的孩子非常可爱。
4.睡眠
2岁的孩子每天夜间需睡眠10个小时左右。午睡2~3小时左右。
5.心理发育
2岁左右的宝宝喜欢看画片，喜欢听故事，喜欢看电视动画片，喜欢大运动游戏，也很喜欢模仿大人的动作。他会学着把玩具收拾好，并且对自己能独立完成一些事情的技能感到很骄傲。比如他可能把积木搭好然后拉你去看。两岁左右的孩子很爱表现自己，也很自私，不愿把东西分给别人，他只知道”这是我的“.他还不能区分什么是正确的，什么是错误的。将近2岁的孩子独立性还很差，如果突然给他改变环境，或让他与父母分离，他会感到恐惧。
宝宝快满2岁了，喜欢独自到处跑着玩，在床上跳上跳下地蹦个不停，喜欢和小朋友们玩捉迷藏的游戏，喜欢玩有孔的玩具，习惯地将物体塞入孔中，反复玩弄不厌其烦。还喜欢听儿歌、听故事、搭积木、按开关等有趣的活动。
2岁左右的孩子，胆量大一些了，不像以前那样畏缩了，不再处处需要家长的保护，他不再像以前那样时刻依赖着大人，能够较独立的活动，宝宝的情绪多数时间都比较稳定愉快，有时也发脾气。在高兴时会用亲昵的声音和举动靠近你，在家庭中经常起到节目主持人的角色。
这一年龄阶段的孩子做事喜欢重复，并且有一定的顺序和规律性。家长可以在日常生活中，如玩具的摆放，家庭简单物品的放置和生活规律上，有意识地进行培养。
合理营养
不容忽视的助长因素--维生素
维生素来源于食物，它的作用不是供给人体热量，而是一种维持生命所必需的营养物质，又是调节生理机能的要素。人体每天需要的各种维生素的数量虽然极少，但缺少了某一种维生素就会发生疾病。维生素种类繁多，基本上可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，前者包括维生素A、D、E和K;后者包括维生素B族和C族、烟草酸、叶酸等十来种。在婴幼儿中，维生素A、D、B1、B2和C容易缺乏，要特别引起注意。
维生素A能够促进肌体生长发育，它与维生素D合用能促进骨骼和牙齿的发育，维持皮肤和黏膜最上一层的上皮组织的正常构造，并维持视觉的正常功能，缺乏会发生干眼症、夜盲症、皮肤和黏膜角化症、骨骼和牙龄发育障碍。
维生素D是维持身体内钙、磷代谢的必需的物质，能促使骨骼正常发育。缺乏维生素D会发生佝偻病和骨质软化症。鱼肝油中和一些动物性食物如动物肝脏、蛋、奶含有较多的维生素A和维生素D.维生素B1调节糖代谢、维持末梢神经的兴奋传导，增进食欲和促进生长发育。患维生素B1缺乏症时，会出现食欲减退、水肿、血压下降、抽风和心力衰竭，吃糙米或粗面可以得到较多的维生素B1.维生素B2是构成黄酶的辅酶成分，促进身体的氧化过程，缺乏时可发生口角炎、舌炎、眼睛角膜混浊或长期腹泻。肝、蛋、乳、肉、豆腐中含有维生素B2,绿叶蔬菜中含少量维生素B2,酵母中含量极高。
维生素C功能很多，它能保护血管壁细胞，促进铁吸收，抗御传染病，维持牙齿、骨骼的健康，缺乏维生素C易产生贫血和坏血症，使机体抵抗力下降，易感染。新鲜的水果、蔬菜含有丰富的维生素C.
因此，为促进孩子的身体健康，饮食结构要合理，才能避免各种维生素的缺乏。
1~2岁幼儿的饮食安排
孩子进入幼儿期之后，随着年龄的逐渐增长，随着小儿的乳牙依次长出，其咀嚼能力得到了逐渐加强。这个阶段的孩子生长发育仍处于较快时期，为了能满足其生长发育所需的均衡营养，必须为幼儿科学地安排饮食。
1~2岁的小儿，主食品以米、面等谷类食物为主，谷类是热能的主要来源。蛋白质主要来自肉、蛋、乳类、鱼等食物；钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物；维生素主要来自水果、蔬菜。这个阶段的小儿，每天饮食中营养素的供给量的要求是：热能1100~1200千卡/千克，蛋白质35~40克/千克，钙600毫克，铁10毫克，维生素A1100~1300国际单位；胡萝卜素2~2.4毫克，硫胺素0.7毫克，核黄素0.6毫克，烟酸7毫克，抗坏血酸30~35毫克。我们可以根据各种食物中营养素的含量，推算出每月的食物供应量（见附表）。因此，每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜约50~100克；两餐之间加些点心、水果，水果供应量约50克左右。附表中的食物量不是固定不变的，如鱼、肉、蛋类吃得多些，便可少吃些豆制品；蔬菜供应多些，可以适当减些水果；副食吃得多些，主食可少吃一些等。因为1~2岁小儿的自身胃容量约为200~300毫升，这就限定了小儿每次的进誓量，故每日进餐次数4~5次，每日三餐，两餐之间加些点心，每餐间隔时间为4小时。
1~2岁幼儿饮食制作原则
幼儿的消化器官尚未发育成熟，咀嚼肌还远不如成人，咀嚼能力还很差；各种消化酶的活力和消化液的分泌量均不足，消化吸收能力也差。要照顾到幼儿的进食和消化能力，必须在食物烹调上下工夫。
（1）要做到碎、软、烂，面片汤、馄饨对小儿比较适合，面食以发面为好；鱼耍剔除骨刺，再切成碎末儿或小丁；肉要加工切碎，斩断其纤维再制成小丸子；花生、核桃耍制成泥、酱；避免给小儿食用刺激性食物，如辣椒、胡椒、油炸食品。
（2）要尽可能多地保留食物中的营养素，必须注意烹饪得法，如挑选蔬菜要新鲜，不要泡在水里时间太长，应洗干净后再切，防止维生素的流失；胡萝卜要用油炒后食用，利于脂溶性维生素A的吸收。
（3）制作的膳食应小巧、精致、花样翻新。通过视觉、嗅觉、味觉等感官，传导到大脑皮层的食物神经中枢，反射性刺激，使小儿想吃，越吃越爱吃，从而保证幼儿足够的营养摄入量，促进小儿的生长发育。
（4）一日食谱举例
早餐大米豆粥、花卷、腐乳
午餐软米饭、肉末儿炒胡萝卜、黄瓜丁午点水果、牛奶、煮鸡蛋
晚餐高汤水饺、甜桔1个
晚8点牛奶
学做几样小吃
西瓜酪
原料：红瓤西瓜1000克，洋粉18克，白糖150克。
制法：
（1）将西瓜瓤取出，去子，切碎，挤汁。洋粉洗净，切段。
（2）瓜汁中加白糖25克，放入洋粉煮化，搅匀，凉透，凝结成冻。
（3）取锅放水及糖，烧开放凉。
（4）将西瓜冻切菱形块装盘，浇上糖水。
（5）放冰箱冷藏。
菠萝酪
原料：菠萝250克，白糖150克，湿淀粉150克，食盐少许。
制法：
（1）将菠萝肉切细。
（2）锅内放水350克，放白糖，煮沸后将菠萝下锅，放食盐。
（3）将淀粉徐徐倒入锅内，搅动、起锅、倒入瓷盘中。
（4）晾凉放入冰箱，成冻。
核桃酪
原料：核桃仁30克，藕粉100克，白糖500克。
制法：
（1）核桃仁炒熟，磨细。
（2）核桃粉加白糖、藕粉混匀，放容器中随吃随取。
（3）食用时，取粉加鲜牛奶煮开。
苹果泥奶酥
原料：甜苹果泥1碗，鲜奶油1碗，白糖2匙，果汁半碗。
制法：
（1）全部原料放大碗内混匀，搅动使糖溶化，放冰箱冷冻。
（2）取出，用筷子打散。
（3）冷藏或食用。
宝宝爱护眼睛的食物
（1）含钙食物
饮食缺钙，则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害，所以，多给孩子摄入含钙的食物，瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙，但食物钙含量普遍较低，例如每公斤瘦肉含钙不足1毫克，而0~3岁的婴幼儿每天需要加400~800毫克的钙。奶和奶制品的钙含量在人类食物中首屈一指，每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克，并且其中的钙质还易被人体吸收，因此一定养成每天给婴幼儿喝奶的习惯。另外，烧排骨汤，酥鱼糖醋排骨等烹调方法都可增加钙的含量。
（2）含维生素A食物
含维生素A的食物可以预防结膜和角膜发生干燥和退变，可预防和治疗”眼干燥症“.眼睛的角膜干燥，容易被细菌侵入而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境中的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物性食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等；植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及橘子、杏子、柿子等。妈妈应该学点巧妙制作窍门儿，做出来使孩子爱吃。
（3）含维生素C食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使水晶体发生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素C的食物，如各种蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。
（4）含铬食物
当人体内铬含量下降时，胰岛素的作用就明显降低，使血浆的渗透压上升，导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化，促使结晶体变凸，屈光度增加，造成弱视、近视。人体所需的铬应从天然食物中摄取，如糙米、玉米、红糖中含量都很高。此外，瘦肉、鱼虾、蛋、豆角、萝卜也有一定的含量。妈妈要注意，宝宝多吃甜食也可使晶状体和房水的渗透压发生改变，同样会使晶状体变凸及屈光度增加。
（5）碱性食物
身体疲劳是由于体内酸性代谢产物大多使人体内环境偏酸所致，眼睛疲劳也不例外。体内环境偏酸时，会使得角膜、以及具有调节眼睛疲劳的睫状肌发生变化，弹性和抵抗力下降，容易形成近视和弱视。如果多吃碱性食物就会中和体内偏酸的环境，由此解除眼部的疲劳。碱性食物有粗米、苹果、柑橘、海带及豆角、青椒等新鲜食物，妈妈要想方设法使孩子多吃这些碱性食物。
（6）含核黄素食物
核黄素能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢和发育。富含核黄素食物有牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
选购有益宝宝健康的零食
宝宝都爱吃些零食，什么零食对宝宝有益呢？该怎么吃呢？这是父母们关心的问题。
（1）奶制品。各种奶制品（如酸奶、纯牛奶、奶酪等）含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，宝宝应每天食用。酸奶、奶酪可作为上下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。
（2）水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对宝宝生长发育是极为有益的。每天饭后应吃适量水果。
对于4个月以上没长牙的婴幼儿，可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给宝宝吃。长牙的宝宝可以将水果切成小块，用勺舀着吃。2岁以上的宝宝可以让他自己拿着吃。要给宝宝选用成熟的、没有腐败变质的水果，不成熟的水果含琥珀酸，琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能，腐败的水果能引起胃肠道炎症。
（3）糕点。糕点（饼干、蛋糕、面包等）含蛋白质、脂肪、糖等，各式奶油花点还含有色素，香精附加剂，因此糕点可作为宝宝下午加餐，以补充热能，糕点不能作为主食，让宝宝随意吃，尤其是不能饭前吃。
（4）山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等，含维生素C,又能帮助消化，饭后适量进食可帮助宝宝消化促进食欲。
（5）糖果。糖果含有多量的糖，能提供热能，但不宜多吃，尤其是饭前不宜吃糖果，因为糖能使宝宝有饱腹感，从而影响正餐的进食量。
各类果仁、果冻不宜宝宝食用，容易造成呛咳、窒息。如果要吃，一定要有大人照看，而且宝宝不能跑跳或逗笑，以免呛入呼吸道发生危险。
养成饮水的习惯
水是人类和动物赖以生存的主要条件之一。小儿处于生长发育时期，新陈代谢旺盛，肾的浓缩功能差，排尿量相对多，对水的需要更为突出。所以，年龄越小，需水越多，父母应注意给孩子及时补充水分。
新生儿时期母乳喂养，如母亲能按需哺乳，一般不用喂水；1~3个月婴儿，每天喂水3~4次，每次20~50毫升；4个月以上婴儿每天喂水3~4次，每次50~100毫升。随着孩子逐渐长大，应根据需要自由喝水，此时，父母应准备水瓶和温开水，放在孩子能拿到的地方，鼓励孩子自己喝水。婴幼儿饮水的多少，应根据饮食和天气的变化增减。如天热、出汗多、发热、活动量大、水分消耗多，饮食较干、过咸时，饮水量会增加；而当天气冷、活动量小，饮食中水分多时，饮水量会减少。
为了保证孩子饮入充足的水分，每天应安排固定的饮水时间，此外，家长还应注意纠正不良的饮水习惯：饭前、饭后1小时之内不喝水。小儿消化液中各种消化酶的功能和数量一般比成年人要差。饭前、饭后饮水会稀释消化液，进一步减弱消化液的功能，长期如此可以导致消化不良。此外，饭前饮大量的水会使小儿产生饱胀感，减低食欲，影响正常的饮食，长期如此会导致营养不良。
不能边吃饭，边饮水或吃水泡饭。吃饭时饮水也会稀释消化液。更糟糕的是，边吃饭边饮水或吃水泡饭常常会使食物得不到充分的咀嚼。我们知道，食物消化得第一个过程就是咀嚼。只有得到充分咀嚼，粉碎得很细的食物才容易消化吸收。但吃饭时饮水或吃水泡饭时，较大块的食物还没有被嚼碎就滑进了消化道，这实际是加重了消化道的工作负担，井影响了消化吸收。
睡觉前不喝水。
小儿肾脏功能较成人差，一般夜间还会有排尿出现，这是肾脏在完成白天没有完成的工作。如果睡前饮大量的水，只会加重肾脏的负担，并影响小儿的睡眠。
不能用饮料代替喝水。
现在很多孩子更喜欢喝饮料而不是水，有些家长就让孩子喝饮料代替饮水，但饮料中常常含有大量的糖分，可使体内碳水化合物摄入量过多，导致肥胖；同样也不能多喝糖水，饮糖水后，不注意漱口，易发生龋齿。婴幼儿缺水往往易被忽视，除注意补充水分、预防婴幼儿缺水之外，家长还要掌握如何判断婴儿是否缺水，主要看孩子排出的小便量，如在一天内或者一个上午排尿次数特别少，并且每次尿量也不多，就应给孩子喝水。
幼儿不能多吃冷饮
盛夏时节，在高温的影响下，孩子的唾液、胃液分泌减少，胃酸浓度降低，肠液在单位时间内分泌的消化酶也减少，往往食欲不振，吃些冷饮，不仅使孩子感到凉爽，还能调节一下消化道的机能。同时，冷饮中的营养物质（奶、糖、蛋、淀粉）可以补给孩子热量和营养素。所以，适量食入冷饮，对机体是有好处的。但吃得过多，对身体不但无益，反而有害。
