亲爱的，执子之手，跟着我走，哥哥带你去吃肉。宋朝的饮食文化在当时已经相当的发达了，史记宋朝当时的GDP占全世界的60%，这是个什么概念？连守门的路人甲都能穿上丝绸，没办法，有钱，生活在城市里的人，基本一日三餐不做饭，下馆子。叶中林带着柔福找了一家看上去比较富丽堂皇的酒店，店名起的还不错，叫做回凤楼，当时宋朝的饭店里的服务员不叫小二，叫跑堂，这回凤楼的跑堂叫曹能，20来岁精精瘦瘦，唱的一手好菜谱。宋朝当时饭店没有菜单，所有菜品均靠跑堂唱。这曹能很机灵，每天店里有什么菜，没什么菜，主推什么特色菜，全得在脑子里记住。光记住还不行，还得有眼力，看见什么客人报什么菜，感觉客人有钱而且大方，你就专报燕鲍翅和佛跳墙，不然他会嫌你店里寒酸；看见客人穿得破衣烂衫还带着女朋友，你就专报又好吃又实惠的菜，你报贵菜他点不起，会在女朋友跟前丢面子，下回他就不敢再来了。
这一看来两衣衫褴褛的家伙，嘴巴一撇，汗巾往肩头一披，“客官两位……位、位”音调那拖得叫一个长，迎上前去，手一伸：“两位客官，大厅请。小店今日有广芥瓜儿、杏片、梅子姜、莴苣笋、越梅、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、酒醋白腰子、三鲜笋炒鹌子、烙润鸠子、蝤蛑签、 石首鱼、糊炒田鸡、热羹百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹 ……”“stop，”叶中林听的焦急，举手示意停止，然后对柔福说，你比较熟悉，你来点吧。柔福点点头，略微思考了一会说：“先来份绣花高饤八果垒，鹅梨要圆，乳梨要刚刚下树的，花木瓜须过两趟水，再来个乐仙干果子叉袋儿，香圆、真干都要晒过的，袋子要干蒸过的哦。恩，再加个缕金香药，分贝是脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿十盒香料，不可缺一盒，缺了就少了那份香气，好吧，简单点，看菜的部分就这样。”叶中林双眼圆睁：“你点的这些菜只是看的部分？”“恩，下面是正菜，来份简单点的吧，十味脯腊，要有线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑，这十味，线肉条子要五花的，皂角……”曹能听她说完，脸上汗水淋漓，在这回凤楼他可是号称所有菜品过目不忘的，但这位客官所点的菜，每一样均是其中一位厨师最拿手的好菜，这一下点的，光是材料也要50两以上了，他小心翼翼说：“客官，您是否可以先付钱？”叶中林忽的一下就站了起来：“怎么？看不起人吗？以为我们拿不出来过来吃霸王餐的吗？”说完啪的一下，100两银票摆在桌上。“客官，得嘞，您见谅下，是我不对，小的这就给您去准备去。”叶中林拍完就感觉肉疼，这小娘皮还真能吃啊？一顿就吃掉小百两，这样下去还不两天就喝西北风啊？想到这里转头对柔福说：“下次还是我来点菜吧……”“谁要你让我点的啊，真是的……”
这时候从门口走进来一个白衣飘飘的俊俏男子，手中拿个旗帆，上书几个大字：“神算子”，双眼凌冽，玉树临风，左手边别着一把匕首，头发高耸，凛然有股傲视群雄仪态。他慢慢踱到叶中林他们这一桌边上：“两位，刚才在窗外听闻这位姑娘所点之菜，精彩至极，就迫不及待一观容颜；昨夜吾夜观天象，凤明星回落，主今日有凤飞至回凤楼，今日赶至此处，过不其然。小生有个不情之请？不知可否共坐畅谈？以解小生心中之疑惑呢？”
