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第3章 日常生活篇(3)

1839年,达盖尔根据此方法制成了世界上第一台照相机。他的照相机与今天人们使用的照相机基本类似,由镜头、光圈、快门、取景器和暗箱等部分组成。镜头是照相机的重要部分,景物就是通过它来结成影像。它由不同性质不同形状的透镜组成,达盖尔照相机只有一种焦距即f=75mm;光圈是装在照相机镜头里用来调节通光量强弱的一种设备,当时的照相机设有4、11、16三种光圈;快门是用来调节光线进入镜头多少的装置;取景器决定所摄照片的范围;暗箱是一个不透光的匣子,用来放置胶片。达盖尔巧夺天工的设计一直沿用到今天。

清洁剂

起源:德国 问世年代:1971年 发明人:冈瑟和希策尔

清洁剂谁都不会陌生,但你也许想不到,直到20世纪20年代,大多数人还只是用肥皂洗东西呢。当时,肥皂是一种高效的去污剂,人们可以非常容易且廉价地得到它,它大多是从植物或动物的油脂这类原料中提取出来的。但是,肥皂也有某些缺点,像使用后它会留下一层浮垢,以及会使白东西变黄等现象。那么,人们是在何时才找到了肥皂的替代品的呢?如果这里告诉你:若是没有发生第一次世界大战,人们大概还会继续使用肥皂作为清洗剂你一定会感到吃惊吧?这究竟是怎么回事呢?

原来,在第一次世界大战期间,因为协约国的封锁,造成了德国的油脂短缺。冈瑟和希策尔这两个当时正在为一家德国大化学公司工作的化学家,接受了寻找一种肥皂替代物的任务。经过不断的努力,他们最终在1971年,制作出了第一种合成清洁剂,并给它取名为“内卡尔”。然而直到战争结束,“内卡尔”才被证明是一种可用的肥皂替代物。但“内卡尔”作为一种清洁剂并不十分有效,而且要想用它把东西洗干净则需要使用者大力揉搓。于是销售“内卡尔”的德国“法尔本”公司,在“内卡尔”的基础上又继续了深入的研究与改良工作。到1929年的时候,“法尔本”公司的化学家们终于想出了一个好办法——在原来的清洗剂内加入一种发荧光的化学药品。这些化学药品能将光线反射为淡淡的蓝色,而且在使用时会产生大量的泡沫,使去污能力更强、更有效,另外它还具有一种增白的效果。从此,这种清洁剂才真正被人们所接受与认可。

镜子

起源:威尼斯 问世年代:1600年 发明人:达尔卡罗兄弟

人类的发明家们真是伟大,是他们改写了历史,改变了时代,让我们的生活多姿多彩,充满情趣。在数以万计的发明创造之中,有一项发明让我们自己看清了自己,你知道他是什么吗?你也许猜到了,它就是镜子。那么你可知道镜子是起源于何时,它的发明人又是谁吗?

世界上第一面镜子是1600年达尔卡罗兄弟发明的,他们出生于威尼斯的一个小岛上——穆拉诺岛。岛上的居民几乎都是优秀的玻璃工匠,他们也不例外。

有一次,一位老工匠夸赞达尔卡罗兄弟的技艺好!正好他们的妹妹也在一旁,便不服气地说:“好什么呀!要是能制出更好的玻璃镜子,那才叫本事呢?”

原来,当时在穆拉诺岛上,姑娘们梳妆打扮都是用一块透明的平面玻璃,使用效果不理想。可当时并没有更好的玻璃用于做镜子,这并不能埋怨达尔卡罗兄弟的技艺。

然而,小妹无意的一番话,却使达尔卡罗兄弟有了一个新的目标——制造清晰可鉴的镜子。他们通过研究水塘以黑暗的大地作为衬垫映像的原理,决定在玻璃的背面也加一层衬垫。

最先他们选用熔点较低的锡作试验,将熔化的锡水倒在玻璃上,待锡冷却后,兄弟俩翻开玻璃一看,他们挂满汗滴通红的脸庞清晰地映在了玻璃里。可是,经过试用,达尔卡罗兄弟发现这种玻璃镜子时间一长,背面的锡箔就会脱落下来。于是,他们又对制作玻璃镜子的工艺进行改进。他们先将玻璃制成锡箔镜,再把水银倒在锡箔镜上。这样,水银能够慢慢地溶解锡,形成一层薄薄的锡和水银合金,这个镜子反光能力强,而且涂料不容易脱落,水银镜子就这样诞生了。

火柴

起源:英国 问世年代:1827年 发明人:约翰·沃克

提到火柴,想必没人会感到陌生。而要问起世界上第一盒火柴的由来,恐怕就没几个人会知晓了,如果要追根溯源的话,就得从1827年说起了。正是在那一年,英国化学家约翰·沃克发明了与现代火柴相近似的引火棍,而这个发明也是很偶然的。

有一天,约翰·沃克正在集中精力试制一种猎枪上用的火药。其方法是把金属锑和钾碱混合在一起,然后用一根木棍搅拌。这样,木棍的一端便粘上了金属锑和钾碱的混合物。后来,他想把粘在木棍上的混合物在地上磨掉,以便再利用这根木棍来搅拌新配制的混合物。然而,正当他把木棍在地上使劲磨擦时,突然“扑”的一声木棍那头冒出了火苗,并燃烧了起来。这次意外使约翰·沃克非常高兴。他想:如果能利用自己发现的办法制造引火物,那对人们取火将是多么方便的事啊!于是,他开始参照这种方法研制火柴。

1827年4月7日,约翰·沃克终于制作出了第一盒火柴。他的火柴84根为一盒,火柴盒的一端贴有一小片砂纸,把火柴头夹在砂纸中间,向外一拉,火柴便点燃了。从此,火柴便在全世界得到了普及。

压力锅

起源:法国 问世年代:1967年 发明人:丹尼斯·派朋

压力锅是千千万万个家庭的厨房中必不可少的炊具之一,但谁也不曾想到它却是一位年轻的法国人丹尼斯·派朋,于几百年前的一项“不务正业”的发明。这究竟是怎么回事呢?

原来在17世纪末叶,瓦特高效率蒸汽机还没有问世之前,已经有很多人在研究制造蒸汽发动机了,派朋便是其中的一员。那时派朋正在伦敦,他在对蒸气发动机研究的过程中,突然对蒸汽锅炉产生了浓厚的兴趣,从而启发了他对厨房用具的联想。最终引发了烹饪用压力锅的发明。

派朋发明的压力锅是圆桶状的,上面有一个能扣紧的盖子和一个自动安全阀。(这个安全阀也是派朋的发明)1679年,派朋为皇家学会做了现场表演,用这种锅烹制了一些食品,大家品尝了之后都觉得这食物美味可口,有人就建议派朋写一本小册子介绍这种锅的用法和特点。派朋接受了建议,随后便附上了一本小册子。在册子里他写道:“这种锅能使又老又硬的牛、羊肉变得又嫩又软,并能保护菜和肉的香味和营养。” 于是就有了关于世界上第一个压力锅的介绍说明。

冲水马桶

起源:英国 问世年代:1589年 发明人:约翰·哈林顿

你知道世界上第一个设计出冲水马桶的人是谁吗?你也许想不到,此人竟是英国伊丽莎白王朝时期的诗人约翰·哈林顿。

1589年约翰·哈林顿在位于马里斯近郊处,自己的住宅里安装了世界上第一只冲水马桶,为此他还写了一本书,在书里他详细地列出了制作冲水马桶所需材料的一览表及建筑费用。

当时,约翰·哈林顿是把鱼塘里的水引到住宅的一个贮水箱里,一拉便座的把手、打开阀门,水就会把污物冲到污水池里;为了防止从下水道中升起的臭味,他采取了和现在非常相似的方法,就是在排水管里总存留一定的水,这种方法尽管不错,但是约翰·哈林顿的冲水马桶并没有得到大家的重视,因为当时的英国人对卫生是非常不关心的。伊丽莎白女皇每个月洗一次澡,都被大家认为是有卫生怪癖的人,而哈林顿则是一个每天都洗澡的人,对于他这种行为,他周围的人都感到简直不可思议。所以,在当时实际上只有两处建立了这种冲水马桶,一处是哈林顿的家里;另一个则是皇宫中女皇的厕所里。

石蜡

起源:法国 问世年代:1825年 发明人:舍夫勒尔

你知道吗?现如今,我们生活中停电的时候所使用的蜡烛,还有一个科学的名字——石蜡。那么,石蜡是怎么来的呢?

1809年6月至7月间,法国科学家舍夫勒尔收到一家纺织厂的来信,请他分析、确定他们寄来的一个软皂样品的成份。舍夫勒尔拿着这封信思索了很长时间,心想:要研究肥皂,看来还得从原料油脂入手。于是,他在当时仪器设备非常简单、朴素的学校实验里,研究了皂化过程中需要使用的各种油脂。经过大量实验,他第一次发现了这样的事实:在一切油脂中,不论其来源如何,脂肪酸的含量均占95%;其余的5%则是皂化过程中生成的甘油。

通过研究舍夫勒尔搞清了皂化过程的本质,同时他还有了一项重大发现:当时用油脂做成的蜡烛,由于里面有甘油,燃烧时火焰带烟,气味难闻。若改用硬脂酸做成蜡烛,燃烧时不仅火焰明亮,而且几乎没有黑烟,还不污染空气。

舍夫勒尔把他的发现告诉了盖·吕萨克,并建议两人共同研究如何具体解决这个问题。于是,两个人开始了合作,他们用强碱把油脂皂化,再把得到的肥皂用盐酸分解,提取出硬脂酸,(这是一种白色物质,手摸着有油腻感。)舍夫勒尔和盖·吕萨克用它制成了世界上第一支硬脂石蜡蜡烛,这种蜡烛质地很软,价钱更加便宜。

1825年,舍夫勒尔和盖·吕萨克获得了生产这一蜡烛的专利。石蜡硬脂蜡烛的出现,在人类照明史上开创了一个新时代。

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