一生中,有多少虚浮奢华的盛宴聚聚散散?唯有当日落星醒,华灯初放,职场归来,家中厨房里飘出的阵阵暖暖的浓香,才能使疲累的身心得以修复,角角落落里溢满了爱的味道,日子便会有了一种平实、真切的幸福。
那种简单的从超市里购来的多味速溶汤、速成冻饺之类,薄情寡淡如东施盛装,粗鄙的内质无法掩饰。这样的食物偶尔作为一种填补尚能凑合,设若家庭餐桌上经常出现速食的身影,胃蕾受委屈且勿论,久之,身体营养失衡——维生素的缺少、贫血、老人缺钙、幼儿严重影响发育。
春夏秋冬,四季变迁,春养颜,秋滋养,夏祛暑,冬进补。这世间万物皆有其理。因此家中的餐桌上呈现的食物,关乎家人健康。厨房里的事亦是家庭生活中的一件最不可小觑的大事。
生活中经常会发现这样一种现象——夫妻生活多年后,体检时多会发现同一种病,或是身体的某项指标的指数相同。一些有心的专家做过这样的调查和统计。诱因甄别后,元凶多是餐桌上的食物惹的祸。天地大宇宙,人体小宇宙——身体应四季之需调整饮食,春夏养阳,秋冬养阴的法则,顺天之势通过每日三餐的饮食调整,达到食养食疗的效果为尚。
餐桌旁家人围坐,承欢左右,古人有围炉夜话,聊琐碎的生活,聊些育儿持家的抑或入仕的道理。时下境况嘈杂、喧嚣,步履匆匆,推开家门,屋内有灯光,飘着饭香,家人围坐的幸福感是洗濯身心最温暖细腻的沐浴剂。
健康的饮食,不需要繁复的调味,用一份爱心打底;用一份耐心守候便成就一款“古典美人”。主料有:猪蹄一个、红枣七颗、玉米半只、玉肤脂凝的葱段和激情燃烧的姜块。先将猪蹄用开水氽后,重新加沸水,并将配料一并放入,用热力四射的猛火煮开后改温情小火慢炖二小时,关火前加入食盐调味即可。此款“腴美人”正高调的浓酽——蹄滑肉丰的口感,玉米的香糯。此款腴美人,不仅养颜美容,更有调理、湿润女子任脉作用;亦是最低调的丰胸保健食物。二八女子也好,三八女人更宜,所以驻颜还需有术。
料理美食的情绪和着春的节拍,迈着玲珑的脚步——听,风正轻轻柔柔轻拍熟睡的柳,撩拨着蠢蠢欲动生命。一年之季在于春:护宥、美容的一款“腴美人”在雀跃的炉火上欢呼,醇香骄傲的满屋溜达,那香味儿企图俘获每一颗芳心,至少俘获了我的芳心。