酒馆右边是一家裁缝铺，裁缝铺的老板要回老家，所以就把房子卖了。谢春深和那老板谈了价钱，觉得很合理，所以当即便把那房子买了下来。
按照谢春深的计划，是要把两间屋子打通，再整修一番。裁缝铺的那间房子没有厨房，原来的厨房又实在有些小，谢春深便让人又起了一面墙，隔出了一个稍大一些的厨房出来。
酒馆休整这几天不做生意，阿酒阿林和几个伙计都给砌墙的师傅打下手，那师傅手脚也着实是麻利，几日便把谢春深说的活儿干完了。
最后一天已经没什么活儿了，谢春深却也没让酒馆开门，只让几人休息休息，第二天再来就好。
酒馆再开门时，已经多出了许多张桌子，可是每日依旧坐得满满的。牛叔换了宽敞的厨房，做饭炒菜更加的有热情了。而原来的厨房只用来蒸米。
酒馆需要的酒越来越多，阿酒渐渐觉得十分吃力，偏巧这时又有一个叫李喜的人来找活儿，谢春深便把他留下来给阿酒打下手。
李喜很勤快，也有眼力见，帮阿酒蒸米、掺水、拌曲，一点就通，几日便可以独当一面了。
相对于谢家酒馆来说，对门福泰酒楼的生意却不太好了，他们家酒卖得贵，而且都是从不同的酒馆买来的酒，所以有时候品质好，有时候又很差，因此有些客人便改去谢春深这里喝酒了。
刘福经常站着福泰酒楼门口，看着对门谢家酒馆生闷气。谢春深有时候看到了，便挑眉对刘福微笑，每次都把刘福气得七窍生烟。
这日已经接近中午，李喜却还没有来，这有些古怪，因为李喜平时到得很早，而且半个月的时间里从来没有迟到过。
只是酒馆里没有一个人知道李喜的家在哪里，也只能干着急。阿林也顾不上生意，急得在门口直转。
快到中午的时候，李喜终于出现在街道尽头，只是他面上带笑，不像是遇到了什么麻烦事的样子。阿林刚想迎上去，李喜身后却忽然闪出了一个人，刘福。
阿林便愣在了那里，心中觉得不对蹊跷。而李喜已经和刘福有说有笑地进了福泰酒楼里。
李喜进门前还回头看了阿林一眼，唇角荡出的笑意并不是平时那个勤快老实的李喜的，而是充满了陌生的恶意和奸诈。阿林一瞬明白发生了什么事，他脚不沾地地回了酒馆，抓住刚刚下楼的谢春深，急道：“李喜是刘福的人！”
谢春深抬头看了看对面的福泰酒楼，李喜正对他笑着。
谢春深叹了口气，拍了拍阿林的肩膀并没有说什么。
然而谢春深虽然安宁平和，酒馆的其他人却受到了莫大的打击，他们一方面是觉得感情受到了欺骗，另一方面却是担心福泰酒楼掌握了酿米酒和糯米厚酒的方法，以后怕是会想方设法地抢酒馆的生意。
而阿酒受到的打击比别人都要大，她亲手把酿造米酒和厚酒的方法教给了李喜，她没有提防李喜，所以才造成了这样的局面。她很自责，很懊恼，可是却什么都做不了。
然而日子还要继续过下去，困难终究还是要面对。几日后，福泰酒楼真的挂出了牌子，售卖米酒和糯米厚酒，价格还要比谢家酒馆卖的便宜些。
许多客人图新鲜贪便宜，都去了福泰酒楼。不过还是有许多客人留了下来，所以酒馆的生意也并不是很糟。
阿酒依旧每日酿酒，可是话却少了许多，几乎每天都是哭丧着脸的。
这日阿酒把和了米曲的糯米填到坛子里，便准备离开了，谁知一回头去见谢春深正靠在门框上。
“老板，有事？”
“嗯，有话要和你说。”
“哦。”阿酒把手伸进盆子里，缓慢仔细地洗。
“我看你这两天心情不好。”
“没有啊。”仿佛是为了证明自己心情好一般，阿酒还特意咧嘴笑了笑，不过还是太过僵硬了。
“阿酒，”谢春深忽然叹了口气，才道：“不要勉强自己，难过可以，但是不要隐藏。”
阿酒使劲儿搓着自己的手，却不说话。谢春深也不说话，只温和地看着她。
忽然，一滴水落进了盆子里，接着是两滴三滴。
“我没想过李喜会是那样的人，我不该告诉他怎么酿酒的，不然酒馆现在也不会这样。”她极力控制着自己不要哭出声来，可是反而有些欲盖弥彰。
谢春深只是看着，待阿酒平静一些他才道：“阿酒，这世上并不都是好人，李喜不过是坏人中的一个，刘福也不过是一个，他们对你笑，却可以在背后捅你刀子。”
“因为这世上有许多这样的人，所以阿酒，你即便难过却要接受，然后继续往下走。”
“可是我心里难受，很难受。”
“难受也要继续走，不能停留。”
阿酒终于放任自己哭出来，她蹲在地上，一如上一次的漫天风雪中。只是上一次谢春深只是看着，而这一次他紧紧抱住了她的肩膀。
阿酒哭得更厉害：“可是我怕好不容易好起来的酒馆，因为我的粗心又变糟了。”
谢春深拍拍她的脑瓜顶，眼睛仿佛能包容这世上所有的人和事：“以前多么糟的情况我们都经历过了，所以不要担心。”
“而且，早些发现这样的问题也是好的，让我们也早一些有了提防。”
“那客人越来越少怎么办？”阿酒用袖子抹了抹脸，问道。
“不会越来越少的，刘福他又不会把酒卖得一直那样便宜。”
“阿……酒……”曲黎本是来找阿酒，谁知一进门竟然见到谢春深抱着阿酒，刹那间便惊呆了。
阿酒和谢春深也是一惊，猛地分开了。阿酒脸上绯红，几乎就要烧起来：“我……我先走了！”
她说完便冲出了屋子，速度之快令人咋舌。
而谢春深却是用手捂着眼睛摇了摇头，声音里透着一股子无奈：“曲黎，下次看到这样悄悄走掉就好了。”
谢春深说得很对，几天后刘福就把酒的价钱涨了上去，比酒馆里卖得贵三成，有些客人便又回到酒馆来喝酒。但还是有些客人留在了福泰酒楼，两家颇有了些对峙的意思。
阿酒以前酿的酒都是短时间就可以发酵好的，因为发酵的时间短，所以即便是糯米厚酒，味道也没有发酵时间长的酒重。现在阿酒想要试一试用其他的法子酿酒。
她把米按照原来的法子蒸了，可是这次却只掺了水没有加米曲，接着便放进了坛子里封好。
第二天她打开坛子的时候闻到了一股子醋味，恰好阿林进了屋子，惊道：“阿酒，这坛酒酿坏了吧，这不是醋么！”
阿酒第一次用这法子酿酒，心中也不是很有把握，可愣是装出一副嫌弃的表情对阿林道：“阿林哥你也太孤陋寡闻了，‘酸浆’发酿酒就是要先让米出酸味才好！”
阿林将信将疑：“我怎么从没听说过，真的是这样？你蒙我呢吧！”
“真的，等我酿好了你就知道了，只是你先别告诉老板。”
“怎么，怕没酿好他说你呀？”
被阿林说中了心思，阿酒不好意思地点了点头。
阿林却道：“成，那酒酿好了我可要第一个喝。”
之后酿酒的方法和米酒就差不多了，只是需要的时间要比米酒长。阿酒一直悉心照看着，可是心中却十分忐忑。
十几天之后，当阿酒打开坛子的时候，她还是有些忐忑的。可是盖子打开的一瞬间，酒香四溢，整间屋子都是酒香。
阿林第一个跑上来，人还没进门，声音就传进来了：“阿酒阿酒，是不是那坛酒酿好了！”
之后酒馆的其他人也上了楼，尝了那酒都觉得比糯米厚酒的味道还要醇厚。
问阿酒这是什么酒，阿酒想到酿造这酒要用酸浆，灵机一动道：“酸浆酿。”
“那我们酒馆可就又多了一种酒可以卖了！”
“暂时恐怕还不行……”
“为啥？”阿林急道。
“这酒要酿很长时间，我这次只酿了这一坛。”
阿林一拍大腿，恨铁不成钢道：“你这个傻子，怎么不多酿些！”
谁知阿林话刚一出口，后脑勺就被曲黎狠狠打了一记：“你才是傻子！”
阿酒心中默默赞同曲黎：阿林哥是傻子，我才不是傻子，酿坏了可怎么办！
因为酒酿得少，所以谢春深便没有卖，只是每个来喝酒的客人都送一小杯。客人喝得好，想要买酸浆酿时，谢家酒馆的伙计只会叹口气，指指楼上道：“还在酿着呢，半个月后才能好！”
可是这酸浆酿的味道确实好，酒浆清而且味道醇厚，喝了的人都赞不绝口，便有一些慕名而来的人专门等着酸浆酿。
天气越来越热，而福泰酒楼的酒也越来越贵。听说是因为天气热了，所以最近一酒窖的酒都酸了，为了不亏本才又涨了价。
可是这样一涨，许多客人便觉得不划算，都到谢春深这里来了。
九月的一天，街上到处都是推车兜售枣子的小贩，热闹无比，而福泰酒楼却挂出了一个牌子：酒楼出兑。
