看到食品上面各种各样的包装颜色，可能你会觉得疑惑，为什么会觉得这些食物看起来会特别诱人连正在减肥的你都敌不过它们的诱惑。研究表明，不同的颜色对人体的食欲会产生不同的影响。
真相一：这些颜色的食物，我们不喜欢蓝色、紫黑色、黑色
我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品，因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康。在日常生活中，这几种颜色的食物并不多，能看到的是越橘、醋栗以及茄子。有些食物本不是这些颜色，但是后来被染成这些颜色，仍有这种功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后，被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。
真相二：蓝色食物任何人都会排斥吗
蓝色的食物不断赢得最让人没有食欲食物的称号。一项研究做过以下实验：询问一些人最喜欢的食品是什么，再把这些食品染成蓝色，然后让他们吃掉。结果显示，即使食物的味道很正常，这些蓝色食物还是让人没有食欲。
真相三：最勾人食欲的颜色红色
红色是最能勾人食欲的颜色。红色食品(以及红色本身)会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。有红色座椅的餐厅效果明显，当你坐下来要吃东西的时候，它会让你感到饥饿。笔者曾经有厌食的毛病，不好好吃饭，饿了之后就吃点心，但红色座椅帮了大忙。
真相四：黄色也能增进食欲
黄色也是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户，或者放黄色的花在桌子上吗这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎，更加饥饿。
真相五：视觉的辅助很重要
如果改变常喝的饮料的颜色，大多数人将不能辨认出自己的饮料。华盛顿大学进行了大量关于味觉如何受颜色影响的研究。在一个研究项目中，受试者品尝饮料，并且能够看到饮料的真实色彩，这种情况下，他们总是能正确辨认出饮料的味道。然而，当他们不能看到饮料的颜色时，他们就会辨认错。例如，当不让受试者看到颜色时，只有70%的人，尝出它是葡萄饮料，15%的人认为是柠檬酸。只有30%的品尝了樱桃饮料人认为它是樱桃。大多数人认为樱桃饮料是柠檬酸。
真相六绿色代表着健康吗？
无论是什么食物，只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品。这是因为安全食品通常是绿色的，比如生菜、苹果和黄瓜。很多人就认为，大多数绿色的食品都没有致死的危险，可以食用。所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西，我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的。
真相七橙色食物的秘密
人们食用橙色食物的时候通常持谨慎态度，因为人们把橙色和愤怒联系在一起。很少有天然的橙色食品，像咖喱这种含有橙色香料的食物通常被称为愤怒的食品。
真相八最能增进人食欲的包装
由于麦当劳公司聪明地使用颜色，因此麦当劳的红色和黄色的包装被评为最佳食品包装。这两种颜色会增进饥饿感，同时也非常友好，并且令人过目不忘。
真相九在你的冰箱里打蓝光
专家建议，当你需要节食的时候可以在冰箱内打蓝光，因为这会让你不喜欢吃东西。你也可以尝试拥有一个蓝色装饰的厨房，或者搭配一些蓝色的刀叉。这会对节食有很大的帮助，并且会给你创造一个非常现代化的厨房。
真相十白色和零食
白色食物很容易让人选择，并且让人忘记它也含有卡路里。这就是为什么它那么容易被用于面包零食上的原因。不妨使用一个黑色面包箱，或许可以削弱这种影响。
现在你知道技巧了，尝试着将颜色心理学运用到你需要的地方。想要帮助你的朋友吃得更多吗？那么就选择红色和黄色的食物并且用红色的碟子。想要减肥吗？那就用蓝色的碟子吧，并且避免购买白色食品。
