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第33章 商品经营管理和决策(1)

第一节商品经营的概念

一、商品经营的定义、性质与原则

(一)商品经营的定义

商品经营是和商品经济紧密联系在一起的,只要存在着商品经济,就必然有商品经营,二者是互为依存、互为发展的。当前,面对着数量日益庞大、品种日益繁多的商品,如何以商品为对象,以效益为核心,使各种商品以最少的时间、最快的速度、最省的费用,从产地或货源地向消费领域转移,以实现商品的价值和使用价值,在满足广大消费者需要的同时取得最好的经济效益,这就需要搞好商品经营。所以首先必须了解商品经营的基本概念。

所谓商品经营,就是指一定的经营主体(通常是商业企业)以满足社会需要取得经济利益为目的,利用各种资源,通过一定的购销形式和经营方式来组织商品流通,使商品从生产领域转移到流通领域,实现商品的价值和使用价值的经济活动。

商业企业的商品经营活动,主要体现在一方面是买,另一方面是卖,所以买和卖是商品经营活动当中的基本表现形式。但这并不是商品经营活动的全部内容,如商品的储运、商品的养护、商品的售后服务等也是商品经营活动的工作内容。

商品经营使得商品从生产领域转移到消费领域,这期间需要经过一个非常复杂的流转过程。在这个过程中,需要社会上多个部门如工厂、商店、邮电、铁路、航运、银行等的参与和协作。所以,商业企业要搞好商品经营就要具备各种经营要素。一般说来,主要分为内部要素和外部要素。内部要素主要是指企业商品经营的各种资源,如劳动、资金、技术、经营手段、信息等;而外部要素主要是指企业商品经营的外部条件,如政府的政策法规、市场、运输、购买力等。企业要搞好商品经营,必须将企业的内部要素和外部要素二者有机地结合起来,才能实现经营目标,取得最佳的经济效益。

(二)商品经营的性质

商品经营是随着商品经济发展而发展的,所以商品经营是属于商品经济的范畴。从历史的发展过程来看,在原始社会早期是不存在商品经营的,经过了奴隶社会和封建社会后商品经营也伴随着商品经济的不断发展经历了一个从无到有的过程,但是由于当时商品经济还不是很发达,所以商品经营也只是自产自销并不强大。到了资本主义时期,由于运输条件的大大改善和生产力的巨大发展,商品经营也不断壮大起来。

商品经营是在一定社会条件下进行的,不同的社会条件和社会制度必然使得商品经营的性质有所不同。商品经营属于社会再生产过程中的一个环节,而社会再生产的性质是由该社会的生产关系的性质决定的,所以商品经营的性质也是由一个社会的生产关系的性质决定的。由于资本主义和社会主义两种社会制度有着本质的差别,所以二者的商品经营的性质也有着根本的不同。主要体现在:资本主义商品经营的目的仅仅是为了赚取剩余价值,而社会主义商业企业进行商品经营的目的除了赚取正当利润外,还要最大限度地满足消费者的需要,实现社会主义生产的目的。

(三)商品经营的原则

从事商品经营的企业必须遵守以下基本原则:

1.合理计划经营原则

国民经济的运行并不是杂乱无章的,而是有计划地进行的,所以处在国民经济当中的商业企业在搞商品经营时也要贯彻合理计划的要求,只有这样才能同国民经济的发展、人民的物质文化水平的发展、社会的发展紧密地联系起来。这就必然要求商业企业在进行商品经营时必须重视价值规律的作用,在国家宏观调控的指导下充分运用市场机制,通过计划的综合平衡以及各种经济手段,使得商品经营能够与国民经济协调发展。同时,商业企业本身也是一个有机整体,企业自身的经营与管理也要保持动态平衡,这就需要在国家宏观调控的指导下,企业结合自身的具体发展情况,通过编制各种经营计划、组织计划实施、针对计划实施效果的评价等活动把企业的商品经营活动科学、合理地组织起来。伴随现代商业的不断发展,为了适应市场需求多变以及国际市场的需要,企业更需要科学、合理地经营计划。只有这样,企业才能在激烈的市场竞争中处于不败之地,赚取经济利润。

2.依法经营、维护消费者权益原则

任何一种经济要想正常运行都离不开法律法规的保驾护航,从某种意义上说市场经济就是一种法制经济。处在市场经济中的商业企业,由于它兼有桥梁作用即沟通生产和消费环节,这也就决定了其在市场经济法制建设中的重要作用。因此,更要严格遵守国家的各项法律规章制度,展开公平、公正的竞争。只有这样,才能真正使得市场经济有条不紊的发展,我国的法制经济也才能真正建立起来,同时这也是保证各个商业企业赚取经济利润的重要保障。所以,依法经营是每个商业企业在进行商品经营时都必须遵守的最基本的原则。

商品经营要遵守国家的各项法律法规,如工商管理法、产品质量法等,其中消费者权益保护法是商业企业在经营活动中更要积极遵守的,这也是对商业企业经营的基本要求。因为,“顾客就是上帝”,只有真正的维护消费者权益,全心全意为消费者服务,企业才可能有一个良好的信誉、树立良好的形象,从而真正赢得消费者、赢得市场。在社会主义条件下,维护消费者权益就要做到文明经商,讲究商业道德,不得制造、贩卖假冒伪劣产品坑害消费者,切实满足广大消费者的需要。

3.相互竞争原则

市场经济中竞争无时无刻、无处不在,每天都在上演着企业的优胜劣汰。商业企业的经营就是在这种激烈的竞争中求得生存的,也只有在这种竞争条件下商业企业才能够不断地发展壮大,市场经济才能繁荣。商业企业的经营竞争在讲求公平、公正的前提下,首先要苦练“内功”,因为商品和消费者的需要总是在不断更新的,经营者必须密切注意新产品的开发与推广,这就需要企业在提高商品竞争力之前,必须先提高企业自身的竞争力和管理水平、人员素质、服务质量等,只有这样才能在竞争中掌握主动权。每个企业都处在现代市场经济激烈的竞争之下,要想在其中求得生存和发展就必须勇于创新,转变观念,树立强烈的竞争和忧患意识,勇于改革,增强应变力,从而在市场竞争中充分发挥自身的优势使自己立于不败之地。

4.讲究经济效益原则

经济效益是衡量人们经济活动投入和产出的重要指标。商业企业的经营活动也要讲究经济效益,因为这是企业经营活动质量的一个综合反映。商业企业讲究经济效益,首先就是体现在自身的经济效益中,也就是要在商品经营过程中以最小的资源消耗获得最大的经济利润,这就必然要求企业在经营过程中不断采用先进的科学技术去提高管理水平和工作效率,坚持勤俭经营,加强商品经济核算等。其次,商业企业不能只考虑企业的经济效益还要考虑社会的经济效益,只有这样才能更好地满足社会消费的需要,为社会主义现代化建设提供更多的积累。

二、商品经营的任务和作用

(一)商品经营的任务

由于商品经营处在一种媒介地位即一方面面对的是生产者,另一方面面对的是消费者,所以商品经营的任务主要就是使商品从生产环节转移到流通环节,实现商品的价值和使用价值,从而在实现自身经济效益的同时,满足社会广大消费者的消费需求。

当然,这只是商品经营任务的简单概述,其实在现实中商品经营的任务要具体和复杂得多。首先,商品经营就是要购进各种商品,这就包括商品的采购、运输、储存、养护、定价、盘点等多个方面的内容,从而使得商品从产地向销地或消费区流转;其次,商品经营就是要进入商品销售阶段,在这个销售流转过程中,商品经营的任务就是要搞好商品宣传、市场信息收集、商品售后服务等活动。正是在这个不断循环往复的商品买卖过程中,商品经营的任务才被完成和实现。

(二)商品经营的作用

商品经营是沟通生产过程和消费过程的中间环节,肩负着商品价值和使用价值的实现,所以其在社会再生产过程当中发挥着极为重要的作用。

1.商品经营是实现社会生产目的、满足社会需要的根本手段

社会主义生产的目的最根本的就是满足人民群众日益增长的物质和文化需要,而社会消费则是社会再生产过程的终点和生产的动力。要想使社会生产出来的产品最终从生产领域流通到消费领域,真正实现社会主义生产的目的,真正完成社会再生产的生产过程,真正发挥消费对于生产的促进作用,这中间的桥梁作用是靠商品经营来实现的。

因为通过商品经营,一方面商品经营者由于与消费者联系密切、了解消费动态,所以能够及时、准确地了解和发现各种消费者需求信号,从而为商品生产者提供可靠的需求信息,使其能够及时、合理地安排自身的商品生产活动;另一方面由于商品经营者又属于流通领域,专门从事商品的买卖活动,因此就会从生产企业购进各种商品即又跟商品生产者的关系密切,所以具有实现生产的目的。在现有的生产条件下,社会消费需求的满足程度很大程度上取决于商品经营工作质量的好坏。因为商品经营者可以根据消费者的需求,去组织品种齐全的商品,满足社会的需要,从而实现社会再生产的根本目的。另外,商品经营还引导和影响着消费,培养消费者对新商品的兴趣和更多的新的消费需求,从而推动生产的不断发展。所以说,商品经营是实现社会生产目的、满足社会需求的根本手段。

2.商品经营是实现社会经济联系的重要形式

商品经营正是由于其“媒介”的作用,一方面周旋于生产者,为生产者提供信息和生产销路;另一方面又周旋于消费者,满足广大消费者的各种需求,从而使得商品经营在沟通生产过程和流通过程的同时,也沟通了人与人之间的社会关系以及社会各部门之间的联系,这是社会大生产社会分工的必然结果,也正是由于商品经营的这种联结作用使得各种经济实体在经济活动中各得其所。

由于国民经济当中存在着多个部门,这就要求处在国民经济这个有机整体中的商品经营要与各个部门发生经济联系。无论是工业的原材料、生产出来的商品,还是居民所需要的各种粮油副食,各种工业轻工业产品,都是通过商品经营实现的。因此,商品经营就在这种买卖活动中,不仅与工业、农业,还和运输业、金融业等部门发生着各种各样的经济关系,从而使得社会经济各部门有机地联系在了一起。当然,在商品经营中,商业企业必须遵循各种客观经济规律,严格贯彻国家制定的关于商品经营的方针、政策和法规,从而正确地处理好各种经济联系。另外,在构建和谐社会、建设社会主义新农村的历史条件下,商品经营也要处理好城乡之间的关系问题,使得商品经营能够真正做到统筹城乡发展、沟通城乡之间的经济联系。

3.商品经营是繁荣市场经济的重要手段

商品经营和市场经济是密切联系在一起的,商品经营随着市场经济的发展而不断壮大,而商品经营的活跃又会进一步促进市场经济的发展。市场经济要想发展繁荣,首先就要使社会再生产的各种环节保持畅通即生产领域进入消费领域必须及时地实现,这样才能保持社会再生产的持续进行,保证市场经济的良好运行。而这就正需要商品经营的良好媒介作用,既给生产者提供生产信息保证生产的顺利实现,又为广大消费者提供各种商品满足各种社会需求,顺利地完成了商品的销售,从而使得市场经济的运行保持一个畅通的过程。

其次,由于商品经营能够引导和影响消费,这就必然可以为商品生产者提供可靠的商品需求信息,从而指导其进行合理生产,减少资源浪费。而且商品经营还可以使得不适应消费者需求的生产厂商遭到淘汰,从而优化市场经济运行的环境。

再次,商品经营可以通过良好运作,培养出许多新的消费热点,刺激各种新的消费需求的产生。这样也就为生产的发展提供了强大的动力,最终使得市场经济的商品极大丰富,结构更加合理,而且商品经营的迅速发展也为市场机制充分发挥作用提供了良好的平台。

4.商品经营是商业企业实现经营目标的基本手段

在商业企业的经营目标中,最主要的就是企业的销售总额和利润总额。一般来说,企业的销售总额决定着企业的利润总额,二者都是衡量商业企业经营业绩好坏的重要指标。商业企业的销售总额或利润总额能否达到企业经营目标的要求,关键就是要靠商业企业商品经营工作的质量。如果商业企业商品经营做得好的话,商业企业的经营目标就能实现,反之亦然。所以,商品经营是商业企业实现经营目标的基本手段。

5.商品经营的好坏对于商业企业可以起到优胜劣汰的作用

商品经营的好坏直接关系到企业销售总额或利润总额的多少,也关系到企业的经营目标能否实现的问题。只有商业企业的商品经营良好、不出现亏损,企业才能有充足的资金去扩大经营规模,实现更多利润。一旦商业企业的商品经营业绩不好,必然导致企业的资金减少从而影响企业后续发展资金的供给,并且这种情况如果不加以有效遏制的话,最终必然导致企业从市场竞争中被淘汰出局。所以,正是由于商品经营的好坏直接关系到商业企业的生死存亡,也就对于各种商业企业起到筛选的作用。

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