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第12章 商品质量(2)

3.纺织品的组织结构

纺织品的组织结构主要包括织纹组织、织品的重量和厚度、织物的密度、幅宽、匹长及织物歪斜等。如果组织结构不当,既影响商品的外观又影响其机械性能。造成纺织品组织结构不合理的原因,主要是由于产品设计不合理或由于生产过程中的其他因素造成的。在流通过程中,由于保管和销售方法不当,也可能使其组织结构变形。织纹的种类很多,它的变化对扩大和改善纺织品的花色、品种具有重要意义,因而在具体工作中要根据原材料的性能、使用特点和消费心理变化,合理地研究织纹、设计织纹。

4.良好的机械性能

在外力作用下,织物产生的应力和形变之间的关系统称为织物的机械性能。主要包括断裂强度与断裂伸长率、撕裂强度、抗顶强度、抗磨强度、抗皱强度、抗疲劳强度等指标。强度越高,则织物的耐用性越好。影响织品机械性能的因素很多,最主要的因素是纱线和纤维的机械性能,在检验中对这些指标应从织物的经向和纬向分别进行考察。例如,磨擦是织物衣着过程中被破坏的主要原因,而织物的磨擦强度与原料、厚度、加工方法等有着密切关系。检验时是在规定条件下对织物进行纵向和横向磨擦,以其在开始破坏时所经受的次数作为它的抗磨强度,次数越多则说明抗磨强度越高。织物的机械性能不仅与耐用性有密切关系,而且某些机械性能直接影响织物尺寸的稳定性和手感以及成品风格,因此纺织品的机械性能是纺织品质量的基本要求之一。

5.美观艺术性

美观艺术性是指纺织品所呈现的外观风格、色泽、花纹、图案等所体现的艺术性。美观艺术性是纺织品的重要质量指标。随着人民生活水平的提高,纺织品不再仅是为了御寒遮体,而且对人体起着美化装饰作用。因此,人们对它的美观艺术性要求越来越高,并与其用途相一致。在其他质量相同的情况下,花色、品种往往成为人们选择的主要依据。此外,对印染织品还要求颜色与色泽纯正、光泽好、无色差、颜色与织品结合牢固、不易褪色。

(三)工业品商品质量的基本要求

工业品商品的范围、用途极其广泛,不仅能满足人们某种使用上的需要,而且在很多情况下,工业品商品还起着美化生活的作用。工业品商品质量的基本要求是:适用性、耐用性、卫生性与低公害性、外观与结构的合理性。

1.适用性

适用性是指工业品满足其需要、用途所必须具备的性能或质量要求。由于各种工业品的用途不同,其适用的要求也不同。如保温瓶要求具有良好的保温性能,钢笔要求书写流畅、手表要求走时准确。即使是同一类商品,由于品种不同,用途也不尽相同。如印刷用纸应对油墨有很好的吸收性,而包装用纸则要求具有一定的机械强度。商品的多用性是指一种商品的多种功能效用,扩大了商品的适用范围,也是适用性的表现。因此,适用性是构成工业品使用价值的基本条件,也是评定工业品质量的重要方面。

2.耐用性

耐用性是指工业品在使用时抵抗各种外界因素对其破坏的性能,它反映工业品耐用的程度和一定的使用期限。工业品不同于食品,一般来说使用时间较长。如果不耐用,使用寿命缩短,使用价值下降,会使使用者受到经济上的损失。例如,皮革制品、纸张等,常用强度和耐磨耗损指标来鉴定其耐用性能;某些家用电器商品则多直接测定其使用寿命来反映其耐用性能。提高了商品的耐用性能,就延长了商品的使用期限。因此,耐用性是衡量商品使用价值的标志之一,也是评价绝大多数工业品商品质量的重要依据。

3.卫生性与低公害性

卫生性是指工业品在使用时不能影响人体健康和人身安全的性质。例如,肥皂、牙膏、化妆品的无毒性、无刺激性,玻璃器皿和瓷器中有毒的铅、镉、锑等金属元素不能超过一定的标准等。低公害或无公害又称“环境价值”,是指商品在其生产、流通、消费、废弃或回收等环节中,应不造成允许限度以上的环境恶化和污染。对商品低公害的要求,应有相应具体的规定。不符合低公害要求的商品,无论使用价值有多大,也要限制其生产使用。目前,生态环境日趋恶化,环境保护得到高度重视,工业商品的低公害性也就成为商品质量的一个重要的基本要求。

4.外观与结构的合理性

工业品的外观,主要是指其表面特征。包括商品的表面缺点、缺陷以及商品的外观艺术性。工业品的外观疵点不仅严重破坏商品的美观,而且有些缺点直接影响这种商品的适用性和耐用性。商品的造型、款式、装饰、色彩、花纹、图案体现着商品的美观。工业品的结构,主要是指其形状、部件装配。结构不合理,不仅影响外观,而且也直接影响商品的适用性和耐用性。

三、确保商品质量的意义

商品质量是商品学研究商品使用价值的中心内容,也是商品能进入流通领域,走向市场并实现其价值的基本条件。因此,保证和提高商品质量具有十分重要的意义。

1.商品质量的高低是衡量一个国家生产力水平的重要标志

确保商品质量对保障人民生活和加速社会主义现代化建设具有十分重要的意义。商品质量的优劣,直接影响商品使用价值的实现,影响商品生产和商品流通,影响整个社会再生产过程的顺利进行。对于生产者和经营者来说,不断提高商品质量,则是发展生产,扩大经营和提高经济效益的重要前提。很明显,如果商品的质量存在问题,得不到社会的承认和欢迎,那么商品就会积压在仓库或使资金得不到及时地周转。不改变这种状况,要发展生产,扩大经营,提高经济效益,是根本不可能的,甚至会使生产过程中断或出现很大的亏损。

质量好的商品可以一个顶几个用,这实际上就相对地增加了商品的数量,丰富了整个社会的物质财富;相反,如果商品质量低劣,几个才顶一个,甚至顶不到一个用,这不但满足不了消费者的需要,而且还会对社会财富造成极大的浪费。

2.确保商品质量,是企业发展的可靠保证

在商品经济条件下,企业的一切经济活动都是围绕商品展开的。“以质量求生存”、“以质量求发展”,已经成为企业管理方针中的主要宗旨。企业要生存和发展,必须取得市场。而市场的竞争,归根结底是质量的竞争,质量低劣的商品无法在市场上站稳。因此,企业必须根据市场和用户的需要,在质量上下工夫,使之能适应市场的需要。另外,提高商品质量,减少废次品,从而可以节约原材料、燃料、动力和资金,节省人力和设备,降低生产消耗和成本,使商品在市场上的竞争力增强,进一步提高企业的经济效益,为企业发展奠定良好的基础。

3.确保商品质量,可以增加社会财富,改善人民生活

提高商品质量,增加商品数量,这是增加社会财富的两个渠道。任何不具备一定质量的商品,即使有一定的数量,也不具备应有的使用价值。商品质量好,一方面表现为性能好,效率高,相对来说就是增加了商品的数量和社会财富;另一方面表现为成品率高,用同样的原材料、工时生产出更多的高质量的商品,从而降低成本,增加盈利,扩大积累,这是最大的增产节约,也为社会增加了财富。同时,因为商品质量优良,经久耐用,物美价廉,真正符合消费者的需要,会使消费者的利益得到保护,节省消费者的开支,在满足人民物质生活的同时,还获得丰富的精神生活。

4.确保商品质量,是提高市场竞争能力的前提

在市场经济条件下,商品竞争的两大要素就是质量和价格。价格竞争是有一定限度的,一味采取低价倾销的策略对企业的效益将带来损失。当前在国际贸易和国内商品流通中,竞争的重点已由价格竞争转移到以商品质量为主的非价格竞争上来。这主要包括:不断改进和提高商品性能、改善包装设计、更新花色品种、开发新产品、准时交货、服务周到、有效的社会调查和广告宣传与商品的信息传播等。通过这些工作扩大产品销路,增强竞争能力。然而,在全面做好经营销售工作的基础上,起主导作用的依然是商品质量问题。这个核心如果抓不好,其他工作都是无效的。只有确保商品质量,才能在国际、国内市场竞争中取得主动权,才能赢得企业和国家的信誉,才能促进我国外贸事业的迅速发展。

第二节商品质量特性及影响因素

一、商品质量特性

商品质量特性也即商品质量属性,它是根据一定的准则,将对商品的需要转化为特性,这些特性就称为商品质量特性。这里所说的准则就是选择与需要关系密切的、主要的、能够帮助识别和区分各种实体的特性。质量特性是商品特性的一部分,商品的总和质量是商品质量特性的总和。不论是简单的日用品还是复杂的电器,也无论是吃穿用品还是住行用品,要想使它能够满足消费者的需要,都应具备三个方面的基本特性,即经济学特性、功能特性、美学特性。它们从不同的角度反映了商品的使用性能和外观性能、安全可靠以及消费者应付出的相应代价。

(一)经济学特性

经济学特性是指商品的寿命周期要满足消费者的需求。商品的经济学特性不仅要看制造成本,还要看商品寿命周期总成本,其中包括在流通和使用过程中由个人和社会所承担的损失,如商品的流通费用、使用过程中能源的消耗与养护维修费用等。尽管商品具有良好的性能,但造价、流通费用、维修费用等昂贵,也是不能普及的,这也不应当是我们追求的目标。

(二)功能特性

功能特性是指总合用户需要,经过开发设计、生产、加工,而使产品达到某种规定的功能,是与产品使用直接有关的适合用途和满足消费要求的能力。例如,方便食品的功能特性表现为食用、携带的方便;洗衣粉以去污为其主要特征,而香皂不仅去污,还可护肤。商品的种类繁多,不同种类的商品,功能特性是不同的,即使是同一类商品,用途有别,功能特性也有差异。如玻璃,窗玻璃的洁白透明,化学玻璃的耐酸耐碱,光学玻璃的光反射强,玻璃镜的影像真实,哈哈镜的影像扭曲分别为各自的功能特性。

功能特性还应包括商品的可靠性。可靠性是指产品在规定的时间和条件下完成规定功能的能力。它代表了商品在一定的时间和一定的条件下使用时,逐渐表现出来的稳定的程度或性质。对于不同的商品,可靠性的具体含义不同,既可以表现为精度的稳定性,又可以表现为性能的持久性,也可以表现为商品的耐用性等。如钟表的走时准确性、服装面料的色牢度、纺织品的耐磨度,都是可靠性的表现。

(三)美学特性

美学特性是指商品在其使用价值的前提下,能够极大限度地满足人们审美欲求的性能。人类要生存、要发展,就有多种多样的需要。所谓需要,是指人类对延续和发展生命所需的客观事物的一种需求和欲望。人类的需要是多种多样的,心理学家对人类的需要做了大量的研究和探索,并进行了归纳和分类。按其起源,划分为自然性需要和社会性需要,按其对象划分为物质性需要和精神性需要。当人作为一个消费者,从消费心理的角度对需要进行分类,消费者的需要可划分为生理性需要和心理性需要。人类的生理性需要和心理性需要在现实中是经常融合在一起的,审美需要就成为这种融合体中之一。随着物质文化生活水平的不断提高,人们审美的需要更突出、更迫切了。我国正处于飞速发展的时代,人们的精神生活丰富多彩;社会主义市场经济的建立和完善,入世后市场竞争的日趋激烈,这些都对商品的美学特性提出了更高的要求。因此,应当从使用功能出发,最大可能地设计和生产出经济、美观的新型商品。

二、商品质量的影响因素

(一)内部因素

影响商品质量的内部因素包括原材料、设计质量、生产工艺和生产设备。

1.原材料对商品质量的影响

原材料是构成商品体的基本材料,是影响商品质量的重要的内在因素。原材料对商品质量的影响,主要表现在商品的内在质量、外观质量和使用效果等方面。如内在质量方面的品质特性、性能特点、理化性质等;外观质量方面的形态特征、软硬程度、弹性大小、光泽、颜色、平滑度等;使用效果方面的耐用性、坚韧性、舒适性、卫生性等。原材料对商品质量的影响,根据原材料品质源、原材料部位的不同,对商品质量的影响也不同。原材料的品质质量是决定商品质量、影响商品内在质量的重要因素。品质优良的原材料,生产的商品的品质质量自然会优良。生产商品用的原材料质量,是由多方面因素决定的。

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