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第7章 天人合一谈四季养生(6)

冬季最讲究进补。补肾仍旧是男性进补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本。对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄人营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

女性四季养生之重

春季,给身体来一个全面清理。

春季,万象更新,女性朋友不妨给自己来一个全面的清理。由于环境污染在体内产生的毒素,不良饮食习惯等造成新陈代谢紊乱或过量摄入脂肪、糖等,都会损害脏腑功能,造成腹胀、厌食、便秘等,皮肤也变得粗糙、晦暗,甚至产生痤疮、色斑等。到了春天,体内积存下来的废物就会显出原形,危害机体健康。平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量,可达到扫除的目的。清除体内垃圾,一定要注意多吃蔬菜,补充身体的维生素,还要注意少饮咖啡、可乐及其他含咖啡因的饮品,另外,经常喝点酸奶能补充益生菌,也能起到清除体内垃圾的作用。

夏季,美容是女性养生的重头戏。

夏天的打扮要求清爽整洁,但许多女性每天由早忙到晚,要利用最少的时间来保持仪容清新,一定要掌握一点美容秘诀。女性魅力的基础就是清洁。所以,每天早上及睡前,对皮肤彻底清理,是不管怎样忙碌的女性都不可省略的。没有清洁完美的皮肤,再好的化妆也会大打折扣。由于夏季的炎热潮湿,体味挥发会更加厉害。这时应经常用香浴液洗澡,再扑上爽身粉。不过,需把全身的水擦干,不然会阻塞毛囊口,引起皮肤炎症,腋下也需涂抹避汗剂。

秋季,要警惕妇科疾病的偷袭。

秋季对女性来说,是一个让人欢喜让人忧的季节。喜的是,终于可以躲开炎热高温,享受习习秋风了。忧的是,秋季也是妇科疾病的高发季节,比如乳房肿块、子宫肌瘤、面部黄褐斑等,不知不觉地就沾上了你,很多女性为此而烦恼。秋季里,如果得了妇科炎症,要及时治疗,因为妇科炎症影响身体健康,有些还会使女性无法怀孕生子,造成终身遗憾。

冬季,女性要着重养气血。

许多女性,每到冬天就特别怕冷,手、脚等末梢部位更是如此。冬天气温低,人体代谢相应下降,精气物质封藏,如身体虚弱抵抗力差的人就会感觉特别怕冷,育龄妇女因内分泌的改变和月经失去部分血液,耐寒能力较差。中医认为主要是肾阳虚衰或气血不足所致。

中医基础理论认为,阳气虚弱就会出现生理活动不足和衰退,导致身体御寒能力下降。周围环境温度较低时,人体为了保证内脏器官的正常运转,需要更多的热能来维持体温的恒定。气,乃人体活动之物质基础之一。五脏六腑各有脏腑之气。血,乃生理机能之物质基础之一。中医理论认为,血液运行脉中营养全身。气血之养,乃育养生命之本。气血滋养脏腑,使肺输气,心布血,脾运化,肾藏精,肝藏血。故气血润养脏腑之气化、化生、流注作用,影响着体温。冬季寒冷之时,除了要积极进行体育锻炼和多穿些衣服外,食物进补同样可以提高机体的御寒能力。肉类以狗肉、羊肉和牛肉的御寒效果为好。它们富含蛋白质、糖类及脂肪,产热量高,有益肾壮阳、补气生血之功效。怕冷的人食之可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而起到抵御严寒的作用。缺铁和甲状腺素分泌不足,也是女性怕冷的重要原因。这主要与女性的月经有关。那些对寒冷耐受力低的人,血中铁含量不足,每次月经导致铁的损失不能很好补足。据分析,女性每日摄人铁量应为18毫克,但大多数女性没有达到这个要求,因此怕冷。

那么,冬天怕冷怎么办?科学家们指出:平时除了保证一定的食量和摄取充足的热能外,还应注意多吃些富含铁和碘的食物,如动物的肝、动物血、牛羊肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品和绿叶蔬菜等。

妇女分娩后,由于出血和体质的消耗,身体的抗病能力下降,若不注意预防风寒,虚邪贼风易乘虚而入,引起“坐月子病”——肌风湿。因此,妇女分娩后,应注意四时气候的变化,对虚邪贼风,应注意避之。

中老年四季养生之重

人生活在大自然中,一年四季的变化会直接影响着人体的生理、病理变化。老年人对此更加敏感。因而中医十分强调结合四季的变化养生锻炼,顺时而养,加强身体适应能力。

《黄帝内经》中就有春夏秋冬不同季节养生方法的论述。后世养生家还有根据一年二十四个不同节气定出的一整套养生法,并附以四季服用药方。那么四季养生各应注意些什么呢?历代医家都有较详细的论述,如唐代的《四时摄生沦》、《四时食法》,宋代的《摄生月令》、《养生月录》、《四时养颐录》,元代的《摄生消息论》等等。一般说来春季三月阳气初升,万物萌发,气候乍寒乍热,老年人之宿病易发,要防止风邪侵袭,预防感冒,也可以心情舒畅地踏青散步,夜卧早起。衣服要逐渐减少,不可顿去棉衣。夏季三个月属火,热盛,宜调息静心,夜卧早起,不可在檐下、过廊及窗前等处纳凉,以防贼风中人,尤其饮食不宜大饱,肥腻当戒。秋季三个月,天高气爽,燥气较盛,当注意益养阴气,早卧早起,与鸡俱兴,不可出汗过多。冬季三个月,寒气盛,水冰地坼,宜早卧晚起,必待日光,要去寒就温,尤其要注意预防感冒。可于每晨服一小杯黄酒御寒,切忌房事。

顺从自然环境气候,不只是被动地服从,而是要主动去适应,争取增强适应能力,一些老年人,因体弱或有了慢性病后,对自然环境及气候变化的适应能力变弱了,而使病情拖延不愈或越来越重,这时应加强身体适应能力。但在现实生活中,一些老年人的做法不是增强适应能力,而是减弱适应能力。例如患有慢性气管炎的老年人,或患有关节炎的老年人,每至冬天天冷则犯咳喘或关节痛。他们穿上厚厚的棉衣、皮衣,围着火炉烤火,不敢出屋,或用热水袋、热药洗烫关节,这种做法使老年人越来越不适应寒冷,因此使病长年不愈。正确的养生方法是让老年人恢复适应寒冷的能力,应加强耐寒锻炼,如用凉水洗脸、洗鼻、洗四肢(开始时先用温水,或从夏天开始),用湿毛巾擦肢体及胸背、关节,这样长期锻炼可增强耐寒能力,从而减少或防止咳喘、关节炎复发。当然,搞好体育锻炼、调理好生活及按摩、导引等增强体质的养生方法也是不可少的。

《黄帝内经》中说:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”春夏保养阳气,秋冬保养阴气是四时养生的根本所在。古代养生家结合四季变化的特点,根据上述原则,提出春季的锻炼方法,主要是以手少阴心经与手少阳三焦经的锻炼为主,包括静坐、叩齿、咽津、转头、吐气、按摩等方法,以达到开发阳气、舒达气血、调肝胆、疏三焦的功效。

夏季的练功以手少阴心经和手太阳小肠经锻炼为主,通过四肢运动、散步、叩齿、咽津、按摩等方法达到交通心肾、调理脾胃、生化气血、强心益气的功效。

秋季的养生以增加手太阴肺经与手阳明大肠经功能为主,通过吐纳、静坐、叩齿、按摩、咽津等方法,达到通宣肺气,调节气血,吐故纳新的目的。

冬季的养生以锻炼足少明肾和足太阳膀胱经为主。通过静坐、叩齿、吞津、按摩、活动四肢以达到强腰固肾,温养脏腑,主阳抑阴的作用。

总之,老年人应根据四时气候的变化不断调节自己的生活,采取正确的养生方法,增强人体适应环境的能力,可使慢性病早愈、身体健康乃至长寿。

青少年四季养生之重

季节调节着体内的生物钟。季节对儿童、青少年生长发育的影响非常明显。春季(3~5月)是身高增加最快的季节,秋季却是体重增加最快的季节。据统计,在3~5月中,身高的增加相当于生长最缓慢的11月至来年1月的2.5—3倍。在生长迅速的月份里,新的骨化中心出现较多,骨骺愈合速度也加快。体重的增加在1—2岁的婴幼儿没有明显的季节性;在儿童期则是秋冬期的增长比春夏季(3~8月)多1倍以上。炎夏季节不少学龄儿童的体重甚至有减轻趋势。

季节对生长发育的影响是同人体内部“生物钟”的调节有关的。不同季节中的温度、光照等外界刺激通过对皮层和皮层下某些中枢起作用,从而影响到内分泌腺体的激素分泌活动。

春天要积极做好疾病预防工作。春阳初升,万物发萌。但春令多风,冷热不绝,此时小儿机体如不适应外界环境的变化,就会发生疾病。因此,注意孩子春天的护理,对预防疾病及健康成长,是很必要的。小儿素体单薄,脏腑娇嫩,不要等气温回升就马上脱去棉衣。应根据天气变化而变换衣服,注意身体防寒保暖,避免感冒等病。冬令天寒,小儿多习惯吃油腻厚味及滋补之品,加上活动量较少,机体一般内热较盛且消化能力较差。因此,在饮食上应荤素搭配。多吃含蛋白质的食物,如瘦肉及含维生素多的新鲜蔬菜和水果等。“春宜食凉”,可多吃梨、萝卜等。不宜多吃辛辣,油腻及热量较高的食品,如辣椒、肥肉、巧克力等。居室内应保持清洁,注意室内通风,使空气新鲜。若室内空气污浊,光线较暗,卫生条件较差,会有利于病毒、病菌的孳生繁殖,给小儿正常生长发育带来危害。应鼓励孩子多到室外参加活动,锻炼身体,以增强体质。因春季是传染病的易发季节,所以,少去商场、影剧院等聚众的公共场所,家长应少带孩子去看望病人。

夏季防病重饮食。夏日午后,有的孩子常爱打蔫。儿童、青少年的正常体温一般保持在37℃左右,而小儿的体温在一天内波动较大,清晨最低,傍晚最高,大约相差1℃~2℃,这属于正常生理情况。但也有的属于病理变化,往往孩子上午还好好的,下午就打蔫了。年龄越小,每日身体状况变化越大。尤其是夏季,孩子经常出汗,新陈代谢加快,加上一上午蹦蹦跳跳,参加各种活动,及时地供足水量是很重要的。因缺水造成疾病发作,下午体温升高是屡见不鲜的。小儿脏腑功能娇嫩,盛夏若调养不慎,就容易发生肠胃炎、中暑、苦夏等病症。因此,在夏季小儿饮食需注意荤素搭配,营养平衡。忌多吃冷食,偏嗜冷食如雪糕、冰制品等,会损伤脾阳,引起食欲不振、腹痛泄泻、消化不良等症。忌喝汽水过量、过急。过多饮用汽水,会降低消化与杀菌能力,使脏腑功能降低,影响食欲。

秋季儿童勿盲补。秋冬之交,季节转换,小儿身体不易适应,容易患呼吸道传染病和各种胃肠病。因此,这个季节调配好他们的饮食,保证其身体健康极为重要。不要随便给儿童进补。在秋末冬初之际,有些人认为是进补的时机,除了自己吃些补品如参汤、桂圆、鹿茸、阿胶等等,往往也给孩子进补,由于儿童为稚阴稚阳之体,阴阳量都不足,进补不好,常常会酿成大病。所以,要十分注意调配好小儿的饮食,使他们从食物中得到足够的营养。

冬季培养耐寒能力是关键。冬季,气温较低。怎样使儿童适应低温环境,除了增加衣服外,合理地选择营养食品,以保持其机体的耐寒力,非常必要。天气寒冷时,儿童在室外活动,热能消耗增加。在饮食上宜选择面粉、大米、芝麻、核桃仁、牛乳等含碳水化合物较多的食品,以满足他们身体耐寒的需要。在气温低时,有些儿童机体不能很快适应外界环境,这与体内蛋白质分解代谢增加有关。多食奶类、蛋类、禽类的内脏、瘦肉、虾、豆制品等含蛋白质较高的食物,即可增加体内蛋白质的储备量。

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