原 料：
原味慕斯50克，鱼胶水100毫升，煮熟红豆50克，海绵蛋糕1片。
制作过程：
1.放部分红豆入模具，加上鱼胶水。
2.其余红豆加入原味慕斯，拌匀，放入红豆鱼胶水。
3.入冰箱冷冻6小时即可。
营养功效
红豆富含维生素及植物皂素，常食红豆，利水消肿，解毒排脓，还用于水肿胀满、脚气浮肿、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等症。
小贴士
红豆加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
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