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第29章 你在品酒菜,别人在品你(1)

——好人品才能赢得人心

甘当配角,不在饭局中“反客为主”.

饭局中,我们常看到一些自以为社会地位较高、能力较强的人,在那里滔滔不绝地说话,恨不得大家都围着他们转。一旦大家对他们有所忽视,他们就会立即露出不高兴的神色。这种人希望自己永远是主角,身边人永远只是自己的陪衬。

人生就是一个多姿多彩的大舞台,谁都想成为这个大舞台上的主角,成为万众瞩目的焦点。有很多人为了成为主角,处处自我表现,不甘当配角,最后却难以成为主角。相反,那些甘心当配角,低调处事的人最后往往成为主角。这就是甘当配角的智慧。

水立方是中国国家游泳中心,它和鸟巢是2008年北京奥运会两大标志性场馆。

水立方的中方总设计师赵小钧说:“当我们赋予水立方以人物性格的时候,她更像一位东方女性,有着柔美的皮肤,默默地注视着雄伟的鸟巢。

“水立方和鸟巢的体量本身就是不可相比的,鸟巢是主角,水立方是配角,这是在最初就已经被定义了的,而且也是自然而然的。在这种已经被定义的关系里,如果极力表现自己,这是无聊的。鸟巢可以不顾一切,而水立方需要创造和谐。”

对于配角,赵小钧解释道:“配角并不意味着无趣和呆板,配角一样可以灵动,只是它把对别人的善意放在第一位,不把张扬作为表达自己的方式。‘上善若水,水善利万物而不争’,但是水又无处不在,其实就是这样一种状态。水立方愿意去担当鸟巢的配角。”

《道德经》中说:“上善若水,水善利万物而不争。”这就是配角的心态。拥有这种心态的人能屈能伸,以低姿态处事,让人觉得可敬。学会当配角才是取得成功好人品才能赢得人心之大道。

在饭局中,我们可以扮演两种角色:主角或者配角。真正聪明的人,不会竭力表现自我,让自己成为中心人物,而是抑制住自己想做主角的欲望,心甘情愿做配角,让对方做主角,满足对方想做主角的心理,如此才能让对方满足自己所求,而非只是享受了饭局中的一时之快。

做主角当然很好,在社会竞争中,什么事都想出头,也确实给人这个人有敢作敢当气魄的感觉。但它同时又会让人感觉这个人浮躁,有卖弄之嫌,从而不愿与他打交道。

做配角并不是为他人做嫁衣,不是要听他人的指挥和看他人的脸色行事。这是一种低调的处事方式,是一种谦虚的态度,一种合作的态度。尤其在商务饭局中,这种甘做配角的态度,更容易让对方认可你。

甘做配角,会让对方觉得自己很重要。当你端起酒杯求人办事的时候,一定要把对方捧高一点。你希望他人喜欢你,你希望自己的观点被人采纳,你渴望听到真心的赞美,你希望别人重视你……那就让自己期待的事情发生在他人的身上,在饭局中随时随地遵循这个简单的规则,就会为你带来神奇的效果。

甘当配角,是要照顾他人的感觉,给对方以自信感,让对方在饭局中找到立足之地,而不是处处觉得自己是中心,让别人有相形见绌的感觉。这样的人最容易赢得对方的好感。

英格丽.褒曼在获得了两届奥斯卡最佳女主角奖后,又因在《东方快车谋杀案》

中的精湛演技获得最佳女配角奖。然而,褒曼领奖时一再称赞与她角逐最佳女配角奖的弗伦汀娜.克蒂斯,认为真正应该获奖的是她,并由衷地说:“原谅我,弗伦197汀娜。”

甘当配角,就要以低姿态出现在饭局中。如果想要在饭局中把事情谈成,就必须放低姿态,表现出自己确实需要帮助,而不是无所不能。当对方感觉自己是主角时,便会以一种高姿态来对待你,轻松答应你的要求。

香港著名喜剧演员吴孟达在影艺圈待了20多年,演过无数部影视剧,却从未担任过主角,一直是以配角的身份入戏。但是他的表演深入人心,让观众记忆深刻。

他说过:“一部电影90分钟,给配角的戏不会超过20分钟,我的角色主要作用就是配料。比如主演是条鱼,而我就要想着加什么佐料才能把鱼做得最美味。我就是那锅底的配料。”

吴孟达是一个称职的配角,他有一种默默无闻、平和本真的心态。他明白,主角当然重要,但缺了配角的帮衬,主角也会黯然失色、大打折扣。所以,他尽心尽力作好绿叶,陪衬主角那朵红花,最终让红花更红、绿叶也更青翠。

甘当配角,是一种人际处事方式,这种方式不仅会轻松促使对方同意和我们合作、为我们办事,而且还能让我们学到东西。只有学会当配角,才能从主角那儿学到你想得到也最需要的东西,主角也才会尽心尽力地向你传授专业知识与处事技巧、工作技能。

同一个舞台上,不可能人人都是主角,总得有人做配角。一场饭局也是,既有主角,也有配角。配角有更多的义务要承担。那就是让他人玩得开心、喝得尽兴。

所以,甘当配角更容易取悦他人。

《易经》上说:“君子藏器于身,待时而动。”也就是说,无“器”最难,有“器”

何患无时?可见,为了办成事,把生意做好,不妨先做好配角。只有懂得怎样当配角,才有可能成为永远的主角。

2即使是一般的聚会,也不可“出口成脏”.

好人品才能赢得人心现实生活中人们很容易受一些不良社会因素的影响,养成不好的习惯,比如说爆粗口、说脏话。尤其是在朋友聚会上,有些人几杯酒下肚,就口无遮拦起来,说粗话,讲荤笑话,完全不顾及在座人的感受。

对此,很多人解释说:“我跟一般人一起时不会爆粗口,只有面对关系好的朋友时才会,大家都是朋友,都知道我没有恶意,所以没事。”也许这是他们个人的想法,但有些人不喜欢在宴会上听到粗话,即使是一般的朋友间的聚会,也不喜欢他人毫无顾忌地“出口成脏”。

粗话脏话,在生活中我们经常听到。不管是工厂里的工人,还是那些坐在写字楼工作的白领,甚至淳朴的农民、德高望重的长辈,都会在遇到一些令人不高兴的事情时爆出平时不说的脏话。

粗话与脏话其实是一种为宣泄人类负面情绪所发明出来的语言。虽然逆耳,199但说的人会有一种刺激、酣畅淋漓之感。在现代文明社会,说粗话脏话,会被认为是一种不文明、低素质的表现。但有人养成了这样一个坏习惯,动不动就说出一句粗话脏话,根本意识不到这是种不文明的行为。

陆明在老家结了婚,回到上班的城市后,他就带着老婆,请几个要好的朋友和同事喝酒吃饭。

吃饭那天,突然下起了雨。其他几个朋友都到了,坐在包间里等。一个外号叫“三叉”的朋友开始抱怨道:“陆明这小子可真会挑日子,他奶奶的,这么大的雨跑到他奶奶这么远的饭店!真他妈不爽!”

另外一个朋友劝道:“别抱怨了,要是陆明听到了多不好。这下雨又不是他让下的!”

三叉心中不悦,还是骂骂咧咧的。

这时候,陆明牵着老婆的手进了包间,看到陆明,三叉劈头就骂:“你他妈真像蜗牛啊,我都等半天了。回去跟老婆度蜜月,爽死你小子了吧!”

陆明知道三叉的性格,就只笑了笑。但陆明老婆明显心中不悦,觉得这人怎么这么没素质呢!她的脸上勉强露出点笑容。陆明致歉:不好意思,“没想到会下雨,给大家添麻烦了。”

其他人都一个劲儿说没事。三叉又开始说话了:“陆明,你这话就见外了,咱们是他妈的什么关系啊,我刚说那话不是冲你来的。你还不知道我啊,我他妈的就是一大老粗,别他妈误会啊!”

陆明老婆明显地不高兴了,其他人看出来了,就劝道:

“三叉,闭上你的脏嘴吧,嫂子在呢,你这粗话连连可不好啊!”

三叉听了,就笑嘻嘻地对陆明老婆说道:“嫂子别见怪,我们都是他妈的老关系了,他们不介意,你也不要介意哦!”陆明老婆又勉强挤出一点笑容。其他人也面露尴尬。整顿饭下来,三叉的脏话不绝于耳。

送走了朋友后,老婆让陆明答应自己一件事:“不要跟那个没素质的人做朋友了!”

面对关系很好的朋友时,说话虽然可以不用藏着掖着,但在聚会这样的场合,如果说话太过分,不注意分寸,大爆粗口,暴露出了自己的粗鄙与无知,又怎会给他人留下好印象呢!即便朋友了解你这样的性格,但是粗话连连难免会影响大家的食欲,朋友跟你的关系也会疏远起来。

同学聚会上,大家高高兴兴地诉说离别后的思念。班长举杯建议大家一起碰杯。

三十几个同学都站起来,准备碰杯,这时有个声音说:“他妈的,来,干杯!”

这样一句话让很多同学目瞪口呆。因为说这话的是他们曾经的体育委员,而今是一所中学的体育教师。他上学时就喜欢说粗话,但现在为人师表了,怎么还没改呢!

待大家都喝了酒,兴致稍高时,前班长开玩笑地问前体育委员:“你现在贵为人师,还是满口粗话,不怕误人子弟啊?”

前体育委员很不好意思地说:“我是看到你们了,以前的作风又回来了。不过你他妈的放心好了,我对那些花朵般的孩子们,一直是温言软语的……”

又是粗话,大家都无奈地笑了。前班长就说:“不行,你现在这习惯可要改了,将来聚会时我们都带上自己的小孩了,你这不是害人吗!”

前体育委员哈哈笑了,拍着胸脯说:“好好,我改,今天晚上我不说脏话,说一句自罚100元,班长你来监督!”

立下军令状后,这位前体育委员一直克制着自己。但是酒喝得稍微多点了,他又开始了。结果,整顿饭下来,他自罚了3000元,让前班长拿着付了酒钱。

习惯是慢慢养成的,平时养成良好的语言习惯,在饭桌上才不至于脱口说脏话。

在生活工作中使用文明的语言,既是对他人,也是对自己的尊重。

3不要借酒装糊涂,说话算数才能让人信服.

酒品如人品,也就是说,一个人在饭局中的形象,就是他的社会形象。如果你在饭局中信口许诺,但在饭局外又出尔反尔,那你就是饭局中的小人,你的社会形象也就是小人。

一段长久的人际关系往往有所维系,而其最根本的维系要素就是诚信。人们推崇的是许下诺言并勇于兑现诺言的守信作风。任何人与人交往,并不是能说会道就可以的,重要的是在人际圈子里建立一个“诚信可靠”的形象,这样才会有人相信你。

这个故事发生在18世纪的英国。

深夜,一位有钱的绅士急匆匆地走在回家的路上,一个蓬头垢面的小男孩拦住了他。

“先生,请您买一包火柴吧!”小男孩儿说道。

“我不买。”忙着赶路的绅士回答说。

“先生,请您买一包吧,我今天还什么东西也没有吃呢!”小男孩带着哭腔请求。

绅士看无法摆脱男孩的纠缠,就说:“我身上没有零钱啊。”

男孩立即回答道:“先生,您先拿上火柴,我去给您换零钱。”然后他拿着绅士给的一英镑快步走开。绅士等了很久,没见男孩回来,就自认倒霉回家了。

第二天,绅士在办公室工作,仆人说一个男孩求见。这个男孩比卖火柴的男孩矮了一些,穿得更破烂。“先生,对不起了,我的哥哥让我给您把零钱送来了!”

“你哥哥呢?”

“他昨晚在给您送零钱的路上被马车撞成重伤,在家躺着。”

好人品才能赢得人心绅士与小男孩一起来到两兄弟家里,果然看到了卖火柴的小男孩躺在一张破烂的床上。看到绅士,那男孩立即道歉。绅士被他们的诚信打动了,毫不犹豫地负担起了两个小男孩生活所需的全部费用。

一个信守诺言的人,才是一个值得信赖的人。饭局是一个重要的社交平台,饭局社交反映当下的人情事理,所以我们要重视自己在饭局中的承诺。在饭局中出尔反尔的小人,是得不到他人真心认可的。

出版商老顾与做印刷生意的小董是多年的老朋友,两人在业务上来往频繁。

一次,老顾做了一部准畅销书,急需印刷上市。他担心别的公司占了先机,就急忙找到小董。他约小董在一家酒店见面,边吃边谈。

小董表示自己公司还有一批活儿没赶完。老顾承诺道:“我是着急才找兄弟你的,我们合作的机会还多,放心,以后有活儿我都找你。”有了老顾这句话,小董只好答应。

回到公司,小董与其他客户协商,以打折的方式换得对方同意延迟出货时间。

之后,公司集中精力赶老顾的那批活儿。为了尽快结束,小董给加班员工付双倍工资。活儿终于赶完了,但由于投入太多,小董几乎没赚到钱。

之后,小董以为老顾会把其他活儿都给自己,谁知道老顾竟然像忘记了承诺一样,再也不找小董,两人的合作就此中断。

小董是哑巴吃黄连,有苦说不出。酒桌上说的话没有白纸黑字,怎么能证明呢!

不过从那事以后,精明过头的老顾在业内的口碑被砸了,很多人不愿与他合作,而与他合作的印刷公司接他的活儿都特别小心。203重诺守信的人才在圈子中“吃得开”。饭局中,饭不是随便吃的,话也不是随便说的。既然说了话,许下了诺言,就不要不当一回事。

在圈子中受欢迎的人,一般都有许多共同的处世待人优点,其中很显著的一点是:他们在任何时候都诚实守信,遵规守约。他们常常遵循这样的原则:要么不轻易与人有约,而一旦约好,就要竭尽全力去办。尤其是在饭局中,既然答应赴约,基本上就表示接受别人托你帮忙的事,即使这次不是求你办事,也是为了联络感情,不久的将来他一定会有求于你的。如果在饭局中承诺给人办事,就必须尽心尽力地去办;否则,“口惠而实不至”,只说不做,只吃饭不办事,那就不够意思,是“白吃”,是食言。

4保持用餐的风度,切忌狼吞虎咽、旁若无人.

有人说,你怎样品味食物,他人就怎样品味你。也有人说,当你细品食物时,他人也在细品你。也就是说,在以人际交往为主要目的的饭局中,你的表现会成为他人评价你、决定是否与你深交的第一手资料。

在亲朋好友的一般聚会上,我们可能会看到一些人满口脏话,也会看到一些人旁若无人、狼吞虎咽,还会看到一些人说话尖酸刻薄、说长道短……在一些商务饭局中,我们会看到一些人连起码的敬酒礼仪都不懂,也会看到一些人对服务人员粗暴无礼,还会看到一些人只对着食物流连……成也吃相,败也吃相。你在餐桌上的言行举止,会直接影响别人对你的看法,对方往往会以你的表现来判断你是否是一个值得合作的人。

言行举止符合礼仪要求的人,会赢得满场的朋友;反之,会惹人反感。

张女士最讨厌吃生姜,她自己做菜从来不加生姜,与朋友在外面吃也都特意叮嘱不加生姜。

一次,多年未见的同窗好友邀请张女士和其他要好的朋友吃饭。张女士有些事耽误了,到约定的地方时,大家已经点好了菜。因为听说是粤菜,张女士觉得应该没有生姜,也就不太在意。

大家吃吃喝喝,聊得好不高兴。这时候,张女士把一口菜放进嘴里,突然脸色大变,对着地上使劲唾。大家都不知道怎么回事,疑惑地看着她。她大声喊道:“天哪,怎么会有生姜,恶心死了!”说完还使劲干呕。顿时,一桌子的人都没有了食欲。

饭桌上,大家聚在一起本来心情愉快,而一个人不雅的吃相却把大家的好心好人品才能赢得人心情全破坏了。可以想象,这样一来,别人对你的印象会有多坏,做朋友、做生意都不愿意找你了。

其实,饭桌上谁都有自己的喜好,也会遇到一些特殊情况,重要的是要学会处理。

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