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第15章 健康卷(9)

但是,土豆切片同样可以去除黑眼圈,是因为黑眼圈之所以“黑”,大多数情况下并不是色素沉淀,而是眼部皮肤缺水和血液循环不畅导致的。而土豆一方面含有大量的水分,可以缓解眼部疲劳和缺水;另一方面,有一种特殊成分可以加快眼部血液循环,使黑眼圈得以部分消减。

196/胃病会传染吗?

我们都知道,肝炎、肺结核都会传染;但人们从来没有想过,胃病也会传染。因为我们惯于把胃病归咎于个人饮食习惯,或者胃酸分泌过多等原因。但实际上科学研究发现,一种幽门螺杆菌与胃病有着密切关系,大多数胃病患者都有这种细菌的感染迹象。

而这种细菌是会传染的,比如共用餐具、唾液等等,都会成为幽门螺杆菌的传染途径。也就是说,胃病也是一种传染病,所以对身边有胃病家人、朋友的人来说,注意卫生格外重要,采用分食制也不失为一个好办法。

197/人能通过憋气自杀吗?

我们听说过各种各样的自杀方法,但为什么没有人尝试自己屏住呼吸,憋气自杀呢?为何非要借助一根绳子?

事实上,憋气自杀是绝对不可能成功的。我们的呼吸是由脑干自动控制而不是意识控制,如果身体感受到血液的二氧化碳浓度上升、PH下降的话,脑干就会自动下达命令使呼吸加快加深,这就是为什么我们睡觉时并不会忘记呼吸。另外,肺的牵张反射,也会促进肺从扩张吸气状态向呼气状态转变。这也是为什么溺水死亡的人,肺部会进水的原因。

当然,如果有心脑血管疾病的人过度憋气的话,还真的有可能诱发心肌梗塞、脑中风等而死亡。所以还是不要尝试为好。

198/右撇子比左撇子平均长寿多少岁?

这并不是针对具体的个体来说的,也不能用此预测任何个人的生命,只是一项研究中针对调查样本的客观情况做出的描述。

美国的戴安娜?哈尔彭斯教授和斯坦利?科林研究院,通过查看南加州两个郡987份死亡证明书,并调查死者生前左右手的惯用情况做出的总结性描述中,惯用右手者死亡的平均年龄为75岁,而惯用左手者死亡的平均年龄为66岁。

其实,左撇子在人类中属于少数,所以人类社会大多数的工具、环境设计制造的过程中,肯定是依据右撇子的生活习惯而做出的。也许这些设计对惯用左手的人来说更困难、更危险。

199/糖可以治疗打嗝吗?

治疗打嗝有很多方法,最好的方法就是吓他一下,还有憋一口气、喝一大口水等等。

还有一种办法,那就是在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很清楚。有的医生解释说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,它就会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。

200/糖尿病是吃糖过多造成的吗?

糖尿病人不能过多的吃糖,但糖尿病不是吃糖造成的。

糖尿病是由病人体内缺乏胰岛素或是对胰岛素的反应能力降低所致,而缺乏胰岛素的原因则非常复杂,不是吃糖那么简单。

糖尿病的症状可以通过注射胰岛素来缓解,人体内胰岛素不足时,各种糖分无法正常代谢而堆积于血液中,产生高血糖症,对血管、神经细胞及肾均造成极度破坏。所以,过量及不适当的摄入糖分,可能恶化糖尿病的病情。

201/人摘除大部分内脏还可以存活吗?

通常情况下我们都认为,自己的身体还是挺脆弱的,需要好好地照顾和维护。在我们的想象和生活经验中,摘除内脏还能生存也只限于摘除一个肾或者少许肝脏。但有的研究表明,人们的身体比我们认为的更加强壮得多:如果摘除了脾、胃、一个肾、一叶肺、75%的肝、80%的肠和盆骨以及腹股沟区域的几乎所有器官后,照样能存活下去。

202/为什么吃完荔枝要喝盐水?

在广东一带,人们经常将荔枝泡在淡盐水里,或者吃完荔枝后喝点淡盐水。这是为什么呢?

原来,荔枝虽然味道鲜美,但属于温性食物,本身糖分很高,不但容易发胖,多吃还容易上火,老人、小孩和糖尿病病人不宜多食。

如果喝点盐水或者浸泡在盐水里的话,可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。当然,如果喝点凉茶、绿豆汤、金银花水或者冬瓜汤,也能起到这样的作用。

203/走路与站着谁更耗体力?

这似乎是一个没有存在意义的问题,人们大多数都会说当然啦!站着能有多累呢?事实上答案恰恰相反,虽然听起来合乎逻辑,毕竟一个在动作进行中而另一个什么也没做。

因为人们站立时,双腿一直在承受身体的重量,两只脚都不能放松;而走路分解来看,却是一条腿踩在地面上承重,而另一条正在放松自己。

204/刮掉腋毛能减少流汗吗?

夏天到了,腋下的汗渍和汗臭味让人颇为尴尬。于是有人就将腋毛刮掉,再喷上止汗剂来解决。他们认为腋毛太多,容易存热才爱出汗。事实上,刮腋毛对于阻止汗液产生没有任何影响。因为排汗的汗腺是长在皮肤里,而不是腋毛上。外界温度上升,大脑就会向其发出指令,要出汗降温了。

而且,刮掉腋毛后,还有可能因为汗液无法隐藏,直接接触衣服留下更清晰的汗渍,对皮肤也会造成一定的损伤。所以,只要及时做好清洁就是最明智的做法。

205/饭后应该立刻刷牙吗?

从小我们就被妈妈教育,饭后要立刻刷牙,不然就会长蛀牙,把牙齿坏掉。于是,我们经常是最后一口食物咽下去还没回味,就立马开始挤牙膏刷牙了。其实这种做法并不见得健康。我们都知道,长蛀牙是因为食物中的酸腐蚀了坚硬的珐琅质。如果立刻刷牙,只会加强酸性的破坏作用。不如先认真地用水漱漱口,去掉口中的大部分酸性,半个小时后再用牙刷、牙膏去掉食物残渣。

206/吃饭越慢越好吗?

很多朋友都知道,吃饭吃得太快对健康有害,一是食物得不到充分咀嚼,颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃;二是吃得太快,没等大脑发出饱足的指令,就会不知不觉摄入过多的热量,导致发胖。

那我们是不是应该尽量放慢吃饭的速度呢?其实,吃饭也不是越慢越好的,因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收;另外,如果吃的是高油脂食物,吃饭时间一长,受到脂肪刺激,胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限。,脂肪若得不到充分的消化,就会堆积下来。所以,吃饭过慢也有弊端,有可能造成营养吸收不良或是肥胖。

当然,对于我国的现实情况是,吃饭太快的人远远多于吃饭过慢的人。一般来说,20-30分钟一餐饭的速度比较合适。

207/吃蔬菜是不是越新鲜越好?

现代人吃东西都讲究,讲究营养还要讲究新鲜,比如郊区蔬果采摘游就非常热门。人们在享受农家绿意的时候,采摘下来的蔬果就地洗洗或者立马送到主人家做了吃。事实上,蔬果也不是越新鲜越好的。比如,刚采摘的蔬菜往往还带有农药残留。如果存放一些时日,有害物质也会逐渐分解、衰减。

有人会说,放一段时间,营养不也流失、衰减了吗?其实,蔬菜中最重要的维生素C,对于青椒、菠菜、甘蓝等来说,并不会因为存放了几天就降低。经过冷藏的卷心菜,甚至比新鲜卷心菜含有更多的维生素C。当然,西红柿、土豆和菜花等存放几天后,维生素C确实会有所下降。

这些数据只是用来提醒朋友们,蔬菜新鲜当然好,但不要忽视了上面残留的农药,适当存放与处理,才能在去除农药残留和保留营养成分之间找到平衡。

208/木制品比塑料制品更易藏匿细菌吗?

我们一般下意识地认为,塑料制品比木制品要更容易洗干净,也不容易藏匿细菌。这大多是拜塑料制品光滑的表面所赐。因为竹、木制品总是不那么光滑,人们难以避免地认为,那些小小的缝隙里是最容易藏污纳垢的。

但科学实验证明,木头上会致病的细菌,如沙门杆菌或是大肠杆菌,很快就会死亡了。然而,塑料洗菜篮表面的细菌反而可以存活下来,甚至有一部分还会继续繁殖呢——这是什么原因尚不清楚。

209/每天梳头一百下有利健康吗?

我们常在媒体上养生专栏里看到一个轻松简单的健身方法,那就是每天梳头一百下,理由是这样可以刺激头皮,加快头部血液流动,对身体对头发都有好处。

这种健身方法确实有其好处,但也是因人而异的。如果你是干性发质的长发,多梳头确实可以刺激头皮上的皮脂腺,分泌天然的油脂,通过梳子的带动,还可以使其到达长发尾端,起到护发的作用;但是同样的道理,多梳头对油性发质的朋友来说就不那么美妙了,因为本来就分泌过多的油脂,被梳子刺激会加快、加量分泌,对头发来说无疑是一个灾难。

最后一点是,梳子的材质也非常重要,每天多梳头更需要好梳子。比如,天然鬃毛制成的梳子,对头皮头发都更好;如果是劣质的塑料梳子,产生静电不算,还要刺激头部皮肤。

210/流鼻血时马上抬高下巴能止血吗?

小时候流鼻血的时候,大人总会立刻下达抬头望天的命令。所以我们一般都认为,抬高下巴能使鼻血不再汩汩地往外冒。

抬头望天对流鼻血的人来说确实有点用,但它的作用只是让你不要把鼻血弄得家里的地板上到处都是,给妈妈增加额外的劳动任务。但如果你还想止住鼻血的话,那它就爱莫能助了;而且还有可能让鼻血流进喉咙里,不幸的情况下还会引起呕吐和窒息——没错,抬头止鼻血不但没用,还有害处。

所以,不妨按照以下的步骤来处理流鼻血的状况:先在鼻孔中塞一团小棉球,轻压鼻翼,然后头部稍微向前倾,在脖子上搭一条湿的或冰的毛巾。

211/瘦肉中没剩下多少脂肪吗?

减肥的朋友都知道最好吃白肉,因为红肉的脂肪含量更高;如果非要吃红肉,也得选择里脊肉之类的纯瘦肉,因为它们的热量确实比肥猪肉低太多了。肯定是因为那些白白的肥肉脂肪被去掉了,剩下的红色瘦肉已经没啥脂肪了吧。

猪肉就算是纯瘦肉,也是有很高的脂肪含量的。只是脂肪不是以肥肉那样大块的吓人形态出现,但脂肪含量仍然有30%左右,是所有肉类里几乎最高的了。细细的脂肪点密布在红色瘦肉里,虽然看不到,却仍然给你带去高热量。

如果想成功减肥,还是按照专家建议的去做。

212/人的第一次心跳是什么时候发生的?

当我们还在妈妈肚子里的时候,就开始了第一次心跳,确切地说还开始得非常早——在胚胎发育到第三个星期的时候,形成了开始阶段的心脏。不过,这个时候的心脏和我们常见的拳头大小的形状还不一样,它看上去大概像一根单独的管子,并且通过在这颗小心脏周围形成的少量血管,开始了第一次真正的血液循环和心跳。

213/晒过的皮肤为什么发红?

皮肤在阳光曝晒之后会发红,再过一段时间之后才会慢慢退去,这是因为皮肤受伤的原因。

阳光中含有的紫外线有很强的辐射能力,这种射线会杀伤皮肤细胞,在皮肤受到伤害的时候,大量血液会携带养分和修复细胞,去治疗这部分皮肤,在血液进入毛细血管之后,皮肤就会出现红色。

接触阳光对身体有好处,但是要适度。

214/人体的毛囊会轮番休息吗?

人体所有的毛发都是长在毛囊之中,通过毛囊从身体吸收养分,这些养分支持毛发的生长,我们的头发每年可以生长15厘米。

在任何时刻,人体都有15%的毛囊处于休息状态。每隔几年,毛囊就会因为磨损而受伤。这时头发就会脱落,毛囊就会进入修复状态,而这个修复状态长达6个月。

当然,这种修复不是无限制的,随着年龄增长,毛囊的寿命也逐渐到期,脱发等现象就随之出现了。

215/为什么洗过头之后看起来头发长些?

头发由18种氨基酸组成的角蛋白构成,它们很坚韧,但并非滴水不透。

在洗过头之后,我们总是觉得头发变长了一些,其实头发变长的程度比我们想象的强更多。头发有相当好的延展性,当头发充分吸水之后,它的长度会伸长到原来的1.5倍。

216/人平均每天要掉多少根头发?

我们知道每天都会掉一些头发,但没有想到会是那么多——100根呢!

其实每个人的头上平均有10万根左右的头发,就算掉1000根头发也仅仅是千分之一,而且不断会有新的头发长出,所以我们不必担心自己的头发会掉光。

掉头发的原因主要有两种,一是毛囊受伤,开始其修复程序,头发随之脱落;另一种就是由于头发被外力折断,如梳头等。我们之所以觉得没有掉那么多头发,是因为脱下来的头发并不仅仅出现在枕头上,它时刻在我们没有察觉时发生。

217/每人每年自然脱落的头发,可以提起近多重的物体?

每个人平均有120000根头发。正常情况下,每人每年大约会有3000根头发脱落。如果将这些脱落的头发收集起来合成一束的话,就是一根相当耐用的“绳子”了,因为用它可以轻松地将近百斤的重物提起来。这是因为很多人都没有意识到一个事实,那就是人的头发韧性很好,拉力惊人。

218/看掌心的手纹真的能算命吗?

算命先生们经常低头看看客人的手掌纹路,便能将一根根纹路所代表的富贵、前程、感情、身体说得头头是道,似乎很有道理。我们知道,所谓算命都是迷信,并不可信。

但现代医学的统计结果却表明,掌纹、指纹真的能从一定程度上反映人的健康和智力情况。

人们猜测,这可能是由于掌纹、指纹在娘胎内就能形成。而胚胎发育早期的营养情况、母体的情绪如何,都有可能影响胎儿,从而影响了这些纹路的走向。但在现代医学不断发展的今天,胎儿时期的身体健康情况,对成年以后的影响应该说是越来越小了。

219/伟哥最早是治疗什么的药物?

“伟哥”英文名是“Viagra”,它是一种蓝色的小药丸。这种药可谓大名鼎鼎,在今天是治疗阳痿、刺激性欲的有效药物。

有趣的是,伟哥最初是用来治疗咽喉炎的药物。1992年,制药公司在对该药物进行临床观察时,却偶然发现,伟哥还能通过改善腹股沟附近的血液循环,而治疗阳萎病症。

于是,伟哥的副作用变成了它的主要作用,它突出的药效被追捧甚至被神化,这种药物随之风靡全球。

220/海洛因起初被认为是英雄般的发明?

海洛因的发明者是着名化学家费利克斯?霍夫曼,当时他工作的公司是大名鼎鼎的拜尔公司。1897年8月21日,霍夫曼在实验室里合成了一种叫做二乙酰吗啡的物质。拜尔公司认为,这种东西可以替代能让人上瘾的止痛药吗啡。在进行了鱼、海马、猫的实验之后,公司成员和家属也服用了这种药物,发现都没有副作用。

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