厨房的人一听晚餐时段熙恩会离开，都慌得像热锅上的蚂蚁一样，熙恩把洪光叫到一旁，她要说服他掌厨的事。今晚不仅成全了他的梦想，也成全了她的梦想。“洪光，今晚由你代替我来做菜，可以吗？”
洪光说：“白大厨，当然不行啦。我虽跟你学了一段时间，但还不到你八成功夫，冒然地代替你，万一出了差错，我怎么办？”
“不会的，我对你有信心。以往，我忙不过来的时候，都是你代替我做菜，所以，你不需要担心。”熙恩拍了拍洪光的肩膀。
“可是……那是因为你在厨房，我不会的马上可以问你。”
“你不是有做记录吗？”熙恩反问。
“可是……”洪光不愿担下这责任。
“别可是了，这件事，你应该当仁不让的啦。我可是全力担保你的，所以你不行的话，我也责任难逃的。”熙恩没敢把升大厨的事说破。
洪光听着熙恩的话，想了一会儿，深呼吸，终于答应了。但是，他的手心不停地冒汗。
吴承把餐厅临时的代理主管也叫进办公室。
红姐一进门来，便笑眯眯地叫道：“总经理，你让我来办公室，有什么事情吩咐吗？”坐在吴承对面。
“红姐，云龙请假一个星期多了，我打算不等他回来上班了，我想你就正式任餐厅部主管吧。”
红姐在这个餐厅做了两年的服务生，她工作态度，吴承还是满意的。
年过三十，学历不高，但谄媚上司的功夫了得，人缘也不错，让她做主管，餐厅的服务生应该服她，吴承想：就算不服，她也自会有一套方法让那些服务生服服帖帖的。
她心中暗笑，早就猜到这个安排的啦。但还是装着为难地说：“总经理啊！你抬举我了，我不过暂代周主管，现在你让我做主管，我怕，我办不成事啊。”
“这几天你做得好好的，怎么不能胜任呢？”吴承疑惑地望着她。
红姐一见他这表情，担心怕丢了这职位，“如果总经理，你认为我行，我就认了。好好做就是了。”
吴承拍了桌子说：“这就对了。这事我提前告诉你，人事部会再找你谈的啦。不过，你现在你去安排一下，从今晚开始主要推介我们餐厅新推出的牛排和羊排系列，按新推出的菜单介绍，一律七折，为期一个月。”他事先已跟罗汉斯交谈过了，这个决定让汉斯喜出望外，他所推出的新风味，绝对能让客人大饱口福。
红姐听了，连连点头，并接着说：“宣传单张及海报，早上已送来，我让服务生出去宣传，还有让其他人贴了海报啦。”
“很好，我一会儿会出去看看的。你出去吧。”吴承满意地说道。
“好的。那我出去再检查一遍。”红姐恭恭敬敬地说道。
她轻轻地关上门，一出门，她整理了一下自己的头发，心想：这次终于名正言顺地管理那群家伙做事了，往日还不情不愿地，有些老资格的员工还给她摆脸色。她可不是周云龙让着她们。想到这，她挺着胸，扭着屁股走了出去。
一边走，一边想：这位置让她占了，那周云龙干什么事了。她百思不得其解，“管他这么多，重要的是现在在这里的是我。”走出了去，见到地上一滩水，脸马上板了起来。
“这滩水你没看到吗？万一滑到客人怎么办？你快去拿拖把。”她指着一服务生说。
服务生急忙走进清洁室拿来拖把。“这么这么慢啊。磨磨蹭蹭的。”一记白眼望过去。其他服务生心想：以前还没有升级的时候，就抢着干活，现在什么都指使别人，还摆着脸色。
这时，吴承走了出来，他看见服务生的眼神不爽，又见着红姐指着一服务生拖地。他装作没看见，心想：很好，他没看错人。
红姐见总经理走出来，“总经理，你可来了，来，我带你去看看那些海报。”
她连说带笑。
服务生不高兴，但也没什么可说，忍下恶气，乖乖地拖地。
而吴承随着红姐走，听她讲得眉飞色舞。他也随意地点头。
五点半，熙恩站在餐厅门口，没多久，吴承的车驶来，她打开车门，不忘回头望望餐厅，她已经千叮万嘱洪光好好发挥了，希望他不会有什么差池了。
车里的吴承打趣地望了望她，“白大厨你安排好洪光的工作了吗？”
“哦，我想他是没问题的。”熙恩说。
“那么我们出发吧。我希望你到了展览酒会，能有所启发，然后把新的元素带入餐厅。这是个很好的学习机会。”
“嗯。”熙恩轻轻地答应了，内心是波涛汹涌啊。她不明白为什么选择她，而没有选择罗汉斯。
吴承一身直挺的西装，他瞄了熙恩一眼，“你这身衣服？”
“哦，我带了厨师的制服出来了。”熙恩翻开大袋，里面露出白色的工衣。
还有一双新的白色球鞋。
熙恩犹豫着是否拿出来，“总经理？”
吴承听了，笑道：“在外面叫我吴承吧。”
“啊！吴……承，这……这……双球鞋……”
吴承瞄了一眼她手上的鞋，笑道：“没想到你的脚这么大啊。”
“不是，不是，是……还给你的。”熙恩说。
吴承一边开车，一边笑，说：“怎么时候你还欠我一双鞋啊？”
“上……次！”熙恩的脸有点儿红了，她就知道人家把事情早就忘记了，就她还念念不忘，现在说出来勾起了人家的回忆，让人家想起她那晚的丑态。
“你指上次你喝醉酒的事吗？”吴承问。
“对！那天穿走了你的球鞋，我不好意思，便买了一双还你。”
“什么！？你还当真啊。我好像记得有这一回事。不过，你不必要这样做。”吴承受不了女人婆婆妈妈的。
“可是我就要这样做，不欠别人的东西。所以，请笑纳啦。”
“随便啦。这话先不说了。你这身衣服不太适合去展览酒会。”熙恩穿着T恤和牛仔裤。
“我知道。但是已经来不及回家换了。只好将就点吧。”熙恩说。
吴承想了片刻，“这样吧。附近有商店，你速度进去，挑件适合的。我在外面等你。”
熙恩听了，“好啊。”
“我在外面停车，你别让我等太久，我不陪你进去商店了。”吴承想起每次陪嘉琦去逛街，让他特别地难熬。
“最好不过了。”熙恩高兴地叫道。假如他陪她进去，那肯定是怪怪的感觉。
“很好。就这里。”吴承在商场门前停下车，他转头对熙恩说。
“这是你的鞋。”熙恩不容分说塞进他的手，他皱着眉头，望着球鞋。这时，熙恩已经下车了。
见到熙恩兴奋的样子，他眯着眼睛，笑了，摇了摇头，说实在的，他真搞不懂为什么女人这么喜欢买衣服逛商店。
吴承在车里，等了片刻，嘉琦来电，“喂，琦琦，怎么了？为什么打电话你不接？”
电话里的嘉琦说：“我刚才在教学生钢琴。”
“这样啊。”
“你在哪里？”
“我今晚与一个同事去美食展览酒会。”
“你今晚不能陪我了是吗？”
“嗯。你别生气，可以吗？”
“我能生气，我有理由生气吗？”嘉琦听完，虽然嘴上说没有，但实际上，语气已经不一样了。
其实嘉琦刚到餐厅，远远便见到熙恩上了吴承的车。她不停告诉自己，这一次和上一次都没什么的，叫自己别在意，但她还是忍不住打电话给吴承。
“这只不过是工作的一部分。”
“胡说，明明是个女的，就算是工作，为什么只有你们两个人……”
听了嘉琦的话，吴承觉得有点儿失望，他没有说话，片刻后，他突然对嘉琦说：“抱歉，我没给你安全感。但起码的是，你应该相信我。”
嘉琦不语，她意识到刚才的话刺痛了吴承的心。
“你别总说这句话，好么？”嘉琦生气地挂掉电话。
吴承没再打过去，他不知道为什么。
时间一分一分地过，吴承左手撑着头，右手放在方向盘上，不停地思考问题。
