登陆注册
12033300000010

第10章 香软芋头糕

原 料:

芋头1个,粘米粉250克,油、盐、糖、胡椒粉各适量。

制作过程:

1.用清水将粘米粉拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆,加入少许油、盐、糖及胡椒粉,拌匀待用。

2.芋头去皮洗净,切成小丁。烧热炒锅,加入芋头丁略炒,再倒入少量清水、盐焖熟,起锅待用。

3.将芋头丁倒入生熟浆中拌匀,上锅蒸30分钟。

4.切块食用即可。

营养功效:

芋头是多年生块茎植物,富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、皂角甙以及多种维生素,常吃芋头能够增强免疫力,调整酸碱平衡,防癌解毒。另外芋头中的氟含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

小贴士

用炒过的芋头做芋头糕,口感较为香软。若想清淡一点,可直接将生芋头丁加入生熟浆即可。

同类推荐
  • 中国美食地理与美食传说

    中国美食地理与美食传说

    各位吃货们,注意啦。最全面、详尽的美食手册新鲜出炉啦。在美食中品尝风味,在文化中品味历史。一道道鲜美菜肴让你口水直流,一个个精彩传说等你去炫耀,还等什么?吃美食,品传说,让你在美食大本营中流连忘返。
  • 饮食宜忌速查

    饮食宜忌速查

    本书是一本关于日常饮食宜忌的图书。涵盖日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述,并给出饮食搭配最佳方案,使读者能从中获取科学的饮食知识,掌握实用的饮食搭配,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。
  • 学做小菜泡菜腌菜酱菜

    学做小菜泡菜腌菜酱菜

    美味一小碟,餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的必备食物,老少皆宜。《美食天下(第2辑):学做小菜泡菜腌菜酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧,分步详解腌泡酱做法,让初学者轻松上手,成就爽口佐餐美食。
  • 情爱美食

    情爱美食

    本书收入了200款增进性爱和滋阴壮阳的食谱,该菜谱选材便宜,制作方便,色香味俱佳,经常食用能增进夫妻感情提高生活质量,促进家庭和睦。
  • 风味私家菜

    风味私家菜

    本书主要包括水产、素菜、肉菜3类。做法详尽,操作简单,易学上手,是家庭日常必备书籍。
热门推荐
  • 轮回九天决

    轮回九天决

    五百年前,玄帝之孑东方玄,获得轮回九天决,被他的未婚妻清梦杀死,五百年后,轮回重生的过来,发现杀死他的清梦,已统一的天奇大陆,号称“清梦天皇”
  • 神的园丁

    神的园丁

    四本传承久远的指引手册,四种终极产物的竞速大战。只差一步的胜利者刘离被刺身亡,重生回大学时代。他头上顶着一根不靠谱的草,靠着植物的力量坚定不移的走向曾经的巅峰,却在尽头发现,敌人远比想象中可怕。(头顶腹黑草,脚踩战争古树,对呀,我就是一种植物的,但是我的植物能飞。)神丁书友群:303942622(三零三九四二六二二)
  • 我要再来一次

    我要再来一次

    你后悔过高中时期眼睁睁的看着女神被人追走却无能为力吗?你后悔过眼睁睁看着父母渐渐老去自己却没有能力给他们幸福吗?你后悔过你的人生吗?是的,我后悔了…
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 新娘替代役

    新娘替代役

    台湾作家[朱茱]的免费全本小说《新娘替代役》。
  • 陌上人意尽墨落

    陌上人意尽墨落

    “唧唧复唧唧,木兰当户织…”慢慢岁月长河,你可曾记得有一个人爱过,恨过,失去过…可是从未放弃过,神仙嘛,时间长了就忘了,这可是你说的。“陌上人如玉,公子你…在哪?”
  • 纯阳焚天

    纯阳焚天

    金戈铁马战六合,万里天火荡八荒。一把长刀破灭苍穹地狱,一把短刀斩尽诸神至尊。六月的龙阳城,一名纨绔青年背着刀走上了修行之路,将这天地砍得稀巴烂!
  • 希望每次遇见都有你

    希望每次遇见都有你

    我是不相信的,但是我看到他时,我才相信着,原来世界上还有这样的美丽的遇见。他看到我时,我刚刚装婚纱,碰巧看到了。原来世界如此的美丽,他也一样,一见钟请。《白樊》我从初中初一认识你,我们接触三年,知道高三下学期再次相遇着,我知道现在,我认识你已经十二年,你一直在我身边,我才知道你心意和我一样,默默喜欢着你,你默默在我身边是十二,人生有多少个十二年,我希望我永久在你身边。《凡汐》童年的时光总是那样短暂性,一咋眼就是童年过去了。路望瑶在国外读书了,而村庄中的人也一个个离开了,只剩下老人和还不懂事的小孩子。路望瑶一走就是十年时光,在这时光中,知秋常常跑到了路望瑶家下,看着没有认的楼,一站就是十年。知秋也想着这位好朋友就简单的离去,真的就这样离开了嘛《望秋》你是我哥哥,但是我总觉得你就是魔鬼,但是又是天使在我身边,你在妈妈去世时你在我身边,我才知道你才是爸爸的亲儿子,我只是爸爸的朋友的儿子,是我占用了你童年,是我让你饱受别人的白眼,你保护我,我要保护你了,哥哥《星语》第一次写请勿喷,谢谢
  • 一拳无敌

    一拳无敌

    五年前,他犹如丧家之犬,狼狈而逃。五年后,他强势归来,势要所有欺辱他的人统统下地狱!
  • 疯狂的戈难

    疯狂的戈难

    戈难要灭世,为啥这么难?一个啥都不是的小人物,突然间想要灭世,屡屡失败,最后成功的故事。