原料：新鲜大白鲫1条，洋葱100克，料酒、葱段、姜片、淀粉、西红柿酱、糖、醋、盐各适量。
制作过程
1.将鱼清洗干净，去脊骨及腹刺，用料酒、葱段、姜片腌约5分钟入味，擦干水分，粘上淀粉备用。
2.锅中倒适量油烧热，放入鱼肉炸至金黄色，捞起，盛入盘内。
3.锅中留油烧热，炒香洋葱丁，再放入西红柿酱、料酒、糖、白醋、盐煮滚，最后用水淀粉勾芡，淋在鱼上即可端出。
同类推荐
家庭主妇拿手菜580款
中国烹饪的历史远源流长，其风格各异据对全国菜谱图书近一年的市场调查，把最畅销的品种纳入书中，几乎将中国所有最常用的烹饪方法一网打尽，全面介绍了各种菜品的招牌菜及做法，即适合于一般餐厅工作人员，也适合老百姓在家中操作。
一箪食，一瓢饮，四方味好
巴陵与湘菜名厨过从甚密，是个美食家，他有“吃”和“食”的感观，也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北，吃遍天下美食，把旅行当做美食探秘的线路，挖掘各地的风土民俗、生活习惯，以及美食的材料、味觉、制作方法。他的味觉十分敏锐，能感触细微的区别，抓住独有的味色，形成的优美的文字。《一箪食一瓢饮四方味好》中的作品让人读后想吃，吃后回味，形成了独特的巴陵食经。
胃口大开的儿童营养餐
本书介绍的食谱做起来方便简单，所用的材料都是超市里容易买到的食材和家庭厨具，而且每一道菜中都注明了其营养成分和含量，让家长做得轻轻松松，明明白白。在书中除了现成的食谱外，还对儿童营养知识作了详细的介绍，解决了家长们不会为宝宝做营养配餐的烦恼。《胃口大开的儿童营养餐》中的每一道菜式都是作者按照宝宝的喜好和口味来设计的，它的形象可爱，让孩子看到它就会勾起吃饭欲望；它营养健康，作者按照孩子每个年龄段的身体成长特点而科学合理地为孩子做的营养搭配，能够让孩子吃得开心、健康；它易学易做，家长们看到书中的菜谱就能学会每道菜的做法，让做饭成为家长们的生活乐趣。
热门推荐
完美守则：误惹拽酷公主
她们两个，既拽又刁蛮，全球叱咤风云的企业千金。却因为一时的贪玩来到传说中的爱情湖，情侣的专属地带。来到湖中央闭上迷人的眼睛，十指相扣。许愿到：赐给我一个完美的老公。话落，睁开眼睛席卷而来的是许愿湖的翻卷，瞬间被love璀璨的光芒给包围。哇咔咔~~居然从21世纪穿越到31世纪耶~！他，是受人钦佩的帝尊，一个眼神一个举动以及那抹绝版的冷笑足以让亿万女生为之而疯狂，而她~哼哼！不屑一顾，看我不玩转未来老公！情节虚构，切勿模仿。
