5.掷骰子。两人参加，各拿一副骰子，每副五粒。分别掷后猜两副骰子的总点数，一点为自由点，可以代表任何点数，轮流叫点，越叫越高，猜中者为赢，最后猜高者为输，罚酒。
6.拇指战令。两人出拳猜拳，所猜之数为两人出拳的数字之和。如一方喊出的数字正好是两人所出之数的和，即赢。还可以找一些新词做令，如：一捧雪、二进宫、三岔口、四进士、五台山、六月雪、七星灯、八大锤、九江口、十道本、双包案（两拳相遇），或者是一见钟情、二泉映月、三进山城、四渡赤水、五朵金花、六六大顺、七天七夜、八仙过海、九月英雄、十字街头、花好月圆（两拳相遇）。
7.成语接龙。大家轮流各说一句成语，要求后者说的成语第一字必须和前者说的成语最后一字相同。比如，欣欣向荣--荣华富贵--贵人多忘--忘情山水--水深山高--高风亮节，如是循环下去，如果后者难以接下去，前者必须接成功，接成罚后者，接不成罚前者。
8.压指。指头之间排列顺序的游戏。将手掌摊开，大拇指向上，依高低位置次序管下去，小拇指管大拇指，形成循环；出手时，两人同喊：哥俩好，管上！国人尊崇礼尚往来，哥俩好是必定要喊的；之后，就是互相的轧制了，管上二字，发音要清脆有力，透着股狠劲儿。
9.点将。人数：多人游戏。规则：圆桌坐定，按一四七、二五八、三六九间隔划分三个阵营，一声规则令下，集体出手，凑得数目，舍去大头，只要余数，看余数是几，若自己代表的三个数中有余数，那就喝酒。
10.摆擂台。宾客双方在酒兴上来之后，也可以像中国围棋擂台赛一样，宾主双方两军对垒打擂台。客方推选一人为擂主，酒司令自然要当主方擂主，人人都参加，酒的品种可以自选，不要弄得紧张兮兮的。两位擂主分别点将出战，互相猜拳、猜火柴棒、敲杠子都可以，败者饮酒退下，擂主再派将上来战。假如宾主双方各五人，擂台打到最后，若是主帅相遇就有劲了。败者要用大杯吃点“硬货”。
11.大转盘。有些宴会场合，主办方会在桌子中央放一木偶。造型可以是摇头晃脑的官老爷，可以是仙女、寿翁。手臂伸长，端处有一微小酒盅。木偶的底部灵活自如，可以滴溜溜地转。酒司令一拨动，木偶转，等停稳，被木偶手臂上酒盅指到者饮酒。饮毕他可以动手再转。
12.点数惩罚法。找个骰子掷数，比如说3是加入，4是减少，5是指定，6是喝掉，然后A扔到3，就可以往杯子里加任意的饮料或者物品，B扔到5，就可以指定参加游戏的一人喝掉，当然喝的人就被淘汰掉了。
13.数字陷阱。游戏人数：10人一桌为宜。游戏规则：庄家暗写下一个数字0～100间，从庄家下家开始顺时针报数，下家每报一次数，庄家缩小范围，依序接着猜，直到最终有人猜中此数为止，猜中者落入陷阱罚节目或酒一杯。比方说庄家写20，第一下家说35，则庄家报数为0～35，第二下家须从0～35之间猜一个数，依次直到某人猜中为止，中彩者转为下一轮庄家。游戏有一个特例，就是第一下家猜中庄家所写，庄家中彩罚三倍。
14.大小谁吃。人数：3人以上，人数不限。规则：先倒满一杯酒，庄家发牌，给每人发一张牌，每个人收到牌后但自己不能看牌，收到牌后都把牌贴在额头上，然后由发牌方说“最大的喝酒”或者“最小的喝酒”，下一个人如果同意就过，不同意就喝半杯，然后把酒倒满再另外抽一张牌，同时可以改变指令说“最大的喝酒”或者“最小的喝酒”，直到转玩一圈大家都同意了，然后大家一起把牌亮出来比，被喊中那个人喝完一整杯。喝酒者下一轮转为庄家，开始第二轮。
15.猜字谜。及早准备好若干条谜面，客人抽取，限时一分钟，猜不出者罚酒，猜出主人吃，比如谜面“嘴比嘴大，嘴比嘴小，嘴被嘴吞，嘴被嘴咬”，谜底“回”。谜面“巧了不空，空了不巧，既空又巧，办法真好”，谜底“窍”。
16.“关羽捉曹操”法。即每人一张扑克牌，如果席上有10人，图案为关羽、曹操、刘备、张飞、赵云、孙权、周瑜、鲁肃等。得牌后不能让人看见。拿到“关羽”的，凭直觉指某人为“曹操”，此人亮牌。如果错捉了刘备、孙权一方的人，罚酒一杯。如果捉到曹操手下的张辽或许不罚酒，可再捉。“曹操”被捉到罚酒3杯。
17.“渔翁网鱼”法。盒中放置一些彩色塑料做的小鱼，5个品种，红色鲫鱼，黄色草鱼，蓝色鲤鱼，黑色带鱼，白色鳊鱼。席上每人摸一条“鱼”，握在手中。当渔翁者说：“这一网捕鲫鱼。”手握红色塑料小鱼者即为被捉到，罚酒一盅。假如，各人松拳一看均为“鲫鱼”，一网捕尽，渔翁大胜，均罚一盅。假如网空，无一“鲫鱼”，渔翁罚酒，换人。此方式也可灵活变通，用五色纸团代替，或者用火柴棒代替。
（二）拒酒词
NO.1学会拒酒
俗话说“无酒不成宴”，生意人在交际应酬时，自然少不了饭局和酒局。何况现在许多合同订单是在酒桌上办好的，正所谓“杯子底下好办事”，许多生意在酒桌上的成功率要远远高于在办公室。
但是，为了提高酒桌上的办事效率，生意人不应胡吃海喝，而应该通晓酒桌上的学问。在生意应酬之中，喝酒同其他场合一样，也有一定的讲究。毕竟大家前来赴宴的目的不是为了喝酒，至少不是为了喝酒而喝酒。商务人士一定要注意喝酒不可过量，一般来说不宜超过自己酒量的三分之一，否则不利于酒桌上谈生意，忘记了最初赴宴的目的。
有人曾这样说过：“喝第一杯是人饮酒，喝第二杯是酒饮酒，喝第三杯就是酒饮人了。”的确如此。假如毫无节制地喝酒，而且逢喝必醉，不但严重影响身体健康，还可能使自己在公众场合失态，影响自己的形象，所以要学会拒酒。
NO.2拒酒的礼仪和技巧
敬酒人盛情难却，而我们酒量有限，这个时候，应该怎样巧妙拒酒呢？
1.转嫁法。眼看酒挡不住时就转移话题，或者把注意力转移到在座的其他人身上，这就是宴会上拒酒常用的转嫁法。
2.装病法。“我身体不适，不能喝酒。”为达到目的，装病法贵在求真，一定要做出逼真的痛苦状，皱眉、捂胸、摩腹、掐腰、抚头，凡此种种，以苦肉计来求得酒友的谅解，也可以达到休战的效果。
3.开车法。“我开着车来的。”国家法律条文已有规定，凡酒后驾车者，轻则罚款，重则拘留。所以，以开车为由拒酒，合情、合理、合法。
4.托会法。此法专用于中午酒场，是单位领导或重要工作人员用以拒酒的屡试不爽的法宝。领导逢会必讲话，讲话不能讲醉话，故中午不饮酒属于正常；重要工作人员下午上班，近身领导易被嗅出酒气，故中午不饮酒也易被原谅。
5.考试法。“我下午要考试。”至于是何种考试，取决于拒酒之决心。考驾照，此类考试严禁喝酒，故说出下午要“路考”，必能拒酒成功；正规学历考试，此类考试不禁止喝酒，但酒后发挥不佳，故可避免饮酒过量；单位开卷考试，此类考试不禁止喝酒，稍多亦无妨，但烂醉如泥似不合适，故借此法可避大醉。
6.服药法。饮前称用药在前，且所服、所用药物禁忌酒精及含酒精之饮料。
7.巧言法。在应酬中要充分展示自己的能言善辩。一张嘴嬉笑怒骂，往往能轻易地把敬来的酒挡回去，还不得罪人。我们可以学习一些“巧言法”的实战技巧。
◇只要感情好，能喝多少，喝多少。
你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺和那么多‘水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。”
◇只要感情到了位，不喝也会陶醉。
你可以说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。”
◇只要感情有，喝什么都是酒。
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“你！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。
◇感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。
酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们情深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
◇为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。
他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。‘留一半清醒，留一半醉，至少在梦里有你伴随’，没有身体，就不能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。”
◇在这开心一刻，让我们来做选择题吧！
我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说：“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A.拥抱，B.拉手，C.喝酒，任选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该让我选。现在，我选择Ａ，拥抱，好吗？”
◇君子动口，不动手。
他要你干杯，你可以巧没“两难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说：“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说：“君子动口，不动手，你动口渴”，请他喝；他如果说：“愿意当小人”，你便说：“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。
总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡，水来土掩”。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，即使没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。
