郑美嘉眉心一跳，她的确会……这道菜，毕竟小胖子当初把民国各种菜通通教了一遍给她，但观众看是一回事，尝又是另一回事，他们知道她厨艺好，不知道她做的菜味道是真的绝。普通人能尝出好，但说不出哪里好，也品不出好的等级，但专业人士的舌头就不一样了，菜最后还是要回归到味道上，李景文待会儿一尝就会知道，她的水准到底如何。
诶，太优秀也是一种压力呢。
不过自己这个跟着别人学了谭家菜的跟着人家正统传人学，怎么都觉得有点不好意思。
“咳咳，那个，真的要我学？”郑美嘉扭头向小布确定了一下。
小布点头：“当然，郑编剧，咱们这儿最会做菜的就是你了。只是跟李师傅学一学，尝试尝试，没有别的要求，你别紧张，做不好也没什么。”
郑美嘉：孩子你造你这是在立Flag吗。那高高立起的flag~~
小布原来是以为郑美嘉见了大师级的厨师露了怯不敢班门弄斧，其实郑总裁想的和他根本不再一个脑回路，她是怕自己做地太好被李景文发现就不好了，小布要是她心里是这么想的估计要吐血。
至于摄制组就淡定多了，这回做菜总不可能出什么幺蛾子了吧，顶多就拍出她的厨艺不错。
每次都是在众人意想不到的时候出状况。
厨艺不错什么的怎么够形容我们在厨艺上也惊才绝艳的郑总裁呢！
“小姑娘，来试试吧，这菜不难的，其实挺容易学的，也不要求你做地多好，就尝试一下，学道新菜。”李师傅和蔼地说道。
郑美嘉略带沉重地点点头，“嗯，好，谢谢师傅。”
等会儿师傅您一定要挺住……
一开始我本来是拒绝这个提议的，但是，盛情难却。
李景文将口蘑和发好的虎爪笋按份量装好放到案板旁，这道姜芽口蘑丁炒虎爪笋虽然是道素菜，但也是一道非常讲究的菜，越是简单的菜，越是素菜，要做得滋味十足，并不比荤菜难，而且笋这种东西，一个处理不好，就会嚼之无味，连带本身的口感都收到影响，火候也十分重要。
“先将口蘑切成算盘疙瘩大小的口蘑丁。”李景文站在一边指导她。
郑美嘉拿起菜刀利落地动手，双手齐动，唰唰迅速地几刀，案板上就出现了如李景文所说算盘疙瘩大小的口蘑丁，一朵切完继续下一朵，只见锋利的银光上下闪动，残影显现，大小完全一致的口蘑丁转眼间就整整齐齐地被盛在碗中。
“好……好快。”众人都被郑美嘉的刀工给震撼了一下，摄像师急忙凑过来给特写，这镜头怎么能不好好拍呢？
李景文瞧着她的刀工略以沉思，拿刀很稳，速度快，下刀力度有分寸，真是瞧不出来这小姑娘细胳膊地力气控制竟然这么好，他的许多学徒都未必都能她这样镇定如山。
“然后再是虎爪笋切片，不可又透又软，也不能太厚入不了味，参照我刚刚切的厚度，最好每一片都薄厚一致。”
真正的刀功才刚刚开始。
