油核桃
【性味】味辛，性热，有毒。
【主治】主治杀虫攻毒，治痈肿、麻风、疥癣、梅毒、白秃等疮，润须发。
树皮
【主治】主治水痢。春季研皮汁洗头，可黑发。将皮煎水，可染粗布。
壳
【主治】烧灰存性，可投入下血、崩中的药。
【附方】
吃核桃的方法：核桃绝不能暴食，必须渐渐地吃。第一天吃一颗，每过五天加一颗，到每天二十颗时止，周而复始。常吃能使人胃口大增，肌肤细腻光润，须发黑泽，血脉流通，延年不老。
治尿路结石疼痛，便中有石子：核桃肉一升，细米煮的粥一升，相和后一次服下即愈。
治小儿误吞铜钱：多吃核桃，铜钱便会自己化出。核桃与铜钱一起吃即成粉，这是可以验证的。
治女子血崩不止：用核桃肉十五枚，在灯上烧灰存性，空腹用温酒一次送服，神效。
治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓：核桃肉寸十个煨熟后去壳，加槐花一两研磨杵匀，热酒送服。
治白癜风：用一个核桃壳外的青皮，与一皂荚子大的硫磺，同研匀。每天敷患处。
樱桃
【释名】不太高，初春时开白花。樱桃树大都枝繁叶茂，绿树成阴，熟得早，它的果熟后，颜色深红色；苎作朱樱；紫色，皮中有细黄点的，称作紫樱，味最甜美；还有红黄光亮的，叫做蜡樱；小而红的樱珠，味都不如紫樱。最大的樱桃，像弹丸，核小而肉肥，十分难得。又名含桃、莺桃。
【加工】三月熟时，樱桃用盐藏、蜜煎都可以，或者同蜜捣烂做糕食。
【性味】味甘，性热、涩，无毒。
【主治】主治调中，益脾气，养颜，美志，止泄精、水谷痢。但多食会发热，有暗风的人不能吃，吃后即发。还会伤筋骨，败血气。
叶
【性味】味甘，性平，无毒。
【主治】主治蛇咬，将叶捣成汁喝，并敷。另外，煮老鹅时，放几片叶在锅中，容易煮烂。
花
【主治】主治面黑粉刺。
枝
【主治】主治雀斑，将枝同紫萍、牙皂、白梅肉研和，每日用来洗脸。
东行根
【主治】煮水喝，即下寸白虫。
柚
【释名】它的果有大小两种：小的像柑和橙；大的像瓜和升，甚至有围大超过一尺的，也属橙类。它的皮很厚，但味道甘美，它的肉有甜有酸。李时珍说：柚的树、叶似橙。
【性味】味酸，性寒，无毒。
【主治】主消食，解酒毒，治饮酒的人口臭，去肠胃恶气，疗妊妇厌食、口淡。
皮
【性味】味甘、辛，性平，无毒。
【主治】主治下气，消食快膈，散愤懑之化痰。
叶
【主治】同葱白一起捣烂，贴在太阳穴上，可治头风痛。
花
【主治】与麻油一起蒸成香泽的面脂，可长发润燥。
枸橼
【释名】属柑、橘之类。李时珍说：它生岭南，树像朱栾，叶子尖长，枝间有刺。种在靠近水田的地方容易存活。果子形状像人的手，有指，所以俗称佛手柑。有长一尺四五寸的，皮像橙柚，厚皱有纹和光泽。果的颜色像瓜，没熟时是绿的，熟后是黄色。味道甘甜而带辛味，清香袭人。
皮瓤
【性味】味辛、甘，无毒。
【主治】主治下气，除心头痰水。煮酒喝，治痰气咳嗽。煎水，治心下气痛。根叶皮相同。
枇杷
【释名】隆冬开白花，到三四月结出像球一样的果，熟时颜色像黄杏，有小毛，皮肉很薄，核大像茅栗。树高一丈多，枝叶茂盛，叶背面有黄毛，四季都不凋谢。
【性味】味甘、酸，性平，无毒。
【主治】止渴下气，利肺气，止吐逆，退上焦热，润五脏。多吃发痰热，伤脾。与烤肉和热面一起吃，会使人患黄病。
叶
【性味】味苦，性平，无毒。
【主治】煮水喝，主治猝不止，下气，嚼叶咽下也可治呕吐不止，妇女产后口干，还治渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮。能和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。
花
【主治】主治头风，鼻流清涕。花和辛夷各等分研末，用酒送服一二钱，每天服二次。
木白皮
【主治】生嚼咽汁，止吐逆而不下食，煮汁冷服更好。
银杏
【释名】树高二三丈，叶子像鸭掌形，二月开青白花，在夜间开花。最早出产于江南，因为它的形状像小杏，而核是白色的，所以改叫银杏。又名白果，也叫鸭脚子。
核仁
【性味】味甘、苦，性平、涩，有小毒。
【主治】生吃引疳解酒，降痰，消毒杀虫，熟后吃益人，温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。嚼成浆涂鼻脸和手足，治疱黑斑皱裂及疥癣疳阴虱。与鳗鲡鱼一起吃，会患软风。古人说不可多吃。
【附方】
治小便白浊：用生白果十个，擂水喝，每天喝一次，有效即停止。
治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、红米各半两，胡椒一钱半，制成末。用一只乌骨鸡，把内脏取出后装上药，放在瓦器中煮烂，空腹食用。
治阴虱作痒，阴毛间生虫如虱，或红或白，痒不可忍：生白果嚼细后，频频擦上。
治手足皴裂：生白果嚼烂，每晚涂。
治狗咬：嚼生白果涂上。
治水疔暗疔：先刺患处的四周，再取浸在油中多年的银杏去壳后捣烂敷上。
榛
【释名】榛树是矮小的。丛生植物。冬末开花，成条下垂二三寸。二月长叶，皱纹多，有细齿和尖，它的果实成苞，一苞一果。它的果如栎果，底大顶尖，没熟时是青色，熟时则变成褐色。
仁
【性味】味甘，性平，无毒。
【主治】主治益气力，实肠胃，使人不饥健走。
橡实
【释名】木质坚硬却不能作木材用，做成烧炭，其他树木却不如它。就是橡斗子，又名柞子或栎木子，许多山谷中都有生长。
【加工】四五月开出像栗花一样的花朵，黄色。结的果实像荔枝核。它的果实的蒂如斗，包着半截果实。它的仁像它的嫩叶可以煎水当茶。
【性味】味苦，性温，无毒。
【主治】主治下痢，厚肠胃，肥健人。
斗壳
【性味】性温、涩，无毒。
【主治】止肠风下痢，崩中带下。并可用来染棉布和须发。
木皮、根皮
【性味】木皮、根皮，性温、涩，无毒。
【主治】主治恶疮。因犯露引起的浮肿，可每天煎水洗，直到脓血排尽后为止。又止痢，消颈淋巴结结核。
【附方】
治下痢脱肛：橡实烧灰存性，研末，用猪脂调后敷患处。
治风虫牙痛：橡实五个加盐在内，皂荚一条加盐在内，同煅研末。每日擦三五次，再用荆芥汤漱口，效果好。
石榴
【释名】单叶的结果；多叶的不结果，结果也没有子。果实有甜、酸、苦三种。李时珍说：石榴五月开花，有红、黄、白三色。
甘石榴
【性味】味甜、酸，性温、涩，无毒。
【主治】甜的治咽喉燥渴，理乳石毒，制三尸虫。酸的治赤白痢、腹痛，同子一起捣成汁，每次服一枚。又止泻痢，崩中漏下，却不可经常吃，否则损人肺，损人齿，使人黑。凡是正在吃药的人忌食。丹溪说：榴即是留。它的汁酸性滞，会恋膈成痰。
酸石榴
【性味】味酸，性温、涩，无毒。
【主治】主治赤白痢、腹痛，连同子一起捣成汁，顿服一枚。还可以治愈泻痢崩带下。
酸榴皮
【主治】治筋骨风，腰脚不遂，步行挛急疼痛，涩肠。止下痢和滑精。用汁点目，止泪下。煎服，下蛔虫。止泻痢，便血脱肛，崩中带下。
东行根
【主治】主治蛔虫、寸白。青的可以染发。治口齿病。止涩泻痢、带下。功效与皮相同。
花
【加工】阴干成末，和铁丹一起服，一年变白发如漆。铁丹，能飞的铁称为丹，也即铁粉。
【主治】千叶石榴花治心热吐血。另外，研成末吹入鼻中，止鼻出血，立效。也可敷金疮血。
【附方】
治滑肠久痢黑神散：用酸石榴一个，煅烧至烟尽，泄出火毒一夜后研成末，再与一个酸石榴煎汤，神效无比。
治鼻出血不止：酸石榴花三钱，黄蜀葵花一钱，制成末。每次用末一钱，水一盏，煎服。
橘
【释名】树高几米，茎上长刺。夏初开白花，六七月结果，到十一二月才熟，变成黄色的。扒皮后，内分几瓣，瓣中有核。内瓣甘润香美，是果中的贵品。
【性味】味甘、酸，无毒。
【主治】甘的润肺，酸的止消渴，开胃，徐胸中膈气。都不可经常吃，否则恋膈生痰，滞肺气。忌同蟹吃，会使人患软痈。
黄橘皮
【性味】味苦、辛，性温，无毒。
【主治】主治胸中结块结热逆气，利水谷，下气，治呕咳，治气冲胸中、吐逆霍乱，疗脾不能消谷，止泄，除膀胱留热停水、五淋，利小便，去寸白虫。清痰涎，治上气咳嗽，开胃，治气痢，胸腹结块肿痛。疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞疾疟，大肠秘涩，妇女乳痈。久服去臭，下气通神。做调料，解鱼腥毒。
青橘皮
【性味】味苦、辛，性温，无毒。
【主治】主治气滞，消食，破积结和膈气，去下焦部等各种湿，治左胁肝经积气。小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。
瓣上筋膜
【主治】主治口渴、吐酒。炒熟后煎汤喝，很有效。
橘核
【性味】味苦，性平，无毒。
【主治】主治腰痛、膀胱气痛、肾冷，将橘核炒研，每次温酒送服一钱，或用酒煎服。治酒风鼻赤，则炒研，每次服一钱，胡桃肉一个，擂滥用酒送服，以病情而定量。
橘叶
【性味】味苦，性平，无毒。
【主治】主治胸膈逆气，人厥阴，行肝气，消肿散毒，乳痈胁痛，还可行经。
【附方】
治突发性心痛：如果在旅途中，用药不便，只要用橘皮去白后煎水喝，甚好。
治嵌甲作痛，不能走路：用浓煎陈皮浸泡很久，甲和肉便自己分开，轻轻煎去甲，并用虎骨末敷上即可。
治肾经气滞腰痛：橘核、杜仲各一两，炒后研成末。每次吃二钱，盐酒送服。
治肺痈咳脓血：绿橘叶洗净后，捣绞出一盏汁，服下，吐出脓血即愈。
林檎
【释名】林檎味道甘美，能招很多飞禽来林中栖落，所以叫林檎。李时珍说：林擒的果实小而圆。其中美味酸的是楸子。其他还有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，都是用其具有的色和味来命名的。另有颜色像紫柰，到冬季才结果的。也叫文林郎果。
【加工】林檎熟后，晒干研成末点汤甚美，称作林檎粉，林檎树长毛虫，埋吞蛾在树下或用洗鱼的水浇树即解防治。
【性味】味酸、甘，性温，无毒。
【主治】主治下气消痰，治霍乱腹痛。患消渴的人宜吃，疗水谷痢、泄精、小儿闪癖。经常吃会发热和生疮疖，闭百脉。
东行根
【主治】东行根治白虫、蛔虫，消渴好睡。
柿
【释名】四月开黄白色小花。结的果实为青绿色，八九月才成熟。生柿收藏后自行变红的，叫烘柿；晒干的叫白柿；用火熏干的叫乌柿；水泡储藏的叫酸柿。柿有核呈扁状，像木鳖子仁而坚硬。柿根很牢固，叫做柿盘。李时珍说：柿，树高叶大，圆而有光泽。
烘柿
【加工】烘柿不是指用火烘，是说将青绿的柿放在器具中自然变红熟，像火烘出来的一样，而且涩味尽去，味甜如蜜。
【性味】味甘，性寒、涩，无毒。
【主治】主治通耳鼻气，治肠胃不足，解酒毒，压胃间热，止口干。生柿性冷，不能同蟹一起吃，否则会使腹痛泻痢。
【发明】有一人吃了蟹后，又吃了很多红柿，结果整夜大吐，以至吐血，不省人事。一位道士讲：只有木香可解。于是用木香磨水灌下，才渐渐苏醒过来。
白柿、柿霜
白柿，即干柿长霜。
【加工】去皮捻扁，日晒夜露至干，放入瓮中，等到生白霜时才取出。现在人们叫它柿饼，也称柿脯，又名柿花。它的霜叫做柿霜。
【性味】味甘，性平、涩，无毒。
【主治】补虚劳不足，消腹中淤血，涩中厚肠，健脾胃气。能化痰止咳，治吐血，润心肺，疔慢性肺疾引起的心热咳嗽，润声喉，杀虫，温补。经常吃可去面斑。治反胃咯血，肛门闭急并便血，痔漏出血。
霜
【主治】清心肺热，生津止渴，化痰平嗽，治咽喉口舌疮痛。
乌柿
火熏干的。
【性味】味甘，性温，无毒。
【主治】主治杀虫，疗金疮，烧伤感染，可长肉止痛。抬狗啮疮，断下痢。服药口苦和呕吐的人，吃少许即止。
柿糕
【加工】用糯米和干柿做成粉，蒸来吃。
【主治】主治小儿秋痢，便血。
柿蒂
【性味】性平、涩，无毒。
【主治】煮水服，治咳逆哕气。
木皮
【主治】主治便血。晒焙后研成末，吃饭时服二钱。烧成灰，和油调敷，治烫火烧伤。
根
【主治】主治血崩、血痢、便血。
【附方】
解桐油毒：吃干柿饼即愈。
治小儿秋痢：用粳米煮粥，熟时加入干柿末，再煮二三沸后吃。乳母也吃。
治小便血淋：用三个干柿烧灰存性，研末，用陈饭送服。又方：用白柿、乌豆、盐花煎汤，滴入墨汁服下。
治小便热淋涩痛：干柿、灯芯各等分，煎水喝，效果良好。
治脾虚泻痢，食不消化：干柿三斤，酥一斤，蜜半斤。用酥、蜜煎匀，放入干柿煮沸十余次，再用干燥的器皿贮藏起来。每天空腹吃三五枚，效果良好。
治咳出血丝血屑：用青州出产的大柿饼，在饭上蒸熟后扳开。每次将一枚柿饼，掺青黛一钱，临睡时吃下。
治妇女产后气乱心烦：用干柿切碎，加水煮成汁后小口小口地喝。
治小儿痘疮人目：白柿天天吃，效果好。
治骨长疮久烂不愈：用柿霜、柿蒂各等分烧研，敷止立即见效。
治面生黑点：天天吃干柿。
