邂逅，或是一次对决
本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度、感官、诗意、葡萄酒的哲学、品酒笔记四个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知识的文章合集，让初接触葡萄酒的读者对葡萄酒有一个轮廓上的了解。
一个人也要好好吃饭：给吃货的美食笔记目录
目录(共25章)
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第1章 前言
第2章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(1)
第3章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(2)
第4章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(3)
第5章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(4)
第6章 以多味麻辣知名的川菜(1)
第7章 以多味麻辣知名的川菜(2)
第8章 水陆杂陈的粤菜(1)
第9章 水陆杂陈的粤菜(2)
第10章 注重制汤的闽菜(1)
第11章 注重制汤的闽菜(2)
第12章 浓油赤酱的苏菜(1)
第13章 浓油赤酱的苏菜(2)
第14章 味鲜脆美的浙菜(1)
第15章 味鲜脆美的浙菜(2)
第16章 辣中寓酸的湘菜(1)
第17章 辣中寓酸的湘菜(2)
第18章 滋味醇厚的徽菜(1)
第19章 滋味醇厚的徽菜(2)
第20章 京津风味菜(1)
第21章 京津风味菜(2)
第22章 东北风味菜(1)
第23章 东北风味菜(2)
第24章 东北风味菜(3)
第25章 附录：中国地方特色小吃
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