牛奶与米汤
实验研究表明，若将牛奶与米汤混合饮用，可导致维生素A大量损失。婴幼儿若长期摄取量不足，将会导致发育缓慢，故喂养婴幼儿时应将牛奶和米汤分开。
牛奶与钙粉
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白的含量约占蛋白质总量的83%，若加入钙粉，牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀，所以牛奶中不宜加入钙粉。
牛奶与酸性饮料
牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，即在酸性介质中以复杂的阳离子状态存在，在碱性介质中以复杂的阴离子状态存在，在等电离子时（pH值为4.6）以两性离子状态存在。蛋白质在等电离子时溶解度最小（鲜牛奶的pH值一般为6.7～6.9），如pH值下降到4.6时，酪蛋白就会沉淀。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，导致牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤、橘汁、柠檬汁等。同样，在冲食奶粉时，也不宜加酸梅晶、山楂晶等调味品。
牛奶与柑橘
牛奶中所含的蛋白质遇到柑橘的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃柑橘时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃柑橘，柑橘汁中的有机酸会直接刺激胃壁黏膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。
牛奶与巧克力
牛奶富含蛋白质和钙质。巧克力被确认为是能源食品，含有草酸。如果牛奶与巧克力同食，则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙。若长期使用，会造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢等现象。因此，牛奶与巧克力不宜混吃和同食。
牛奶与果汁
牛奶中含有丰富的蛋白质，而果汁属酸性饮料，能使蛋白质凝固成块，故二者同食会直接影响人体对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，并且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症状。如果要吃酸性水果或喝柑橘汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果汁，不但不会影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。
牛奶与药物
有的人在服药时，不用开水而用牛奶，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物，如红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以服药时不宜用牛奶，并且应服药一个半小时后再饮用牛奶。
牛奶与菜花
牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。
牛奶与韭菜
牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。
牛奶与糖
牛奶在加热的情况下能与糖发生反应，产生不利于身体吸收的物质。
汽水与白酒
白酒、汽水同饮后会使酒精在全身快速挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。所以，二者不能同饮。
酒与牛奶
奶味甘微寒，能补虚、润肠、清热解毒；白酒甘辛大热，能散冷气、通血脉、除风下气。二者性味功能皆相悖，所以不能同食。
从现代营养学观点分析，乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用，它可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更会促使脂肪向肝中流入。另外，酒中除乙醇外，还含有一些有害成分，如甲醇、醛类、铅等，其中醛类是有毒物质（如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固），而奶类蛋白质含量很高，所以如果酒类和奶类合饮，不仅能降低奶类的营养价值，而且还有害健康。
酒与咖啡
有些人喜欢喝酒后再喝几杯咖啡。实际上，酒与咖啡同饮是不科学的。
首先，饮酒过多有可能导致酒精中毒，而饮用过量咖啡，同样对身体有害。如果酒精与咖啡同饮，就如火上浇油，会加大对大脑的伤害，并会刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，造成的危害是单纯喝酒的许多倍，严重时甚至会危及生命。
酒与咖啡不可同饮，即使酒后要喝咖啡，也要间隔2～3个小时。
酒与浓茶
日常生活中不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。酒后饮茶，茶碱可产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，会对肾脏功能造成损害，容易产生肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状。李时珍在《本草纲目》中曾说：“酒性纯阳，具味辛甘，升阳发散，其气燥热，胜湿祛寒。酒后饮茶伤肾脏，腰脚坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”
另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重了心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不宜。
酒与糖
糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热，故酒与糖不宜相配，两者配食，有损身体。
酒与辛辣食物
《本草纲目》记载：“酒后食芥及辣物，缓人筋骨。”酒性本为大辛大热，芥及辣物又皆属热性，刺激性较强，二者同食，等同于火上加油。生火动血，贻害无穷，平素体征阳盛阴虚的人更不宜同食二物。另外，凡是辛辣动火之物，都会刺激神经扩张血管，更会助长酒精的麻醉作用，使人疲惫痿软。所以二者不可同食。
啤酒与腌熏食物
腌熏食物中多含有机氨，有的在加工或烹调过程中产生了多环芳烃类，如氨甲基衍生物等，常饮啤酒的人，血铅含量往往较高。铅与上述物质结合，有致癌或诱发消化道疾病的可能。
啤酒与汽水
有人把汽水倒在啤酒杯里，与啤酒混饮，这是不科学的。
汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中对入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再对上一杯汽水，醉意会更浓。所以，二者不要同饮。
白酒与核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，而白酒甘辛火热。二者同食，易致血热，轻者燥咳，严重时会流鼻血。
白酒与牛肉
白酒与牛肉同时食用容易上火。因为牛肉性味甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如同火上浇油，容易引起牙齿发炎。
白酒与啤酒
啤酒中含有人体所需的17种氨基酸和10种维生素，尤其是B族维生素含量较多，并含有较多的矿物质。所以，常饮啤酒会有健胃、消食、清热、利尿、强心、镇静的功效，因此，啤酒备受人们的青睐。但有些人认为啤酒度数低，喝起来不过瘾，所以就在啤酒里对入白酒，其实，这样对人体是相当有害的。
啤酒是低酒精饮料，含有二氧化碳和大量水分，如果与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透。这样，会对肝、肾、肠和胃等内脏器官产生强烈的刺激和较严重的危害，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性肠胃炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当大。
